Cranberry Juice, Benefit a Harm

Od staroveku námorníci používali brusnice a svoju šťavu na prevenciu skorbutu a liečenia rany, aby zabránili infekcii krvi a urýchlili hojenie. Prví americkí osadníci boli s týmto bobuľom liečení zo straty chuti do jedla a porúch obehu.

Foto: Depositphotos.com. Autor: kostman.

Vo východnej Európe sa brusnicový džús používa na liečbu horúčky a ako adjuvans v boji proti rakovine.

V ľudovej medicíne sa odporúča piť nápoje z reumatizmu, dny, zápchy a infekcií kože.

A hoci nie všetky užitočné vlastnosti brusinkovej šťavy našli vedeckú platformu a dostali lekárske vyšetrenie, zaslúžia si najvyššiu pozornosť všetkých, ktorí ochraňujú svoje zdravie.

Výživová hodnota

Brusnice sú nielen dobrým zdrojom vlákniny a vitamínu C, ale aj hodnotnými antioxidantmi, ktoré sú vedomosti nazývané oligoméry prokyanidínov. A nechajte brusnicový džús menej užitočným vláknom, ale koncentrácia bobulových antioxidantov je vynikajúca.

Priemerná kalorická hodnota je 166 kalórií na 1 pohár - dosť pre tých, ktorí chcú schudnúť.

Prírodné brusnicová šťava (bez pridaného cukru), čím sa získa približne 24 mg vitamínu C na šálku (40% dennej hodnoty), 3 mg vitamínu E a 114 IU vitamínu A. Zdroj Ministerstvo poľnohospodárstva USA.

Vitamínová triáda nie je jediným antioxidantom v zložení bobuľovej šťavy. Brusnicový nápoj obsahuje resveratrol, ktorý bojuje proti nádorom, znižuje hladinu cholesterolu, chráni bunky pred starnutím, znižuje zápaly a dokonca aj množstvo akné.

V kvalite brusinkovej šťavy veľmi málo sodíka: iba 5 mg v jednej šálke pri dávke dospelých 2300 mg denne. Tí, ktorí trpia hypertenziou, by však mali znížiť príjem tejto látky v tele na 1500 mg denne. Potraviny a nápoje bohaté na draslík neutralizujú škodlivé účinky sodíka. Brusnicový džús je cenným zdrojom draslíka (195 mg v jednom skle).

Tabuľka organických kyselín v brusinkovej šťave *

Užitočné vlastnosti

Brusnicová šťava je obzvlášť dobre preukázaná pri liečbe infekcií genitória. Nemenej účinný nápoj a proti baktériám, ktoré spôsobujú žalúdočné vredy. Táto šťava sa odporúča na pitie so zápalom prostaty, pleurisy, prípadov onkológie, syndrómu chronickej únavy (CFS). No, aby sa vyhlásenia o výhodách brusnicového džúsu nezdalo nepodložené, predstavím vám výsledky lekárskeho výskumu a experimentov.

S pálenie záhy

Hlavnou príčinou chronického pálenia záhy je oslabenie zvierača, špeciálneho okluzálneho svalu, ktorý oddeľuje pažerák od žalúdka. Pri normálnej prevádzke zvierač nedovolí tráviace šťavy do pažeráka. Oslabenie svalov a kolky pálenie záhy vzhľad môže byť na vine: tehotenstvo, obezita, fajčenie, hiátová hernia, časté zvracanie (napr. Po otrave jedlom), niektoré lieky.

So zníženou kyslosťou vstupuje do čreva slabo strávené jedlo, kde spôsobuje zvýšené procesy fermentácie baktérií s uvoľňovaním vodíka. Tento plyn tlačí na zvierač, čím zabráni jeho správnemu zatvoreniu.

Príliš kyslé potraviny a kvapaliny, vrátane brusinkovej šťavy, rajčiakovej šťavy, citrusové šťavy, môžu dráždiť zvierač a brzdiť jeho prácu. Podobne príliš korenené, mastné a korenené jedlá, ako aj cibuľa, cesnak, čokoláda, káva, nápoje sýtené oxidom uhličitým a alkohol. Znova sa opustite hojné jedlo, aby ste znížili množstvo kyseliny v žalúdku a vykonali audit vašej stravy.

Ak príčinou pálenia záhy možno spočíva v zlom trávení, príjem nesladenej bravčovej šťavy by naopak mal zvýšiť hladinu kyslosti a zrýchliť trávenie jedla. Medzi ďalšie domáce opravné prostriedky, ktoré zlepšujú trávenie, je potrebné poznamenať, citrónovej šťavy a jablčného muštu.

S cukrovkou

Iris Benzi, šéfredaktorka Bylinkovej medicíny: Biomolekulárne a klinické aspekty, tvrdí, že hladina antioxidantov v brusniciach sa medzi ovocím nemení. Preto, brusnicový džús môže byť veľkou pomocou pri liečbe a prevencii cukrovky a súvisiacich zdravotných problémov.

