Liečebné vlastnosti cowberry. Použitie cowberry v ľudovej medicíne

Čo je užitočné pre lingonberries? Užitočné vlastnosti bravčovín. Liečba brusnicami. Cowberry pomáha pri liečbe veľmi veľa ochorení a je skladom vitamínu C.

Cowberry sa už dlho používa na liečivé účely. Liečebné vlastnosti sú ovocie a listy rastliny. Prvé sú bohaté na vitamín C, s najväčším množstvom čerstvého ovocia.

V sušených cvikoch je menej užitočných látok, ale používa sa aj ako liečivá surovina.

Je pripravený s bokom a horským popolom a potom sa používa ako tonikový nápoj. Pre potraviny sa používajú čerstvé, varené, mokré a sušené bravčové koláče.

Provitamín A v brusniciach je oveľa väčší ako v brusniciach, hruškach, jablkách, hrozna a čučoriedkach. Plody je tiež bohatá na vitamín B2, cukry, katechíny, pektín a triesloviny, minerálne soli, organické kyseliny (kyselina citrónová, kyselina jablčná, kyselina šťaveľová a mravčia).

Dekorácie a infúzie ovocia a listov cowberry majú diuretický účinok a používajú sa pri dnu, reumatizme, obličkových kameňoch, cystitíde a iných ochoreniach. Látky, ktoré tvoria brusnice, zintenzívňujú účinok antibiotík a sulfónamidových prípravkov, preto sa odporúča používať ho pri horení, ako aj počas obdobia zotavenia po ťažkých ochoreniach.

Užitočná ovocná šťava, ktorá má diuretický a protizápalový účinok. Potláča životne dôležitú aktivitu patogénnych baktérií, odstraňuje škodlivé látky z tela, dokonale potlačí smäd a dodáva silu. V ľudovej medicíne sa na rakovinu používa plody z brusnice.

brusnicový plody prispieť k lepšiemu tráveniu, zvyšujú vylučovanie tráviacich štiav, a preto musí byť prítomná v strave ľudí s nízkou kyslosť žalúdočnej šťavy a pankreatické zápalu. Ako pomocný prostriedok kvetov sa používa pri liečbe hypertenzie.

Vzhľadom na obsah medi (až do výšky 2,5%) má cowberries pri diabete mellitus priaznivý účinok na telo. Taníny obsiahnuté v ňom prispievajú k väzbe a odstraňovaniu ťažkých kovov z tela.

Infúzia cowberry je účinná pri angíne, vredoch a mastitíde a džem varené na mede, liečitelia sa odporúčajú ako liek na prevenciu prostatitídy. Čerstvý lisovaný džús sa používa na kompresie so svrabom a lišajníkom.

Štúdie, ktoré uskutočnili vedeckí pracovníci zo Švajčiarska, ukázali, že sirupy z čučoriedky zlepšujú zrak, takže sa odporúčajú piť vodičom.

Cowberry sa nedá použiť na žalúdočné vredy a dvanástnikové vredy, ako aj na gastritídu s vysokou kyslosťou.

Liečba brusnicami. Liečivé recepty z jahôd

Cowberry Morse na prechladnutie

Nalijte 200-250 g umytej kebabovej 500 ml studenej vody a pridajte k varu, potom pridajte 40 g cukru a udržujte na nízkej teplote 15 minút. Vezmite 150-300 ml 2-4 krát denne.

Čučoriedkový čaj s anémiou

Zmiešajte 30-40 g suchých listov a 20 g brusníc, nalejte 500-600 ml vriacej vody a nechajte 10 minút, potom vytečte. Piť cukor alebo med.

Čaj z brusníc s beriberi

Mash s cukrom 200 g brusníc, nalejte 800 ml vody a udržiavajte v ohni na 5 minút, potom napnúť a pridajte 100 g medu. Piť počas dňa.

Lingonberry čaj s nefrolitiázou

Spojiť s 10 g sušených listov, brusnice, sušené listy jahôd dreva, sušených rozmarínových listov, bylina praslička, koreňa sladkého drievka, plodu rasce a borievky ovocie. Naliate 20 g zberu 250-300 ml vriacej vody a stlačte 10 minút, potom napnite. Vezmite 200 ml dvakrát denne.

Infúzia listov cowberry a jahôd s opuchom

Pripojte 20g listy brusnice, 5 g levandule, 5 g čiernych ríbezlí listov, 10 g brezových listov, 5 g bylina zádušník všeobecný, 5 g plodov borievky, 10 g listov medvedice, 5 g listov skorocelu 15 g listy žihľavy, 20 g sušené ovocie jahôd. 30 g získanej zmesi naliate do 500 ml vriacej vody a trvá 30 minút a potom kmeň. Vezmite 150 ml 3 krát denne počas 2 týždňov.

Infúzia brusnicových listov pri ochoreniach obličiek a močového mechúra

Nalijeme 20 g listov z cvikov s 200 ml vriacej vody a necháme 40 minút, potom násilím. Vezmite si v teplej forme 20-30 ml 3-4 krát denne pred jedlom.

Infúzia brusnicových listov s cholelitiázou

Nalejte 15 g rozdrvených listov cowberry 250 ml vriacej vody a nechajte 30 minút, potom napätie. Vezmite 40-50 ml 3-4 krát denne pred jedlom.

Infúzia listov a konárov brusníc pre chrípku a chrípku

Nalejte 50 g rozdrvených listov a vetvy z čučoriedky 400 ml vriacej vody, trvať 40 minút, potom napätie. Vezmite v teplej forme na 50 ml 4-5 krát denne.

Infúzia brusnicového listu s ochorením obličiek

Zmiešajte 15 g listov z cvikov, 5 g kukurice a 5 g listov brezy. Výsledná zmes sa naleje do 300 ml vriacej vody a nechá sa ponechať 20 minút, potom sa rozdrví. Vezmite 100-150 ml 2-3 krát denne.

Infúzia brusnicových listov s pneumóniou

Skombinujte 15 g listov z cvikov, 10 g malinového ovocia, 5 g lesných kostí a 5 g oregano. 20 g získanej zmesi nalijeme 400 ml vriacej vody a trváme 1-1,5 hodiny, potom kmeň. Pijte 200 ml 1-2 krát denne s medom.

Infúzia brusnicových listov s nefrolitiázou

Pripojenie 15 g listy brusnice, 10 g koreňov puškvorca, 5 g Tansy kvetín, 5 g praslička bylina, 10 g pšeničných klíčkov koreňov, 5 g trávy Repeshko obvykle. Naliate 20 g zmesi 400 ml vriacej vody a ponechajte 1 hodinu, potom kmeň. Vezmite 200 ml ráno a večer.

Infúzia brusnicového listu s ochorením obličiek

Pripojiť rovnomerne listy brusníc, trávu farbenia hlodavcom, plody borievky, trávy prasliaka poľa a spóry trávy. Nalijeme 20 g zmesi 250 ml vriacej vody a trváme 1 hodinu, potom kmeň. Vezmite 250 ml dvakrát denne.

Infúzia brusnicového listu s reumatizmom

Nalejte 15 g sušených listov cowberry 150 ml vriacej vody, trvať na 1 hodinu, potom napätie. Vezmite 150 ml 3 krát denne.

Infúzia brusnicového ovocia s beriberi

Zmiešajte 40 g plodu z borovíc a 40 g bokov ruží, nalejte 400-500 ml vriacej vody a trváte 4 hodiny pod vekom. Vezmite 100-150 ml 2-3 krát denne.

Vývar brusnicových listov s beriberi

Spojte 15 g listov cowberry, 10 g bokov, 10 g plodu hlohu, 15 g malinového ovocia a 5 g listov ryže. Výslednú zmes nalejte do 500 ml vriacej vody a nechajte ju stáť pri nízkej teplote 10 minút a potom pred chladením trvajte v uzavretej nádobe. Vezmite napučaný vývar s medom pre 100-130 ml dvakrát denne.