Diabetici často trpia aterosklerózou. Veda preukázala, že užívanie brusnicového koncentrátu, znižuje hladinu cholesterolu s nízkou hustotou a zvyšuje hladinu HDL cholesterolu, zabraňuje usadzovaniu plátov na stenách ciev a znižuje riziko srdcových ochorení u ľudí trpiacich cukrovkou. Výsledky potvrdzujúceho 12-týždňového experimentu sú uvedené v časopise "Medicína diabetu" na december 2008.

Podľa knihy "Starostlivosť o starých ľudí s cukrovkou" od Trishy Dunningovej, ďalšou častou komplikáciou pri cukrovke je infekcia močového mechúra. Brusnicový džús môže byť dobrým preventívnym prostriedkom proti týmto infekciám, ale je neúčinný pri liečbe už začatého zápalového procesu.

Pokiaľ ide o vplyv nápoja na hladinu cukru v krvi, priamy pozitívny vzťah odhalili zamestnanci University of Massachusetts. V experimente sa použila brusnicová šťava získaná z koncentrátu. Ukázalo sa, že znížil absorpciu uhľohydrátov bunkami tela až o 40%. Výsledky sú uvedené v časopise Journal of Health Nutrition (október 2010).

Z akné

Potraviny bohaté na sacharidy, mäsové výrobky a údené potraviny spôsobujú zápaly rôznej závažnosti. Jedným z najjednoduchších a najbežnejších príznakov zle vyváženej výživy je akné. Dermatológ Nicholas Perricone odporúča piť brusnicový džús na zníženie rýchlosti tvorby akné a urýchliť hojenie zápalu.

Účinné v prípade akné zložky brusnicovej šťavy je rovnaký resveratrol. V apríli 2011 vydal časopis Journal of Clinical Dermatology zvedavý článok. 20 pacientov trpiacich akné na tvári dostalo liečbu vo forme hydrogélu obsahujúceho resveratrol alebo placebo (kontrolná skupina). Pri použití lekárskych kozmetických prostriedkov bolo zníženie akné zaznamenané o 53,7% v porovnaní s 6,1% v kontrolnej skupine.

Pre maximálny účinok doporučujú dermatológovia používať prírodné zdroje resveratrolu, a to: brusnicový džús alebo brusnicové pyré. A pretože telo absorbuje tento antioxidant bobule, používa ju nielen externe.

Pre zdravie srdca a ciev

Vo februárovom čísle časopisu v roku 2010, hlásil "poľnohospodárska a potravinárska chémia," výskumníci z University of London Queen Mary je blahodarné účinky prokyanidinovými oligoméry na funkčné zdravie ciev. Ukazuje sa, že brusnicová antioxidant znižuje syntézu endothelinu vazokonstrikčné, ktorá sťahuje cievy a znižuje prietok krvi.

Lekári na univerzite v Laval odporúčajú, aby nadváha muži denne užívali pohárik brusnicového džúsu počas 12 týždňov. To by malo znížiť hladinu "zlého" cholesterolu a zvýšiť úroveň "dobrého". Výsledky štúdie boli oznámené na výročnom kongrese Kanadskej srdcovej spoločnosti v roku 2004.

Rowett Výskumný ústav na základe (Škótsko) študovali vplyv brusnicového džúsu nielen na hladinu cholesterolu v krvi, ale aj od ďalších markerov kardiovaskulárnych ochorení. Každý deň 20 zdravých žien vypil 750 ml prírodného bobuľového nápoja alebo placebo. Experiment trval 4 týždne. Ukázalo sa, že cholesterol v ženských tekutých antioxidantoch prakticky nefunguje.

Z infekcií močových ciest

Infekcie močového traktu spôsobujú aktivitu patogénnych baktérií, ako je E. coli. Vedci z polytechnického ústavu Worcester zistili, že brusnicová šťava bráni tvorbe biofilmov, ktoré sú priaznivé pre rast a reprodukciu týchto baktérií. Podrobnosti boli oznámené na 240. národnom stretnutí Americkej chemickej spoločnosti v roku 2010.

Špecialisti skúmali špeciálnu skupinu brusnicových polyfenolov (proantokyanidíny), pravdepodobne zabíjajúcich infekcie. Výsledky prekvapili samotní autori. Ukázalo sa, že je to brusnicová šťava, a nie extrakt obsahujúci proantokyanidíny, ktorý najlepšie ochraňuje zdravé bunky pred infekciami a vytvára ochranné biofilmy. Toto potvrdil vedúci výskumného laboratória profesor T. Kamesano.

Víno pre bežné ochorenia močových ciest nesie virulentná Escherichia coli E. coli. Jeho povrch je pokrytý malými chĺpkami, ktoré podporujú pripevnenie k bunkám obličiek močovodu.

So značným množstvom nebezpečných baktérií na stenách močového traktu vznikla biofilm. Brusnicová šťava potláča termodynamickú aktivitu Escherichia coli, čo spôsobuje jej "chĺpky", čo nakoniec znižuje riziko vzniku cystitídy.

Kamesano dôkladne preskúmala mechanizmus vplyvu brusnicovej šťavy na E. coli v laboratórnych podmienkach, inkubovaním patogénnych kmeňov v zmesi brusinkovej šťavy. Potešuje nedostatok negatívneho vplyvu zložiek brusinkovej šťavy na priateľské baktérie. Jedná sa o striktne zameranú centralizovanú ranu na patogénne mikroorganizmy.