Odsadenie listov z cvikov v diabete mellitus

Zmiešajte 20 g listov z cviknutých listov, 10 g listov borovica, 15 g rastlinného liečivého hrozna, 10 g kôry z kukurice a 10 g brezovej kôry. Naliate 30-40 g výslednej zmesi s 300 ml vriacej vody a udržiavajte na nízkej teplote 3 minúty, potom napnite. Vezmite 80-100 ml 2-3-krát denne pred jedlom.

Odvar plodov a listov cowberry pri zvýšenej teplote

Pripojenie 20 g listy brusnice, 10 g lingonberry ovocia, 20 g anízu ovocia, 20 g listy materského podbeľ, 20 g vápna kvetín, 20 g malinové ovocie. 20 g výslednej zmesi sa naleje do 300 ml vriacej vody a udržiava sa vo vodnom kúpeli 30 minút, potom sa napustí. Vezmite horúcu formu 200-250 ml v noci, kým sa stav nezlepší.

Odvar plodov a listov brusníc s nefrolitiázou

Nalejte 20 g brusníc, 10 g brusnicových listov a 10 g byliniek z mladiny, perforujte 600 ml vriacej vody a udržujte na nízkej teplote 10 minút, potom ochlaďte a namnožte. Vezmite malé jedlá po celý deň.

Odvar plodov a listov brusníc s inkontinenciou u detí

Nalejte 30 g ovocia a listov cowberry 500 ml vriacej vody a udržujte na ohni 10 minút, potom ochlaďte a napätie. Vezmite si počas dňa rozdelenie na malé časti.

Cowberry voda so zápchou a nízkou imunitou

Vezmite 150 ml trikrát denne vody získanej namočením levanduľového ovocia.

Liečivé vlastnosti bobuľových brusníc a kontraindikácie. Môžem ušetriť na zimu s výhodou?

Užitočné vlastnosti bobule brusnice pre ľudské telo sú známe od dávnych čias. Nie je to nič, že sú často zahrnuté v liekoch zozbieraných tradičnou medicínou. A je pozoruhodné, že pre ich používanie neexistujú takmer žiadne kontraindikácie.

Popis a zloženie

Lingonberry je stále zelený ker vačkochinium vnestál-Idaea. Na fotografii môžete vidieť, ako vyzerajú čučoriedky v ich prirodzenom prostredí.

Kalorický obsah 1 pohára čerstvých bobúľ je 75 kcal. Aj v tomto množstve je prítomný:

  • 9 gramov rastlinných vlákien, z ktorých väčšina je vo svojej najužitočnejšej forme - pektín;
  • 36% dennej normy vitamínu C;
  • 30% vitamínu A.

Zoznam biologicky aktívnych zlúčenín brusníc, ktoré majú antioxidačnú aktivitu, je podobný tomu, ktorý určuje použitie brusníc. Okrem vitamínov A a C sú to proantokyanidíny, antokyany, hydroxyškoricové kyseliny, hydroxybenzoové kyseliny, flavonoly.

Bobule obsahujú kyselinu benzoovú, vďaka čomu zostávajú dlhodobo čerstvé a nevyžadujú komplexné konzervovanie a cukráreň na konzerváciu na zimu.

V nich je tiež kyselina salicylová, ktorá má tiež antimikrobiálne vlastnosti. A mnoho ďalších liečivých kyselín - citrón, jablko, víno.

Užitočné vlastnosti

Antioxidačná aktivita

Antioxidanty bobule nielen účinne zničia voľné radikály, ktoré už sú prítomné v organume, ale tiež bránia ich tvorbe.

Vzhľadom na vysokú antioxidačnú aktivitu brusníc majú také užitočné vlastnosti ako prevencia rakoviny a ochrana pred včasným starnutím.

Boj proti zápalovým procesom

Jednou z najsilnejších prozápalových zlúčenín plodov, ktoré tiež majú antioxidačnú aktivitu, je antokyanínový quercetin. Množstvom tejto zlúčeniny sú brusnice druhou len na čučoriedky.

Zo všetkých preskúmaných plodov boli len brusnice schopné významne znížiť hladinu jedného z najnebezpečnejších markerov zápalu monocytového chemoatraktantu proteín-1 (MCP1).

Ochrana pred patogénmi

Bobule brusnice zabraňujú vzniku a pomáhajú pri liečbe bakteriálnych infekcií v zažívacom trakte, urogenitálnom systéme a ústnej dutine.

Najvyššia účinnosť bobúľ a džúsu je s ohľadom na baktérie pôrodnej práce stafylokokové a Porphyromonas, ako aj E.coli.

Je zistené, že výrobky z cvikov sú účinné pre:

  • liečba a prevencia zápalových ochorení močovej sústavy (zvlášť užitočná pre telo žien);
  • eliminácia zápalových procesov v ústnej dutine, prevencia zápalu ďasien;
  • ochrana pred otravou jedlom, najmä tie, ktoré súvisia s prenosom hotových potravinových výrobkov, napríklad piknikmi, kontaktom s pokrmmi, ktoré nie sú umývané.

Ďalšie lekárske vlastnosti červených bobúľ červených:

  • pomôcť pacientom s reumatoidnou artritídou a inými zápalovými ochoreniami kĺbov;
  • prevencia a liečba cukrovky:
  • zníženie hladín inzulínu a zvýšenie citlivosti na tento hormón, zníženie hladiny cukru v krvi;
  • zachovanie videnia;
  • posilnenie imunity;
  • zlepšenie trávenia, výživa prospešnej črevnej mikroflóry.

Ako to ovplyvňuje chudnutie?

Okrem toho, že brusnice nie sú plné, pomáha tiež schudnúť.

  1. Zvyšuje citlivosť tela na inzulín, to znamená, že bojuje proti jednému z hlavných príčin nadmernej hmotnosti - odolnosti voči tomuto hormónu.
  2. Vďaka vysokému obsahu vlákniny spomaľuje vstrebávanie potravín, najmä uhľohydrátov. To pomáha zabrániť náhlemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi po jedle a preto sa musí vyhnúť masívnemu uvoľňovaniu inzulínu, čo vedie k rýchlej tvorbe tukových usadenín. Okrem toho zníženie rýchlosti trávenia jedla pomáha oddialiť nástup hladov.
  3. Zachovanie správneho fungovania črevnej mikroflóry umožňuje eliminovať zmeny v biocenóze čriev, ktoré sa vyskytujú u nadmerne plných ľudí.
  4. Protizápalová aktivita prispieva k eliminácii pomalých zápalových reakcií v tele, ktoré vedú k mnohým závažným ochoreniam vrátane obezity.

Ako uchovávať celú zimu?

Takže ak začneme zistiť, čo môže byť varené z brusníc na zimu, aby sme maximálne zachovali svoje užitočné vlastnosti, potom uvidíme, že nie je toľko spôsobov, ako ich uložiť.

V skutočnosti je iba 4: mrazenie, sušenie, zmáčanie a konzervovanie vo vlastnom šťave.

Ako zmraziť?

  1. Frosted cowberries, rovnako ako ďalšie bobule.
  2. Umyte, vysušte a položte do jednej vrstvy v zásobníku.
  3. Čistite v mrazničke.
  4. Keď sa bobule stali pevné, vložte do vrecka alebo kontajnera. Potom pridajte nasledujúce časti plodov.

Zmrazené muštiny sa dajú do jogurtov, tvarohov, smoothies atď.

Berry vo vlastnej šťave

Ďalšou populárnou a dosť užitočnou metódou konzervovania bobúľ pre zimu je jeho skladovanie vo vlastnom šťave bez cukru. Dávajte pozor - je to v "vlastnej šťave", ale nie v sirupe. Ak sa vložíte do sirupov, bude to už dezert, a nie užitočné ovocie.

Existujú dve podobné metódy na výrobu brusníc: šťava bez cukru: suchá a pridaná voda.

V skutočnosti je to recept, ktorý nie je tak dôležitý pre konzumáciu samotného bobuľovitého ovocia, ako je to varenie na základe lahodnej liečivej vody.

  1. Pri 1 kg bobuľových plodov vezmite 2,5-3 litrov studenej studenej vody.
  2. Vyčistite vyberané bobule v nádobe tak, aby obsadili asi tretinu, maximálne polovicu.
  3. Naplňte ich vodou a pokrývajte nádobu s gázou alebo pergamenom.
  4. Dajte ju do chladničky na týždeň.
  5. Používajte brusnicovú vodu a trochu ju nalejte z nádoby. Do nádoby nalejte toľko čistej vody, ako sa naleje.
  6. Postupne sa bobule v pohároch vyčerpávajú. A voda už nebude brusnicou. Avšak na chvíľu to stačí.
  1. Čisté bobule preložené do veľkej sklenenej nádoby, aby zaberali asi 10 cm.
  2. Zložte ich paličkou. Musia dať svoju šťavu.
  3. Nahorte s ďalšími 10 cm bobuľami a znovu ich rozdrviť.
  4. Položte túto vrstvu po vrstve, kým sa plechovka naplní.
  5. Kryt s gázou alebo pergamenom a vložte do chladničky.

Na vrchole poslednej vrstvy bobúľ pre lepšiu konzerváciu, môžete naliať trochu cukru. Ale cukor by nemal byť veľa. Mala by vytvoriť ochranný film, ale nemenia vlastnosti produktu.

Mokrý medovník s cukrom

Nie je to najužitočnejší recept na zber bobúľ. Ak však nedáte veľa cukru, čo je presne to, čo by ste mali robiť, táto metóda má právo existovať ako zdravá výživa.

  • 1 kg brusníc;
  • 2 polievkové lyžice. lyžice cukru;
  • 0,5 dielu lyžice soli;
  • korenie na chuť (škorica škorica, niekoľko hrach sladkej parfumy a klinček, 2-3 cm čerstvého koreňa zázvoru - niečo spoločné, ak je to žiaduce).

Bobule sú umývané, miesené a zložené do sklenenej nádoby.

Z 1 litra vody, soli, cukru a korenia pripravte "múku" na moč. Ochlaďte a naliať bobule v pohári.

Zatvorte nádobu s gázovým alebo pergamenovým papierom a vložte do chladničky.

sušenie

Ďalší spôsob, ako správne chrániť bobule. A odpoveďou na otázku je, ako zachovať zimné kvety na zimu bez chladničky.

Môžete vysušiť pomocou špeciálneho kuchynského prístroja na sušenie ovocia a zeleniny. Ak však nie je k dispozícii žiadne takéto zariadenie, môžete použiť bežnú rúru.

  1. Čisté a suché bobule sú položené v jednej vrstve na plechu na pečenie pokrytej papierom na pečenie.
  2. Vložte plech na pečenie do ohrievača na 60 stupňov.
  3. Starostlivo sledujte bobule. Akonáhle sa stane pomalý, ale stále si zachováva malú vlhkosť, odstráňte plech na pečenie z rúry.
  4. Premiestnite bobule na iný povrch. Tiež ich usporiadajte v jednej vrstve. A nechajte ju úplne vyschnúť vo vzduchu.

Môžete uložiť sušené brusnice do sklenenej nádoby alebo do taškového vrecka. Výhodne na tmavom chladnom mieste.

Aká je možná ujma?

Jedinou prísnou kontraindikáciou pri používaní brusnicových bobúľ je alergia na tento produkt.

Takisto od zaradenia ovocia do stravy vo veľkom množstve je žiaduce vzdať sa mužom, ktorí majú problémy s počatím dieťaťa.

V opačnom prípade sa bobuľové brusnice považujú za úplne bezpečné. Pri použití ako potravinový výrobok neboli zistené žiadne vedľajšie účinky. Poškodenie môže byť len v elixíroch z listov tejto rastliny a extraktov.

Podľa väčšiny gynekológov, bobule bobule sú absolútne bezpečné počas tehotenstva. Niektorí odborníci však stále nedoporučujú, aby ich nezneužívali pri nosení dieťaťa.

Použitie brusníc je v jeho schopnosti inhibovať rast a množenie patogénnych mikroorganizmov, chráni bunky pred škodlivými účinkami voľných radikálov na nich, s cieľom zvýšiť imunitný systém a zlepšiť kontrolu hladiny cukru v krvi.

Užitočné bobule a pre chudnutie. Navyše, na rozdiel od mnohých iných plodov, obsahuje veľmi málo fruktózy, z ktorej sa tukuje.

Aby sa zachovali všetky užitočné vlastnosti brusníc na zimu, musí byť zmrazené, sušené alebo namočené vo vlastnom šťave. Ale v žiadnom prípade nemôže požiadať o konzerváciu veľkého množstva cukru, pretože tento výrobok je škodlivý pre telo.

Jedinou prísnou kontraindikáciou pre použitie bobuľových brusníc ako potraviny je alergia.

Cowberry užitočné vlastnosti

brusnica - vždyzelený ker 10-30 cm, ktoré majú dlhé plazivej podzemok, z ktorej vystupujú smerom nahor vztýčený stonky rastúce v ihličnatých lesoch na mokrých pôd a rašelinísk. Stonky vzpriamené, rozvetvené. Listy cowberry sú okrúhle-eliptické, tmavo zelené, kožené zhora, pokryté tmavými bodkami žliaz zozadu. Kvety sú malé, kampanulátne, svetlo ružové, zhromaždené v racemóznych kvetenstvách. Kvitne v máji až júni, dozrieva koncom júla, začiatkom augusta. Ovocie - šťavnaté, tmavo červené bobule, nezhorší počas skladovania (vďaka obsahu kyseliny benzoovej, konzervačné produkt). Kvitne v máji až júni. Plody dozrievajú v auguste až septembri.

Tento evergreen ker rastie v ihličnatých a zmiešaných lesoch, niekedy na rašeliniskách, v celej lesnej zóne Ruska, sa nachádza aj v tundre.

Lieky formy: bujón je pripravený z 3-4 lyžičiek sušených listov z cvikov, ktoré sa nalejú s 300 ml vody pri izbovej teplote, varia sa 15-20 minút. Sušené listy sa môžu pripraviť vo forme čaju. Bobule sa čerstvé používajú v pohári bobúľ denne.

Liečivé suroviny sú listy, ktoré sa zhromažďujú pred kvitnutím alebo na začiatku jari z pod snehom, červené bobule, ktoré majú pri dospievaní sladkú a kyslou chuťou. Sušenie surovín v tmavých miestnostiach, skladovaných v obaloch alebo v plechovkách s viečkami. Sušené listy nemajú vôňu, ich chuť je horká, príťažlivá.

Pri liečbe výhodne použiť listy, ktoré obsahujú glykozidy: Arbutín (5-7%), 0,5 až 0,6 (flavanoly%), hydrochinón a eritsinol erikomin, mnoho triesloviny (14-15%), kyselina gálová ellagic, chinín a kyselina vínna, vitamín C.

Zrelé brusnicový plody obsahujú až do 7% cukru, s výhodou glukóza a fruktóza, citrónová, jablčná, a kyselina benzoová, malé množstvo kyseliny vínnej, triesloviny, glykozidy - arbutín a vaktsinin, veľa vlákniny, vitamín C a karoténu stopy. Cowberry má vysoký obsah mangánu.

Listy z čučoriedky pôsobia ako listy medvedíkov a majú diuretické, antiseptické a adstringentné vlastnosti. Používajú sa vo forme infúzie ako diuretikum v nefrolitiáza, reumatizmus, dna, kamene žlčníka a pečeňových chorôb a ako sťahujúci pre ochorenie žalúdka. Listy sú súčasťou diuretík a aj keď majú diuretický účinok, sú pri liečbe nočnej močovej inkontinencie u detí zdravé.

Staršie bobule majú protikrupcové, antiskorbutické vlastnosti. Sú úspešne používané na hnačky a iné poruchy trávenia, ako aj na zvýšenie chuti do jedla.