Nezáleží na tom, ktorú brusnicovú šťavu dáte prednosť, s alebo bez cukru. Účinok podľa odborníkov je rovnaký. Ak chcete zabrániť infekcii močových ciest, stačí piť 1/2 šálky brusnicovej šťavy denne.

Vedecká skupina zverejnila svoje testy a plány do budúcnosti v októbrovom čísle časopisu Science of Nutrition and Biotechnology.

Odporúčame vám čítať článok: Cowberry Morse a jej pozoruhodné vlastnosti.

Pre zubné zdravie

V januári 2006 vydanie zubného denníka Caries Research, vedci z Rochester Medical Center citujú ďalšie užitočné rysy brusnicového džúsu. Tento nápoj zabraňuje tvorbe bakteriálneho plaku, čo zvyšuje riziko vzniku kazu. Čo presne látky v zložení šťavy majú priaznivý vplyv na zdravie zubov, zatiaľ nebolo hlásené.

Na druhej strane, brusnicový džús je bohatý na kyselinu citrónovú, ktorá ničí vápnik zubov a zle ovplyvňuje silu zubov. Preto sa tento prírodný nápoj musí opiť cez slamku.

Poškodzujúce a preventívne opatrenia

Vo veľkom množstve, brusnicový džús môže spôsobiť viac škody než dobré. Spotreba viac ako 3-4 litrov nápoja denne ohrozuje hnačku a iné poruchy trávenia. Nekupujte šťavy obsahujúce sladidlá, ako je kukuričný sirup, fruktóza atď. Zvýší sa to len jeho kalorická hodnota.

Obličkové kamene

Tí, ktorí pravidelne pijú brusnicový džús, by sa mali dávať pozor na ukladanie oxalátov. Spolu s vápnikom sú tieto látky súčasťou obličkových kameňov. Oxaláty sú bohaté na tieto produkty: okra a repa, arašidy, špenát a rebarbora, čokoláda, sladké zemiaky, čierny čaj a sója.

Ďalšie látky zodpovedné za tvorbu obličkových kameňov: fosforečnan vápenatý, kyselina močová, struvit a cystín.

pesticídy

Ak si stále myslíte, že brusnice sú zhromažďované výlučne na miestach šetrných k životnému prostrediu, ste veľmi zle.

Od roku 2006 zvýšený záujem o tento problém znížil úroveň chemickej kontaminácie brusníc. A dnes väčšina amerických bobúľ spĺňa bezpečnostné požiadavky.

Zlučiteľnosť s liekmi

Brusnicový džús spomaľuje metabolizmus v pečeni, takže nápoj dobre neovplyvňuje určité lieky, či už posilňuje alebo oslabuje ich účinok. Vedľajšie účinky niektorých liekov sa môžu tiež zhoršiť.

Odhlásiť z brusníc a jej derivátov je najlepšie pre všetkých, ktorí si tieto lieky: Elavil, Valium, glyukotrol, Celebrex, Advil, Motrin, tamoxifén, Cozaar, Dilantin, Feld, Coumadin (warfarín) alebo iné lieky znižujúce zrážanlivosť krvi. Pravdepodobne flavonoidy v zložení brusinkovej šťavy znižujú zrážanlivosť krvi.

Brusnicový džús oslabuje terapeutický účinok diklofenaku, ktorý zakazuje rovnaký enzým, ktorý je liekom ovplyvnený. Diclofenac je nesteroidné protizápalové liečivo. On je pripísaný na liečbu bolesti a zápalu pri artritíde a spondylitíde.

Vzhľadom k tomu, brusnicová šťava užitočné pre infekcie močových ciest, často sa odporúča kombinovať príjem amoxicilín - antibiotiká účinná na liečbu bakteriálnych infekcií. Teoreticky by takéto zložité zaobchádzanie malo byť efektívnejšie, avšak štúdie z roku 2009 preukázali nelegitímnosť tohto pohľadu. Jediný fakt, ktorý by mohol byť stanovený: mierne zníženie absorpcie amoxicilínu.

Brusnicová šťava - zloženie, výhody a kontraindikácie

Oksana Tkalenko • 12/08/2017

obsah

Všetkým je známe, že brusnice sú užitočným produktom. Používa sa pri varení na varenie rôznych jedál a v ľudovej medicíne na liečbu chorôb. Nemenej užitočná je šťava z bobúľ, uznávaná odborníkmi na výživu ako jeden z najužitočnejších nápojov, ktoré majú liečivú silu.

Zloženie šťavy z brusníc

Brusnicová šťava biologicky aktívnych živín je viac ako v každej inej šťave. Môže sa nazývať najlepším zdrojom antioxidantov. Brusnicový džús obsahuje 5 krát viac ako brokolica. Okrem toho obsahuje veľa vitamínu C, B, PP a K, horčíka, fosforu, jódu, železa, vápnika a draslíka. Brusnicový džús je bohatý na organické kyseliny, ako je ursol, víno, benzoová, jablčná a cinchona.

Ako užitočné šťavy z brusnice

V ľudovej medicíne sa dlho používa brusnicová šťava. S jeho pomocou posilnil telo, liečil dnu, reumatizmus, kožné ochorenia a zápchu. Námorníci ju používali na liečenie rán a prevenciu skorbutu.