Okrem kyseliny benzoovej obsahuje čučoriedka organické kyseliny - citrón a jablko, rovnako ako šťavelán (pacienti s nefrolitiázou by mali byť opatrní).

Obsahuje brusnica ako sacharidy, vitamín C (20 mg), karotén, glykozidy, arbutín a vatsiinin pôsobiace pri zápalových ochoreniach močovodov, a mnoho minerálnych solí, predovšetkým draslíka, sodíka, vápnika, horčíka a fosforu.

Cowberry je považovaná za liečivú rastlinu, liečebnú a listy obsahujúcu biologicky aktívne látky a bobule.

Zber a skladovanie bobúľ

Zrenie plodov brusníc závisí od mnohých faktorov: teplota, množstvo zrážok počas vegetačného obdobia, kontaminácia miesta, podmienky výživy, zásobovanie vodou atď. Časové časy čistenia sa preto môžu mierne líšiť. Väčšina kultivarov brusníc má tendenciu prinášať dve plodiny za sezónu. Prvá, nevýznamná, dozrieva koncom júla - začiatkom augusta; druhá, hlavná, koncom septembra a prvej polovice októbra. Pripravený na zber je zber, keď 80% plodov má hnedé semená a hladkú intenzívnu tmavočervenú alebo burgundovú farbu. Keď sa bobule zozbierajú príliš skoro, značná časť hospodárskej úrody sa stráca, keďže plody nemajú čas získať svoju konečnú váhu a nie sú podmienené biochemickými ukazovateľmi. Perezrelye bobule strácajú svoju schopnosť ukladať a rýchlo sa zhoršovať. V domácnosti môžu byť použité na spracovanie. Podmienky zberu plodov sú tiež určené potrebami, na ktoré sa budú používať - ​​na predaj v čerstvom, spracovanom alebo dlhodobom skladovaní.

V prípade čerstvého alebo dlhodobého skladovania je potrebné zbierať bobule v čase, keď dosiahnu vynikajúce kvalitatívne vlastnosti vzhľadu, farby, chuti a konzistencie buničiny. Takéto ovocie toleruje prepravu a môže byť skladované v bežných skladoch s neregulovaným teplotným režimom po dobu 2-3 týždňov. Bobule určené na spracovanie sa neskôr odstránia. Mali by byť úplne zrelé (stupeň zaočkovania 90-95%). Takéto bobule sú zle uchovávané v neregulovaných teplotných podmienkach a sú zle prepravované.

Zber bobúľ brusníc - to je najviac časovo náročný proces pri pestovaní. V podstate sa to robí iba ručne, pretože ešte nemáme stroje prispôsobené na tieto účely. Takéto stroje už boli vytvorené v Nemecku a používajú sa na priemyselných plantážach v niekoľkých krajinách západnej Európy (Taliansko, Holandsko atď.).

Zozbierané bobule sú vyčistené od trosiek, triedené a používané na spracovanie alebo ďalšie skladovanie. Najlepšie bobule sú uložené s konzervou za studena. Na tento účel sú vystavené rýchlemu zmrazeniu a potom uložené v chladiacich komorách. V tomto prípade neexistuje prakticky žiadna strata. Domáce bobule môžu byť uskladnené v mrazničkách chladničiek pre domácnosť. K tomu sa vlievajú do igelitových vreciek, ktoré sa potom utesnia a umiestnia do mrazničky. Bobule pripravené na skladovanie by nemali byť mokré. Treba mať na pamäti, že po rozmrazení bobule rýchlo strácajú svoje obchodné vlastnosti, a preto je žiaduce ich čo najrýchlejšie používať.

požiadavky: pri bežnom vývine medveďov sú potrebné dobre osvetlené miesta so strednou vlhkosťou. Pôda je najlepšia rašelina, dobre prevzdušnená. Môže to byť bežné, ale je potrebné pri kyslej reakcii (pH 3,0-5,0).

zloženie: bobule obsahujú sadu najdôležitejších, základných ľudských látok: cukry, organické kyseliny, vrátane kyseliny benzoovej, v dôsledku ktorej môžu byť plody uchovávané po dlhú dobu, vitamíny (C, B, E, karotén), pektínu a glykozid arbutín.

výsadba: brusnice sa množia semená, odrezky a dcérske rastliny. Posledné mená poskytujú vysoko kvalitný sadivový materiál v čo najkratšom čase. Podľa pristátie vykopať priekopu 25-30 cm hlboké, o klasické šírke hrebeňové a vyplniť jeho horná prechodovú rašeliny, alebo s pridaním veľkého riečneho piesku v pomere 3: 1 - Optimálne hladiny podzemnej vody 60-80 cm, musí byť zvýšený na vyššej hrebeňa - dno nalejte 10-15 cm štrku, štrku alebo zlomené tehly na drenáž. Pred výsadbou, pôda je vložený hnojivá: 7 g síranu amónneho, 6 g dvojité superfosfaa a 3 g síranu draselného na 1 m 2.

Mladá rastlina s hnojom pôdy zasadenej v prvej polovici mája s vzdialenosťou 25-30 cm medzi nimi (1 m 2 je umiestnená maximálne 15 krov) a napojená.

Zahraničné odrody nie sú presne vhodné pre podmienky centrálneho pásu Ruska. Odporúčame domáce odrody Kostroma ružová, Kostromická a Rubín (vysoký výnos a veľkoplodé) a holandský Coral.

Starostlivosť o: uvoľňovanie pôdy počas leta, zalievanie v suchom počasí (prebytočná vlhkosť neprichádza do úvahy) a pliesňovanie.

Čučoriedky môžu byť poškodené listovými brouky, húsenicami rakiet a listovými valčekmi. Najlepšie je zbierať ručne alebo sprejovať rastliny tabakom, cibuľou a púpavami. Z chorôb bežnej eks-bazidiózy a hrdze. Pri prvých listoch sa výhonky a kvety stávajú ružové a škaredé. So silnou porážkou sa výhonky stávajú hnedé a suché. Listy sú infikované hrdzou, na hornej strane sa objavujú červenkasté žlté škvrny, žltkasté a neskôr hnedé oblasti spór nesúcej huby na spodnej strane.

Ovplyvnené výhonky je potrebné rezať a spáliť, rastliny postriekané 1% kvapalinou Bordeaux alebo jej náhradami. Proti hrdzi sa môžete pokúsiť aplikovať topaz (1 ampulka 2 ml na 10 litrov vody).

zber: maximálna úroda sa zozbiera od 3. roka. Bobule musia byť úplne zrelé. Dokonca aj plné farebné bobule by mali zostať na kríkoch na niekoľko dní, pretože sa naďalej hromadia cukry a iné užitočné látky. Plody sa zberajú v suchom počasí. V čerstvej forme sa môžu skladovať mesiac na chladnom mieste, naplnenom varenou vodou - v chladničke alebo pivnici po dobu jedného roka.

indikácie: listy brusnice sa používajú vo forme vývarov a čaju v urolitiáze, dna a cystitídy ako diuretikum a dezinfekčný prostriedok. Bobule brusnice sa používajú na artritídu metabolického pôvodu, reumatoidnú artritídu, ako aj gastritídu s nízkou kyslosťou.

V úradnom lekárstve sa používajú čerstvé a sušené listy brusníc. Prípravky z nich majú adstringentný, diuretický a choleretický účinok, znižujú obsah cukru v krvi pri diabete mellitus. Infúzia a odfarbenie listov sa používa na nefrolitiázu, cystitídu, pyelitídu, zápalové ochorenia močového traktu, bedwetting, gastroenteritídu.

V ľudovej medicíne sa často používajú bobule brusnice. Používajú sa na liečbu reumatizmu, anaaktívnej gastritídy, tuberkulózy, skorbutu. Odvar z bobúľ je dobré pre horúčku. Šťava je užitočná pri hypotenzii a bobule zlepšujú celkový stav s klimakterickými neurózami. Na vonkajšie použitie sa šťava z bobúľ využíva pri liečení kožných ochorení, ako sú ekzémy, lišajníky atď.