Brusnicová šťava je užitočná pri cystitíde a iných ochoreniach močových ciest. Špeciálne látky a minerály obsiahnuté v ňom neutralizujú patogénne baktérie, ktoré vedú k výskytu infekcií. Kyseliny, ktoré bohatú brusnicovú šťavu, vytvárajú špeciálne prostredie v močovom mechúre, ktoré zabraňuje pripevňovaniu baktérií na steny.

Vzhľadom na vysoký obsah kyseliny benzoovej a fenolu v brusinkovej šťave je výborným prírodným antibiotikom a je vhodný na liečbu infekčných ochorení a zápalov.

Brusnicová šťava sa používa na gastrointestinálne ochorenia. Pomáha pri gastritíde spôsobenej nízkou kyslosťou žalúdka a zápalom pankreasu. Nápoj je schopný zničiť baktérie, ktoré zničia žalúdočnú sliznicu a viesť k vredom.

Brusnicová šťava pomáha bojovať s ústnymi problémami. Oplachovanie úst s nápojmi pomáha pri liečbe parodontálnych ochorení, zápalov ďasien, bolesti v krku a odstraňuje zuby z plaku.

Pri liečbe a prevencii ochorení reprodukčného systému, obličiek, pyelonefritída a vysoký krvný tlak môže tiež pomôcť brusnicový džús. Užitočné vlastnosti nápoja sa používajú na opuch a kŕčové žily. Flavonoidy zlepšiť pevnosť a elasticitu kapilár, rovnako ako pomoc k lepšiemu vstrebávaniu vitamínu C, ktorý zvyšuje odolnosť organizmu proti stresu a chronickej únavy. Antokyany, prítomné vo svojom zložení, eliminujú zápalové procesy a podporujú štiepenie kameňov v obličkách.

Vďaka vysokému obsahu antioxidantov v šťave z brusníc, boj proti voľným radikálom, ktoré sú hlavnou príčinou starnutia a vznik chorôb, má omladzujúce účinky a priaznivý vplyv na krásu vlasov a pokožky. Vitamíny C a PP, ako aj triesloviny pomáhajú predchádzať hnitiu v tele odstraňuje škodlivé látky a čistí krv. Šťava slúži na zabránenie šírenia baktérií a tvorbe nádorov.

Brusnicový džús je užitočný pri obezite, cukrovke a štítnej žľaze. Normalizuje metabolizmus a vodnú rovnováhu a tiež znižuje obsah cukru v krvi. Pomáha pri nápoji so srdcovými a cievnymi ochoreniami. Šťava zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, odstraňuje cholesterol, dilatuje a posilňuje krvné cievy.

Škody a kontraindikácie šťavy z brusníc

Brusnicový džús sa neodporúča piť v čistej forme, je lepšie zriediť 1: 2 s vriacou vodou.

Odmietnuť nápoj by ľudia s individuálnou neznášanlivosti, rovnako ako trpí prekyslenie chronickým ochorením pečene, akútna vredov a akútnych zápalových procesov v črevách a žalúdku.

Výhody a poškodenie brusníc pre zdravie tela

Bobule brusníc rastú na nízkych kerách, ktoré sú odolné mrazom a zmenám počasia. Výhodne je puzdro umiestnené v blízkosti močiarov a rašelinísk. Začiatok dozrievania je v septembri. Toto obdobie zaručuje, že po jedení zberáte plody s plne vytvarovaným zoznamom chemických prvkov. Mnoho ľudí sa pýta na otázku, ktorá sa týka výhod a poškodenia brusníc.

Zloženie brusníc

Berry koncentruje sama o sebe malú časť tukov, bielkovín a sacharidov. Obsah kalórií 100 g. je 27 kcal.

Brusnice sú bohaté na vlákninu, di- a monosacharidy, vodu, popol, pektín, organické kyseliny, potravinové vlákna.

Pokiaľ ide o prvky, v ovocí sa hromadia fosfor, cín, molybdén, sodík, horčík, draslík, vápnik. V bobule je veľa zinku, bária, jódu, titánu, hliníka, kobaltu, bóru, medi, striebra, chrómu, mangánu. Z vitamínov sú niacín, tokoferol, tiamín, kyselina listová, pyridoxín, kyselina askorbová, riboflavín, vitamín K1.

Bobule brusníc sú milované mnohými pre svoje jedinečné zloženie. Obsahujú veľa prírodného cukru, konkrétne glukózy a fruktózy.

Z organických kyselín vylučujú citrón, jablko, cinchón, jantárovú, šťavelovú, chlorogénnu, ketoglutárovú.

Okrem vyššie uvedených cenných prvkov, brusnice zahŕňajú katechíny, betain, bioflavonoidy, fenolové zlúčeniny, leukoantokyaníny a flavonoly.

Ak hovoríme o výživovej hodnote čerstvého ovocia, ukazovatele umožňujú používanie brusníc v stravovacej výžive. Sušené bobule nahromadia oveľa viac sacharidov, preto by ste mali byť s nimi opatrní.