Listy z čučoriedky obsahujú takmer rovnaké liečivé látky ako listy medvedíkov a môžu ich úspešne nahradiť.

Cowberry bola vždy populárna nielen ako jedlo, ale aj liečivé suroviny. Predtým boli brusnice zberané vo veľkom množstve ako bobuľové jedlo. Najbežnejšou metódou bolo namočenie plodov vo vode vo veľkých vane. Brusnichnaya voda bola použitá ako osviežujúci nápoj po kúpeli alebo po tuku a bohaté potraviny, zriedi breza alebo javor miazga alebo jednoducho voda - ako prostriedku ochrany z rôznych zápalov a gastrointestinálnych porúch. Brusnicový extrahuje z vody - dobrý doplnok na liečbu alebo kapusta a repa. Predpokladá sa, že má priaznivý účinok na trávenie a chráni pred mnohými chorobami.

Brusnichnaya voda sa používa z dymových plynov, prehriatiu na slnku, sa pije horúci ako potenie, je protihorúčkový prostriedok, bolesť kĺbov, opláchnite hrdlo s anginou pectoris a iné zápaly v zriedenej forme sa používa pre chladenie obklady, niekedy pre umývanie kŕčových rán.

V Litve pripravujeme z čučoriedok virinthas - zriedený med, trávený šťavou z cvikov. Je považovaný za liečivo a liek. Pri katarských ochoreniach trpí bolesť v kostiach 2-3 lyžice virintas na hrnček horúcej vody a veľmi rýchlo piť. To spôsobuje veľké pot. S chrapľavosťou, bronchitídou, dyspneou virinthy príliš zriedenou horúcou vodou, ale piť pomaly, s dlhými dúškami. To uľahčuje vykrvenie. Pri závažnej angíne sa malé množstvo virintov dlhodobo uchováva v ústach.

Bobule brusnice a teraz majú široké použitie ako lahodný a výživný produkt. Používajú sa čerstvé, zvlhčené, marinované, sušené atď. Z bobúľ je džem pripravený viac na potravinárske účely ako na lekárske účely, ale niekedy sa používa aj na liečbu. Napríklad, 2-3 polievkové lyžice brusinkovej džemy sa podávajú ženám v práci, aby sa zabránilo mastitíde a iným zápalovým chorobám po pôrode. Skoršie džem bol varený medom, ale cukor je jemnejší a nie tak diuretický. Zátka na med byl považovaný za pomerne spoľahlivý prostriedok proti prostatitíde.

Voda infúzie bobule jahodový nápoj s horúčkou, použitie ako mierne preháňadlo, antiscorbutic a antipark. Existuje zlepšenie od užívania liekov z bobúľ brusníc s hypertenziou a gastritídou s nízkou kyslosťou.

Sušené bobule brusnice žuť počas a po jedle zlepšiť trávenie. Pri katarických chorobách pripravte odvar alebo infúziu, ktorá sa opitá v horúcej forme.

Väčšinou sa používajú nielen bobule, ale aj listy a výhonky brusníc. Mladé výhonky sa používajú čerstvé a vo forme odvaru alebo infúzie ako ľahké drogy, povzbudzujúce, antidepresívne a analgetikum. Odtoky alebo infúzie sa používajú pri onkologických ochoreniach, aj keď nemajú terapeutickú hodnotu, ale len zlepšujú stav pacienta.

Odvar alebo infúzia kvitnúcich výhonkov sa používa na rôzne ochorenia žien a ako prostriedok na zachovanie tehotenstva. V druhom prípade by mali mať nízku koncentráciu a mali by byť sotva teplé. Pri rezaní v dolnej časti brucha ťažká menštruácia pije silnejšie korenie alebo infúzie a nutne horúce alebo veľmi teplé. Odvar alebo infúzia jesenných alebo jarných výhonkov sa používa proti hnačke pri pití studenej alebo ťažko teplej kvapaliny.

Staršie listy alebo výhonky so zrelými listami majú vysoké percento voľných organických kyselín, takže sa používajú ako horúci odvar alebo infúzia ako protizápalové liečivo na bolesti kĺbov, prechladnutia; teplý - ako diuretikum, s nefrolitiázou a zápalom močového mechúra. Je dobre známe, že kameň sa môže rozpustiť s kyselinou. Preto sa dekoračné listy používajú v prítomnosti kameňov v žlčníku. Okrem toho sa používajú na gastritídu s nízkou kyslosťou, ochorením pečene, reumatizmom, dnou, osteochondrózou, namočením v posteli u detí.

Je známe, že ako u diétnych, a terapeutické a preventívne vlastnosti v dôsledku obsahu brusnicový ňom mnoho súvisiace s ľudským zlúčeniny: cukry, organické kyseliny, fenoly, vitamíny, triterpenoidov, trieslovín a pektínové látky, stopové prvky.

Medzi cukrami je hlavné miesto obsadené glukózou a fruktózou, v menšom množstve v čučoriedke sacharóza. Celkové množstvo cukrov je 12%. V bobuľových plodoch je veľká sada organických kyselín, ktoré predstavujú až 2,5 - 3% sušiny. Medzi nimi prevláda citrón (1,3%), jablko (0,3%) a benzoová (0,05-0,20%). V malých množstvách existujú aj vínna, salicylová, šťavelová, ursolová, octová, pyrohroznová, glyoxyolová a alfa-ketoglukonátová. Dostupnosť celého komplexu organických kyselín vysvetľuje dobrú schopnosť bobuľových plodov chrániť lingóny. Kyselina benzoová má antiseptické vlastnosti. Organické kyseliny prispievajú k rozpusteniu solí kyseliny močovej (uráty) a odstraňujú ich z tela.

Polysacharidy brusnice reprezentovaný vlákno a mitsellyulozami (1,8%) a pektínové látky (0,8-1,0%, z toho 0,56-0,86% pripadá na rozpustný pektín a 0,17-0,24 % protopectínu). Pektínové látky majú najväčší praktický význam. Spĺňajú dôležité biologické funkcie, - s mnohými kovov:. Vápnika, stroncia, olova, kobaltu a ďalšie vytvárajú nerozpustné komplexné zlúčeniny (cheláty), ktoré nie sú trávené a vylučované. Ide o dôležitú vlastnosť, najmä na účely odstránenia dôsledkov katastrofy spôsobenej černobyľskej katastrofe na ľudí. Pektíny sú tiež charakterizované antibakteriálnymi vlastnosťami, takže sa používajú na liečbu ochorení tráviaceho traktu. Pri normalizácii zloženia črevnej mikroflóry majú pektíny tiež anti-aterosklerotický účinok.

Fenolické zlúčeniny sú dôležitými zložkami chemického zloženia čučoriedky. Patria sem antokyany, leukoantokyaníny, katechíny, flavonoly a fenolové kyseliny. Fenolické zlúčeniny (flavonoly a fenolové kyseliny) sú biologicky aktívne látky multilaterálneho pôsobenia. V podstate ich hodnota je v prejave kapilárne-posilňujúceho, protizápalového a anti-aterosklerotického účinku. Leukoantokyaníny majú protinádorový účinok. Katechíny zintenzívňujú účinok röntgenového ožarovania pri liečbe nádorov a zvyšujú odolnosť organizmu voči pôsobeniu röntgenových lúčov. Kvercetín, rutín a iné flavonoly majú antioxidačný účinok. Celkový obsah týchto zlúčenín je v priemere 0,3-0,6%.

Dôležitú úlohu zohrávajú chlorogénové kyseliny obsiahnuté v kravských špenátoch. Sú charakterizované kapilárne posilňujúcimi, protizápalovými, choleretickými a diuretickými činnosťami. Tieto látky určujú odolnosť rastlín voči chorobám. Bola stanovená priama súvislosť medzi množstvom kyseliny chlorogénnej nahromadenej v tkanivách rastlín a stupňom rezistencie voči plesňovým ochoreniam.