Výhody brusníc

  1. Cranberries sa používa ako hlavná zložka liekov zameraných na boj proti rakovine. Berry má znak prekrývajúceho sa krvný obeh na rakovinové bunky, čím spôsobuje sebakonštrukciu nádoru.

Aplikácia brusníc

  1. Čistenie čriev. Cranberry je cenený svojou zvláštnosťou, že jemne očistí črevný trakt pred stagnáciou. Navyše, po náprave sa normalizuje celá práca vnútorného orgánu, zlepšuje sa stráviteľnosť jedla. Mix šťava brusníc so šťavou z cukrovej repy v rovnakom pomere. Spotrebujte 3-5 krát 3-krát denne. Najčastejšie takéto kompozície liečia zápchu (vrátane chronických), cievne kŕče.
  2. Z bežnej chladu. Ak chcete vyliečiť prechladnutie alebo zápalové procesy horných dýchacích ciest, skombinujte šťavu aloe vera s brusnicovou šťavou, citrónovou šťavou, cukor, med a vodku. Zmerajte každú zložku v rovnakých množstvách, kombinujte a premiešajte. Vezmite 3 krát denne 2 lyžice. Uchovávajte v chlade.
  3. Obnoviť silu. Je užitočné piť brusnicovú šťavu, zriedenú vodou v rovnakom množstve. Zvlášť vhodné pre ľudí, ktorí pracujú veľa fyzicky, vedú aktívny životný štýl, chodia na šport. Zriedená liečivá obohatí bunky mozgu o kyslík, rýchlo naplní deficit pevnosti, poskytne živosť.
  4. Z hypertenzie. Ak trpíte vysokým krvným tlakom, pripravte nasledujúci liek. Zmiešajte 500 g. brusnice so 130 g. cukor, pridajte 250 ml. filtrovaná voda. Pošlite surovinu do hrnca do sporáka a varíme 8 minút. Kmeň je chladný, zriedený vodou 50-50. Pijte celé sklo (250-300 ml) 1-2 krát denne.
  5. Z diabetu. Aby sa normalizoval priebeh choroby a zmiernil stav, je potrebné udržiavať hladinu glukózy v krvi na správnej značke. Rozdrviť niekoľko brusníc, nalejte 250 ml. horúce (ale nie vriace!) vody, trvať na hodine. Každý deň užívajte 50 ml lieku. dvakrát denne.
  6. Na prevenciu močového a močového systému. Berry je užitočné na prevenciu chorôb sexuálneho a močového systému u žien a mužov. S cieľom zvýšiť metabolizmus, chrániť vnútorné orgány pred infekciami, vezmite 100 ml. brusnicový džús denne, trojnásobné porušenie špecifikovaného objemu.
  7. Z hnačky. Ak pravidelne trpíte hnačkou alebo chcete vykonať plánovanú normalizáciu stolice, použite zmes bobúľ a brusnicových listov. Vezmite rovnaké množstvo prísad, nalejte 500 ml. hot odos. Pošlite zmes na kachle, varte po varení počas 6 minút. Kmeň, chladný, vezmite 130 ml. 4 krát denne.

Výhody brusníc pre tehotné ženy

  1. Odporúča sa jesť ovocie, dodržiavanie dennej normy. Zdravie žien a dieťaťa sa výrazne zvýši, vnútromaternicový vývoj bude harmonickejší. Mnoho dievčat počas tehotenstva čelí problémom močového systému.
  2. Ochorenia sa najčastejšie vyskytujú proti oslabeniu imunitného systému a narušeniu hormonálnej aktivity. V ženskom tele sa vylučuje progesterón. Tento hormón podporuje vývoj baktérií v močových kanáloch. Aby ste sa vyrovnali s problémami, musíte piť brusnicový džús.
  3. Nápoj je najsilnejší antibakteriálny prostriedok. Šťava potláča šírenie a ďalší rozvoj mikroflóry škodlivých mikróbov. Hlavným rysom produktu je, že na rozdiel od liekových prípravkov nie je návykový. Preto je nápoj v tehotenstve úplne bezpečný.
  4. Často sa dievčatá v kritickom období stretávajú s aktívne sa rozvíjajúcim kazom a zápalovým procesom ďasien. V tomto prípade môžete použiť len brusnice. Bobule majú antibakteriálny účinok, dezinfikujú ústnu dutinu a odstraňujú zdroje problémov. Zloženie sa osvedčilo v boji proti streptokokom.
  5. Brusnica je bohatá na flavonoidy, enzýmy sa aktívne podieľajú na úplnej asimilácii kyseliny askorbovej. V dôsledku toho sa výrazne zvyšuje elasticita ciev, krv sa zbavuje škodlivých zlúčenín. Okrem toho prítomnosť antioxidantov má pozitívny účinok na centrálny nervový systém, čím sa znižuje riziko popôrodnej depresie.
  6. Cranberry pomáha dievčatám počas tehotenstva bojovať s kvapkaním a opuchom. Takéto ťažkosti vyplývajú z neschopnosti tela odpovedať na akékoľvek zmeny. Plody pomáhajú ženke prispôsobiť sa takmer každej hormonálnej rekonštrukcii. Denná norma pre tehotné dievčatá z brusnicového džúsu alebo šťavy je asi 2 litre.
  7. Brusnicové bobule dobre zabraňujú rozvoju cystitídy a obličkových patológií pri nosení plodu. V tomto prípade sa odporúča začať ráno s pohárom prirodzených mors. Nápoj je predpísaný ako profylaktický prostriedok na zabránenie komplikácií v dôsledku vývoja plodu. Kompozícia aktivuje placentárny obeh.