Z vitamínov v brusnice obsahuje: vitamín C (5-30mg%), vitamín B (0,03mg%), vitamín E (1,0 mg%), provitamín A (0,05-0,10 mg%), vitamín K1.

Triterpenoidy (kyselina ursolová, oleónová, atď.) Sa nachádzajú v plodoch, listoch a výhonkoch z cowberry. Podľa charakteru akcie sú blízko k hormónu nadobličiek. Ich prítomnosť je spôsobená protizápalovým a hojivým účinkom.

Ovocie, lístia a strieľa brusnice tiež obsahujú významné množstvo Arbutín a trieslovín, načo sa používajú ako antiseptikum a diuretiká sa zápal močového mechúra a ochorenia obličiek, a dni a reumatizmu.

Okrem iného v bobule brusnice obsahuje biologicky aktívnu látku betaín. Svojím účinkom sa spája s protivozidlovým účinkom, oplotením tela z tukovej degenerácie pečene, znížením hladiny cholesterolu v krvi a ďalšími pozitívnymi účinkami na telo.

Biochemické charakteristiky brusníc sú doplnené rozličným minerálnym zložením ovocia. Popol obsahuje (v mg / kg živej hmotnosti): fosforu (44,52), vápnik (94,60), horčíka (22,40), stopové prvky: železo (11,17), zinok (0,159), meď (32, 25), stroncium (1,118), Mo (0,020), nikel (0,065), bárium (1505), striebro (0,016), chróm (0025), olova (0108), cín (0,053), Ti (0,245), volfrámu (0,053). Obsah draslíka v zrelé plody sa pohybuje v rozmedzí 0,43-0,61% dusíka - 0,45-0,77% sodného - 17-40mg%, mangán - 70-83mg% bóru - 0,12-0, 36 mg%. Mnohé z týchto prvkov sú súčasťou rôznych biologicky aktívnych zlúčenín a zohrávajú dôležitú úlohu v ľudskom živote.

Vďaka širokému spektru životne dôležité pre ľudské látok, vrátane tanínov a koláče, čerstvé a spracované ovocie brusnice zlepšiť fungovanie žalúdka a čriev, ktoré majú priaznivý vplyv na žalúdočné ochorenia: podporovať rast priateľských baktérií a potlačenie patogénnych organizmov; bobule z celulózy a pektínu, opuch, poskytnutie mäkkej stolice, čistenie čriev a odstránenie baktérií, ktoré sú hlavnou príčinou problémov, s ktorými sa stretávate.

Látky obsiahnuté v bobule, brusnice, zvyšuje pevnosť a pružnosť cievnych stien, prispievajú k absorpcii vitamínu C v súvislosti s tým, čo sa odporúča používať bobule v ateroskleróza, hypertenzia a iných ochorení charakterizovaných zvýšenou priepustnosťou a kapilárnej krehkosti.

Varietné a divé brusnice, pokiaľ ide o nutričné ​​a biochemické zloženie, sú identické a líšia sa len v kvantitatívnom obsahu jednotlivých zložiek vstupujúcich do biochemického komplexu. Preto môžu bravčové rezy zozbierané v lese a jahody pestované na lôžku používať s rovnakým úspechom tak na účely jedla, ako aj na lekárske účely.

TABUĽKA LIST: 1 polievková lyžica. l. drvené suché listy naliať pohár vriacej vody, trvať päťhodinovú dobu, napnúť a vziať v chladenej forme 3-4 krát denne na 0,6 pohára.

VITAMINOVÁ TEA: ovocie brusníc - 2 diely, listy žihľavy - 3 diely, boky - 3 diely.

Drvené suroviny sa dobre premiešajú. 4 lyžičky. mix variť pohár vriacej vody, trvať 3-4 hodiny, napätie a piť pohár trikrát denne s beriberi a zing.

S cholelitiázou sa pripraví odvar listov: hrsť listov na 3 šálky vody, varíme 10 minút. Vezmite pohár trikrát denne.

S depozíciou solí, osteochondrózou, dnou je užitočný čaj z listov brusníc.

Cowberry džús je opitý v počiatočných štádiách hypertenzie a ako prostriedok na zvýšenie chuti do jedla.

V ľudovej medicíne chrípka a ochorenia horných dýchacích ciest používajú bobuľové brusnice vo forme ovocných nápojov a kompótov.

Listy z cvikov majú vlastnosť rozpúšťania kameňov. Pri zápalových ochoreniach čriev sa používajú na infúziu.

V krajinách východnej Európy vývaru a tinktúry listov a plodov brusníc sa používajú na liečbu ochorení močového mechúra, infúzie listy pripraviť za studena spôsobom: 5 g listov zalejeme šálkou studenej vody, trvajú 10 hodín, filter a vziať 0,5 šálky trikrát deň.

Cowberry juice sa používa na mierne formy hypertenzných ochorení, hnilobnú hnačku a ako potláčajúcu chuť do jedla.

Čerstvé a sušené, varené s cukrom a bobúľ namočené - dobrá protivoponosnoe, antiscorbutic, diuretikum, sa tiež používa na liečbu reumatizmu a dny, žalúdočné katar.

Bobule brusnice v domácom živote sa používajú ako známy lahodný a výživný produkt. Z nich sú pripravené džemy, kompóty, výťažky, džúsy, pastilky, náplň na sladkosti. Zaspávajú s cukrom, mokré, marinujú. Bobule sa konzumujú čerstvé a vlhké ako korenie pre potraviny. Je zrejmé, že bobule brusnice, mokré alebo čerstvé, ako aj varené aj bez cukru, sa môžu dlhodobo chrániť kvôli prítomnosti kyseliny benzoovej v nich.

prihláška

Infúzia: 1 polievková lyžica. Lyžička listov s pohárom vriacej vody, trvať na 30 minút, vezmite 1 lyžičku. lyžička 4 krát denne (diuretikum).

Odvar môže byť pripravený v množstve 20-30 g listov na 3 šálky vriacej vody, varíme 10 minút, potom kmeň a vezmite všetko počas dňa v 3 rozdelených dávkach s obličkami a žlčníkom, ochorenia pečene.

V noci močová inkontinencia u ľudí považuje za užitočné použiť zmes bobúľ a listov s prídavkom 2 lyžice. lyžice ľubovníka bodkovaného. Zmes sa varí 3 šálky vriacej vody, varí sa 10 minút, prefiltruje a trikrát sa odfarbí trikrát, začínajúc od druhej polovice dňa. Posledné poháre sa užívajú pred spaním.

Voda infusion bobule cowberry je považovaný za dobrý nealkoholický nápoj, uhasí smäd a je daný horúčkovitému pacientovi. Lingonberry voda má mierne laxatívne vlastnosti. Varené s medovými brusnicami odporúčanými pre pľúcnu tuberkulózu, hemoptýzu.

Čerstvá, mokrá a varená kefovka sa používa na katarický žalúdok s nízkou kyslosťou, hnačkou, reumatizmom, dnou. Bobule brusnice pôsobia ako silné diuretikum a dokonca aj vo veľkých dávkach nemajú škodlivé účinky na obličky.

Čučoriedkový med kvass

1 kg čučoriedky, 2 citróny, 1 šálka granulovaného cukru, 15 g kvasníc, 100 g medu, 5 vody.

Bobule brusnice vybrúsené a umývané v studenej vode dobre miesia a vyliata z nich šťavu. Zvyšná buničina sa naplní vodou a varí sa 1-2 minúty a potom sa ochladí, sfiltruje a rozpustí v nej cukor a med. Do vývaru pridajte vylisovanú šťavu, kvasinky a opaľte, aby ste odstránili horkú kôru z 2 citrónov a vložte na teplé miesto na kvasenie na 15-16 hodín. Potom sa kvass ochladí, prefiltruje a uchováva na studenom mieste.

Fruktovo-bobule kvass bol obzvlášť rozšírený v Moskve, a preto boli nazývané moskva kvass všade. Ako poznamenáva E. Molochovec: "Ak chcete urobiť tieto moskovské kvasy dobre, musíte si byť istí, že plody sú zrelé a svieže, inak kvass bude nepríjemný. Tieto kvass, najlacnejší a najviac osviežujúci nápoj v obci, kde sú bobule zadarmo. Je lepšie pripraviť ich vo fľašiach, pretože oba sudy a vane môžu niekedy prúdiť. Ale kvass z malín a jahôd sa nedá robiť inak ako v kadiach, ktoré sú pripevnené k vekom. A je potrebné, aby boli vždy zakryté a pochované v ľade. "

Čajový čaj:

1. Listy brusníc - 2 hodiny, zelený čaj - 1 hodina. Pre 1 sklo (položka) vriacej vody - 1 hod. Zmes, trvať -10-15 min. Piť s medom alebo cukrom.

2. Listy z cvikov - 3 hodiny, čakanka alebo mrkva vyprážané - 1 hod. Spôsob varenia je rovnaký. Čaj z brusnicových listov: varenie listov brusníc so studenou vodou v kanvici, zapaľte, varte, zrieďte vodou. Infúzia je tmavá, ale je priehľadná, má mierne sčervenanie.

Čučoriedkový čaj: 200 ml vriacej vody 12 g sušených listov z čučoriedky, 15 gramov cukru. Kanvicu z kanvice opláchnite vriacou vodou, nalejte listy, vylejte vriacou vodou, trvá 10-12 minút, pridajte cukor, nalejte čaj do pohárov.

Liečivé vlastnosti: nefrolitiáza, cystitída, dna, cukrovka, obezita, ochorenie obličiek a pečene. Má diuretické, antiseptické a adstringentné vlastnosti.

Balzám na čaj: 1. sušené ovocie pripravené na 1 polievkovú lyžičku. čaj (čajové listy).

Liečivé vlastnosti: diabetes, kardiovaskulárne ochorenia.

Cowberry je jedným z najpopulárnejších bobúľ, najmä v severných oblastiach krajiny. X-brusnicový ovocie obsahujú veľké množstvo cukrov (10-11%), kyselinu askorbovú (2,5%), veľa organických kyselín (ursolová, kyselina gálová, kyselina vínna, chinovej, ellagic, kyselina citrónová, kyselina jablčná, kyselina šťaveľová), tanín, glykozid, vakcína, taníny, karotén, pektínové látky, vitamín C, minerálne soli. Treba zdôrazniť, že medzi organickými kyselinami obsiahnutými v kebabových drevínach je pomerne veľký podiel kyseliny benzoovej, ktorá má silné antiseptické vlastnosti. Preto bobule brusnice nie sú takmer neovplyvnené hnilobou, dobre zachované v čerstvej aj varenej forme. Šťava z bobúľ sa špecializuje na prípravu rôznych druhov nápojov: kvas, víno, med, atď.

V medicíne sa často odporúčajú beriberi brusnicová šťava a brusnicová kaša. Juice, mors a voda infúzie brusníc sú považované za dobrý spôsob, ako uhasiť váš smäd s horúčkou. brusnicový džús má mierny laxatívny účinok, takže sa odporúča použiť pre gastritída s nízkou kyslosť žalúdočnej šťavy, rovnako ako opuchy rôzneho pôvodu: brusnicový džús má močopudné účinky. Cowberry juice je veľmi užitočná pri vysokom krvnom tlaku, s reumatizmom a dnou.

Vývar z čučoriedok a čučoriedok

Vyžaduje: 30 gramov listov brusnice obyčajných, 30 g listov čučoriedky, 30 gramov zelenej fazuľky borovice, 15 g koreňovej Oman vysoká, 15 g rebríčka trávy obyčajné, 1 pohár piva.

Spôsob prípravy. 1 polievková lyžica. l. rozdrvená kolekcia naliať pohár piva, varíme 1-2 minúty, ochladíme a napätie.

Spôsob aplikácie. Prijať podľa 1/4 sklo 3 krát v deň po infarkte myokardu.

Odfarbenie čučoriedky a palinu

Spôsob prípravy. 1 polievková lyžica. l. listy cowberry obyčajné, 1 polievková lyžica. l. byliny Artemisia vulgaris, 1 polievková lyžica. l. byliny mäta pieporná, 1 polievková lyžica. l. fenikel, 1 polievková lyžica. l. nechtové kvety, 200 ml piva.

Spôsob prípravy. 1 polievková lyžica. l. zbierať pohár horúceho piva, varíme vo vodnom kúpeli 30 minút so slabým varením piva, trváme 15 minút, vyčerpáme.

Spôsob aplikácie. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. bujón 20 minút pred jedlom s bolesťou v srdci.

Počas tehotenstva

Pre telo tehotnej ženy sú všetky látky v brusinkách také potrebné pre jej rastúci plod! Po prvé, šťava z jej plodov je hypoalergénna. Súhlasím, je to veľmi dôležité pre plod. A všeobecne tela tehotnej ženy potrebuje neustále doplňovanie mnohých vitamínov. Lingonberry obsahuje veľa karoténu (je to ešte viac ako mrkva!), Čo prispieva k zlepšeniu vízie. Vitamín C plní funkciu antioxidantu - v čučoriedku je až 30 mg. Vitamíny skupiny B podporujú emočný stav tehotnej ženy - vieme, akú dôležitú dobrú náladu pre budúcu matku.
Tradičné liečitelia odporúčajú jesť brusnice, variť z nej pije a dezerty, pridal sa k najrôznejších pokrmov a dokonca použitý ako ľudovom liečiteľstve na mnohé neduhy pre každého, vrátane a hlavne - v priebehu tehotenstva.

liečba

♦ Pri pankreatitíde: 1 lyžička bobule bežných brusniciek trvá trikrát denne počas jedného týždňa.

♦ Pre ochorenia pankreasu: 3 kusy bežných brusnicových listov a malinových listov, 4 časti čiernych listov baleanu a 1 časť spoločného grapefruitu. Polievková lyžica zmesi nalijeme pohár vody, vrieme a trváme 1 hodinu. Vezmite si šálku čaju 1-2 krát denne.

♦ Urolitiázou: užívajte v rovnakom množstve listy čučoriedkových obyčajných, harmančekových kvetov, koreňov púpavy, liečivých rastlín, prasličky, tanya kvety. Polievková lyžica kolekcie naliať pohár vriacej vody, trvať 20-30 minút, vypúšťať. Vezmite 0,5 pohára 3 krát denne.

♦ V prípade ochorenia obličkových kameňov: vezmite 5 častí obyčajných listov z kukurice, kože sladkého drievka nahého, 7 častí brezových listov bradavíc a 3 časti trávy európskej. Polievková lyžica zmesi sa pripraví ako čaj v pohári vriacej vody a odtoku. Užívanie skla ráno a večer.

♦ Pre obličkové kamene: Vezmite 40 g listov z cviknutých listov, 60 g listov čierneho ryže, 100 g divokej jahodovej trávy. Všetky zmesi naliať 1 liter vriacej vody, trvať až do chladenia, napätie. Vezmite pohár 3 krát denne.

♦ V prípade ochorenia obličkových kameňov so zápalom močového mechúra: vezmite 6 dielov listov divokej jahody, 4 časti lipových kvetov v tvare srdca, 3 diely kmeňovitých kvetov. Polievková lyžica zmesi na varenie pohára vriacej vody, trvá na mín, napätie. Vezmite 0,5 pohára 2-3 krát denne.

♦ Akútna a chronická pyelonefritída: Vezmite 10 gramov bežných listov z čučoriedky a bežnej grapefruitovej byliny, 5 g kužeľa chmeľu a 30 gramov vysokého koreňa popola. Všetky zmesi nalijeme 1 liter vody a varíme 25-30 minút. Naplňte a vezmite 0,5 pohára 3 krát denne.