Výhody brusníc pre deti

  1. Ako ukázal výskum, brusnice sú užitočné pre telo dieťaťa. Plody výrazne zvyšujú chuť dieťaťa a posilňujú funkcie ochranného plášťa. Pravidelná konzumácia bobúľ uvoľňuje detské telo suchého predĺženého kašľa.
  2. Ako profylaxia prechladnutia sa používa liek na báze brusníc a medu. Užitočná pochúťka odstraňuje dieťa z príznakov ochorenia, nasýtilo telo cennými stopovými prvkami a bojovalo so zápchou.
  3. Deti môžu dostať brusnice v akejkoľvek forme. Bobule sa môžu pridávať do obilnín, šalátov, dezertov a čaju. Z ovocia sa pripravujú nie menej užitočné kissels, compotes, džúsy, nápoje a ovocné nápoje. Deťom mladším ako 3 roky sa odporúča podávať len nekoncentrované nápoje.

Škody na brusniciach

  • Cranberries prinesie osobe neoceniteľného prínosu pri dodržiavaní odporúčaní a absencii kontraindikácií. Plody sa nesmú konzumovať v žiadnej forme s gastritídou, ochorením pečene v akútnej forme. Brusnica má vysokú kyslosť.
  • Prírodná brusnicová šťava je kontraindikovaná vo vredoch v akomkoľvek štádiu. Stojí to byť opatrnejšie ako ľudia, ktorí majú oslabený zubný sklovník. Ak budete konzumovať bobule nesmierne, nič dobré sľuby.
  • Nezabúdajte, že bez ohľadu na to, aký produkt je užitočný, vždy dodržujte odporúčaný príjem denne. Ak trpíte chronickými ochoreniami, poraďte sa s odborníkom pred konzumáciou brusníc.
  • Cranberries sú považované za jedinečné bobule, ktoré niekedy môže zlepšiť zdravie človeka a zbaviť sa zoznamu ochorení. Zneužívanie výrobku môže viesť k nešťastným následkom. Zadajte bobule v každodennej strave postupne, pozorne sledujte reakciu tela.

    Brusnicová šťava: užitočné vlastnosti, zloženie a ošetrenie brusinkovej šťavy. Ľudové recepty a ako pripraviť brusnicovú šťavu

    Cranberry je rezidentom v severných močiaroch, zástupca rodiny vresovcov, plíživý evergreen ker. Rastá v lesoch sphagnum, v bažinatých miestach a pozdĺž brehov jazier. Červené kvapky bobúľ na zelenom koberci listov na jeseň - krásny pohľad pre tých, ktorí ju zbierajú.

    Užitočné vlastnosti brusnicového džúsu

    Pre nás, brusnice a brusnicový džús - cenným zdrojom glukózy a fruktózy, ako aj veľkým množstvom pektínov. Z kyselín v brusnicový džús sú citrónové, benzoové a iné kyseliny. Malo by sa tiež poznamenať pozoruhodná vlastnosť kyseliny ursolovej, geneticky a štrukturálne blízko niektorých dôležitých ľudských hormónov.

    Zloženie brusinkovej šťavy

    Brusnicová šťava, ako brusnice, je tiež bohatá na vitamíny, predovšetkým vitamín C. Je to rovnaké ako v pomarančoch, citrónoch, grapefruitoch a jahodách. Brusnice sú tiež cenným zdrojom vitamínu K1, ktorý je podobný ako kapusta a jahody. Z iných vitamínov sú tu vitamíny skupiny B a PP.

    Z makro a mikroelementov v brusnicový džús obsahujú významné množstvá draslíka, fosforu a vápnika. Existuje veľa železa, jód, horčík a iné minerály. Pravdepodobne jednoduchšie pomenovať tie prvky, ktoré chýbajú v brusniciach - toľko, že je bohaté na všetko, čo nám prináša zdravie a energiu života.

    Najlepšie zo všetkého je, že ovocie, zelenina a iné ovocie sú trávené vo forme šťavy. Faktom je, že šťava je prirodzená štruktúrovaná tekutina, ktorá ovplyvňuje ľudské telo na bunkovej úrovni. Preniká do klietky a "melódie" na vibrácie, ktoré sú vlastné všetkej prírode a ktoré sú podobné vibráciám dokonale zdravých organizmov. Brusnicová šťava - nie výnimkou. Vlastná sama o sebe všetky užitočné látky bobule, stále veľmi rýchlo a presne pôsobí na orgány a systémy nášho tela a prináša mu veľké výhody.

    Liečba brusnicovej šťavy

    Brusnicový džús je veľmi dobrý antiscorbutik, používa sa tiež na prevenciu a liečbu prechladnutí. Brusnice už dlho liečia, reuma, angína a iné choroby. Jeho bohatá vitamínová kompozícia pomáha pri liečbe beriberi.