♦ Pri glomerulonefritis: Take 2 diely brusnica list vulgare, skorocel list, medvedica list, 1 diel čiernych ríbezlí listov, brezové listy a plody jalovca, 4 diely šípok škoricu a 6 dielov Jahody dreva. Dve polievkové lyžice zmesi naliať 0,5 litra vody, varíme 10-15 minút, trváme 1 hodinu na teplom mieste, vyčerpáme. Celý vývar by sa mal pred jedlom piť 3 krát denne v teplej forme.

♦ V prípade akútneho zápalu močového mechúra: Take rovnaké množstvo listov brusnice obyčajných, tráva Hypericum perforatum, kvety bazy čiernej, harmančeka, topoľa čierneho púčiky. Polievková lyžica zmesi naliať 3 poháre vody, varíme 30 minút, vyčerpáme. Vezmite 100 g 4-6 krát denne počas 10-12 dní.

♦ V prípade chronickej cystitídy s kyslou reakciou moču: v rovnakom množstve vezmite listy čučoriedky obyčajné, kôra obyčajná čierna, topol obličky čierna, tansy kvety obyčajné. Polievková lyžica zmesi trvať 2-3 hodiny v 1,5 šálky vriacej vody, odtok. Vezmite 50-70 g 4-5 krát denne.

♦ Pri nedobrovoľnom močení: užívajte v rovnakom množstve bežné brusnice brusnice, listy a trávu ľubovník bodkovaný. Tri polievkové lyžice zmesi nalejte 0,5 litra vody, varíme 10 minút. Decoction trvať 1 hodinu, napätie a vziať, ale 0,5 pohára 5 krát denne.

♦ Diuretikum: 20 g sušených listov brusníc naliať pohár vriacej vody, nechajte 20 minút. Vezmite lyžicu 3-4 krát denne.

♦ Diuretická kolekcia: vezmite rovnaké množstvo listov z obyčajných cvikov, ovocia obyčajného anízu, listy matky a nevlastnej matky, kvety vápna v tvare srdca, plody malinového obyčajného. 10 g zmesi nalejte pohár vriacej vody, zohrievajte vo vriacom vodnom kúpeli 30 minút, ochlaďte 10 minút, vypustite. Surové suroviny suroviny preveďte do pôvodného objemu vriacou vodou. Vezmite 1-2 poháre horúce v noci.

♦ Diuretikum, adstringentné, protizápalové, baktericídne činidlo: 15 g sušených listov cowberry obyčajné naliať pohár prevarenej vody, variť na nízkej teplote 10-15 minút. Vyčistite studenú šťavu, vysušte ju a užívajte 0,5 šálku 2-3 krát denne pred jedlom. Rovnaký vývar sa užíva s reumatizmom. Potom trvá liečba 1-2 mesiace.

♦ Pre ochorenia kĺbov: 20 g sušených listov cowberry, naliať pohár vriacej vody, trvať 20 minút. Ochlaďte a vezmite lyžičku 3-4 krát denne.

♦ Ateroskleróza: 3 take part brusnica list vulgare, byliny Melilotus officinalis, bylina drog písmená textu, 4 časti bylín a kvetín oregano Čakanka obyčajná, 2 - kvety nechtíka lekárskeho a liečivé byliny

ďatelina lúka, 1 časť talusu morského kala, mäta pieporná, semeno ľanového semena a bylinková liečivá šalvia. 2-3 lyžice zberu (v závislosti od telesnej hmotnosti pacienta) nalejte do termosky, nalejte strmú vriacu vodu (0,5 litra). Nasledujúci deň pite všetku infúziu v teplej forme v troch rozdelených dávkach po dobu 20-40 minút pred jedlom.

♦ Psoriáza: Take 2 diely list červené čučoriedky vulgare, bazy čiernej koreňa Oman, kukurica blizny, byliny prasličky, 3 diely tráva postupnosť tri samostatné, bylinu Hypericum perforatum, pakoreňov puškvorca a 1 diel lastovičník trávy. 10 g zmesi naliať pohár vriacej vody, zohrievajte na vodnom kúpeli po dobu 15 minút, vychladnúť 45 minút, odtok. Surový stlačenie a vriacou vodou prinášajú množstvo infúzie na pôvodný objem. Vezmite 0,5 pohárov ráno a večer po jedle.

♦ Pri diatéza: Take 2 diely obyčajnú a brusnica list Skorocel list, 1 diel bylín a trávneho zemežlč palina, 4 diely listy žihľavy bylinu Hypericum perforatum. Čajová lyžička zmesi naliať pohár vriacej vody, trvať 30-40 minút, odtok. Vezmite deti, v závislosti od veku, na čaj alebo lyžičku 3 krát denne počas 1 až 1,5 mesiaca na jar a na jeseň.

Tá istá kolekcia môže byť použitá pre kúpele: 3 lyžice zmesi nalejte 1 liter vody, priveďte do varu, varte 3-5 minút, trvať na tom, namáhajte a pridajte do kúpeľa na kúpanie detí.

♦ potenie: vziať rovnakým dielom brusnica listy, ovocie, aníz, matku a nevlastná matka, listy, kvety, srdcovité líp, malina. Polievková lyžica zmesi nalejte pohár vriacej vody, varíme 5 minút. Vezmite horúce 1 až 1,5 pohárov v noci.

S kameniami v žlčníku použite odvar z hŕstky listov na 600 g vody (varíme 10 minút). Odvar je opitý v 3 rozdelených dávkach počas dňa.

Infúzia brusnicových listov sa používa pre kameň v pečeni. Ak chcete urobiť, pripravte 1 lyžicu listov 200 g vriacej vody, trvať 30 minút a filtrovať; Vezmite 2 lyžice 4-5 krát denne.

S diabetom ľudová medicína odporúča piť džús z kefíny a odvar z listov z brusinky.

Aplikujte tiež špeciálny čaj: naplňte 1 polievkovú lyžicu brusnicových listov do 250 g studenej vody na 12 hodín. Potom priveďte infúziu do varu a vychladnúť. Vezmite si 10 dní, potom si odpočívajte 10 dní a opakujte kurz.

Listy brusníc sú súčasťou antidiabetických poplatkov. Odporúča sa zmiešať 4 časti brusnicových listov, 4 časti trávy, 1 časť brezových listov a 1 časť kôry z rakytníka. Nalejte 1 polievkovú lyžicu zmesi 200 g vriacej vody, varíme 15 minút, trváme 30 minút a napätie. Pijte 200 g 3-4 krát denne pred jedlom.

Bobule a džús z brusníc, rovnako ako rôzne cowberry nápoje sú veľmi užitočné pre vysoký krvný tlak. Zvlášť efektívne a rýchlo znižuje tlak šťavy z kefíny, preto odporúčame piť pravidelne s hypertenziou.

Červené ovocie tón srdce svalu. Okrem toho sú vynikajúcou antisklerotikou, pretože zvyšujú silu a elasticitu stien krvných ciev.

Keď choroby srdca berú odvar z brusnicových listov.

Odvar z celej rastliny sa používa v ľudovej medicíne na liečbu hypertenzie a srdcových ochorení.

Ako protizápalové a antibakteriálne činidlo brusnice aktívne používa v ľudovom liečiteľstve v Poľsku a Rakúsku, ľudoví liečitelia veria, že brusnicová listy dezinfikuje močový trakt.

Pri angíne sa odporúča kloktať infúziou alebo vývarom zo sušených listov z klinčekov - majú adstringentné a antiseptické vlastnosti. Bujón z brusnicových listov sa tiež používa na ústne vody počas ochorenia periodontálneho ochorenia a ochorenia ďasien.

Ak chcete urobiť odvar, nalejte 6 g sušených listov 200 g horúcej vody, varte 25 minút, napätie a vriacej vody priniesť objem na originál.

S abscesmi, vriacimi a ekzémami aplikujte infúziu zmesi listov brusníc so striedaním trávy (v rovnakých častiach). Nalijeme 2 polievkové lyžice zmesi 400 g vriacej vody, trváme 1 hodinu a prefiltrujeme. Pijte 50 g 3-4 krát denne pol hodiny pred jedlom.