    Brusnicová šťava, vďaka kyseline ursulovej zabraňuje tvorbe obličkových kameňov a kyselina benzoová znižuje viskozitu krvi a pomáha bojovať proti zápalovým procesom.

    Brusnicový džús tiež zvyšuje elasticitu stien kapilár, pomáha plne absorbovať vitamín C, čo zvyšuje odolnosť tela voči stresu, chronickej únavě a bolesti hlavy. Počas príjmu brusnicový džús normálny spánok je obnovený.

    Vzhľadom na schopnosť stimulovať orgány vnútornej sekrécie, Brusinková šťava pomáha vyrovnávať acidobázickú rovnováhu v tele. Okrem toho, brusnicový džús zlepšuje chuť do jedla, pomáha plne prispôsobiť potravu. S gastritída so zníženou kyslosťou a zápalom pankreasu tiež pomôže brusnicový džús.

    Brusnicová šťava sa používa na problémy v oblasti gynekológie, tuberkulózy, krvných ochorení a aterosklerózy. Pravidelný príjem brusnicový džús pomôže predchádzať ochoreniu cystitídou. Existujú názory niektorých lekárov brusnicový džús je účinnejšia pri liečbe a prevencii urologických ochorení ako probiotiká. Okrem toho, brusnicový džús môže zvýšiť účinok antibiotík a iných liekov.

    Pre kožu je brusnicová šťava skutočnou spásou. Trhliny, pustulárne a plesňové ochorenia sa liečia prijímaním šťavy vo vnútri v kombinácii s externými postupmi. Čistá brusnicová šťava môže byť ošetrená dekubitom, pigmentáciou pokožky, dobre čistí a urýchľuje hojenie hnisavých rán, vredov a popálenín.

    Brusnicový džús zničí stafylokoky, streptokoky a Escherichia coli. Jeho pôsobenie je také silné, môže to byť škodlivé aj pre cholera vibrio.

    V ľudovej medicíne, okrem všetkých vyššie uvedených ochorení brusinková šťava sa používa pri liečbe onkológie rôznych orgánov.

    Niektoré recepty s brusnicovým džúsom

    Kožné ochorenia.
    Polovice šálky brusnicovej šťavy, pol šálky vody, 1 čajová lyžička medu na miešanie, piť zmes hodinu po jedle 3 krát denne.

    vysoký tlak.
    Zmiešajte šťavu z brusníc a medu v pomere 1: 1, užite drogu na 1 polievkovú lyžičku. l. 3 krát denne 15-20 minút pred jedlom.

    Choroby gastrointestinálneho traktu, pankreasu.
    Šťava sladená alebo zriedená vodou 1: 1 a užívajte 50-100 g počas 15 minút pred jedlom.

    Kašeľ, tonzilitída, iné prechladnutie.
    Šťava s medom, zmiešaná v ľubovoľnej forme, pije 50-100 g pred jedlom.

    Hypertenzia, ateroskleróza, obezita.
    Zmiešajte brusnicový džús a šťavu z červenej repy 1: 1, pite 50 g trikrát denne pred jedlom.

    Horúčkové stavy.
    Šťava z 200 g zemiakov (zostávajú zo škrobu 1-2 hodiny), šťava z 50 g brusníc a 15 g cukru sa zmieša a podáva pacientom v malých dávkach.

    pediculosis.
    Navlhčite vlasy a pokožku hlavy s brusnicovým džúsom, ak máte podozrenie na ochorenie, pretože je to výborné antiparazitárne činidlo.

    Kto by nemal piť brusnicový džús

    Ľudia s akútnymi zápalovými ochoreniami žalúdka, čriev, problémy s pečeňou, ako aj exacerbácie peptického vredu žalúdka a dvanástnika. Napriek tomu, že brusnicový džús neexistuje prakticky žiadna alergia, ale množstvo odobratého džúsu sa určuje individuálne - ak to telo neberie, je lepšie, aby sa nepreťažovalo objemom.

    Ako si vyrobiť

    Na prípravu kvality brusnicový džús Vezmite zrelé bobule. Môžete zmraziť brusnice a z neho tiež pripraviť šťavu na použitie v zime. Ak je šťava vyrobená z čerstvých bobúľ, musí byť hnetnutá a hmotnosť je mierne zahriata na úplné oddelenie šťavy. Mrazené bobule neohrievajú, tk. dáva tekutinu dobre.

    Malá vlastnosť: brusnice je lepšie, aby sa umyť pred prípravou šťavy, tk. bobuľové plody môžu byť pokrčené. Takže bobuľovitý bobule je umiestnený do tvarovky alebo inej textílie na stlačenie a vytlačenie šťavy. Na okamžité použitie môžete kosiť niekoľko bobúľ. A ak pripravíte šťavu na zimu, môže byť pasterizovaná alebo sterilizovaná, valená do malých pohárov. Môžete tiež zriediť cukrový sirup a skladovať aj vo valcovaných plechovkách. Upozornenie: šťava z nezrelé brusnice nemá všetky užitočné vlastnosti, takže je lepšie nedávať šťavu z takého bobule.

    Brusnicová šťava

    Brusnica rastie na severných močiaroch, predstavuje rod vresu, predstavuje plíživý evergreen ker. Ďalšia brusnica sa nachádza v lesoch sphagnum, bažinatých miestach a tiež pozdĺž brehov jazier. Bobule sú podobné červeným kvapôčkam na pozadí zeleného koberca listov, na jeseň je nemožné obdivovať tých, ktorí prišli zachytiť.

    Brusnicový džús - užitočné vlastnosti a zloženie

    Pre ľudí je brusnicová a brusnicová šťava nezastupiteľným zdrojom glukózy a fruktózy a potrebným pektínom. V brusnicovej šťave sú kyseliny, citrónové a benzoové a niektoré ďalšie. Chcem spozorovať vzácnu vlastnosť kyseliny ursolovej, ktorá sa blíži k niektorým dôležitým ľudským hormónom, geneticky a štruktúru

    Brusnice a brusnicový džús je bohatý na vitamíny a najmä na vitamín C. Tento vitamín je v brusinkách ako v, pomaranč, citrón, grapefruity a jahody v kombinácii. V brusníc je veľa vitamínu K1, ako v kapusty a jahody. Taktiež v bobule sú množstvo vitamínov skupiny PP a B.
    Brusnice sú zdrojom makro a stopových prvkov, ako je fosfor, vápnik a veľa draslíka. Brusnice sú bohaté na minerálne látky: železo, jód, horčík a iné. Jednoducho by bolo jednoduchšie pomenovať tie prvky, ktoré sa nenachádzajú v brusniciach, záverom je, ako bohaté sú brusnice na všetko, čo bude mať len prospech, posilní zdravie a poskytne energiu.

    Každý vie, že rôzne druhy zeleniny, ovocia a bobúľ sa lepšie používajú vo forme štiav, aby sa dosiahlo lepšie trávenie. Čerstvá šťava je podobná prírodnej štruktúrovanej vode, ktorá ovplyvňuje ľudské telo na bunkovej úrovni. Takáto voda sa dostane do klietky a prispôsobí ju nevyhnutným vibráciám, ktoré sú prirodzené, a ktoré je podobné vibráciám úplne zdravého organizmu. Brusnicový džús navyše nesie samé o sebe všetky užitočné látky brusníc, ktoré sú obzvlášť účinné na orgánoch a systémoch orgánov celého tela.

    Brusnicová šťava - prospech a liečba

    Borovica šťava má silný antiscorbutic efekt, a je široko používaný pre prevenciu a liečbu chorôb spojených s prechladnutím. Dlho od používania brusníc na liečbu reumatizmu angíny a beriberi, vzhľadom na jeho bohatú vitamínovú kompozíciu.
    Brusnicová šťava obsahuje kyselinu ursulovú, ktorá pomáha predchádzať tvorbe obličkových kameňov. Obsah kyseliny benzoovej, skvapalňuje krv a neprechádza k zápalovým procesom.

    Schopnosť brusníc robiť kapilárnej steny pružnejšie vzhľadom k celkovému vstrebávanie vitamínu C, a to vedie k zvýšeniu odolnosti organizmu na všetky druhy stresu, a následne únava a bolesti hlavy. Brusnicový džús je vhodný na pitie pred spaním, pre rýchly spánok a dobrý spánok. Na ten istý účel sa pestuje šťava z arónií.
    Borovica šťava má schopnosť stimulovať orgány vnútornej sekrécie, a to pomáha vyrovnať acid-base rovnováhu v tele. Okrem toho, brusnicový džús značne zlepšuje chuť do jedla a podporuje dobré trávenie jedla. Ak sa objaví gastritída kvôli zníženej acidite alebo problémom s pankreasou, šťava z brusnice by sa mala opiť.

    Je ľahké sa zbaviť problémov v oblasti gynekológie, ochorení aterosklerózy, tuberkulózy a chorôb spojených s hematopoézou, pomôže pomôcť brusnicovou šťavou. Každodenné užívanie šťavy pomáha pri prevencii cystitídy a mnohí odborníci tvrdia, že neexistujú žiadne účinnejšie prostriedky na liečbu urologických ochorení. Okrem toho, podobne ako pri probiotikách, môže brusnicový džús neutralizovať pôsobenie antibiotík a iných liekov v procese liečby.

    Bravčová šťava pre pokožku tváre je skutočným nálezom. Liečia tiež trhliny, pustulárne a hubové choroby, stačí, aby sa šťava uviedla dovnútra a navyše sa z vonkajšieho prostredia vytvorili kompresie. Za týmto účelom používajú neriedené šťava, jasný šťavu a dobre vytvrdený pigmentáciu na koži a otlaky, aj napriek džús ľahké čistenie rany a potom rýchle hojenie septických rán, vredov a popálenín.
    Brusnicový džús ľahko ničí stafylokoky a streptokoky a Escherichia coli. Táto akcia je taká silná, že je dokonca smrteľná pre choleru vibrio.
    V netradičnom lekárstve sa okrem vyššie uvedených ochorení používa brusnicová šťava ako jeden z prostriedkov boja proti onkologickým ochoreniam.

    Brusnicový džús - recepty

    • Kožné ochorenia
      Pripravte zmes: skombinujte pol pohára vody a brusnicovej šťavy, pridajte 1 čajovú lyžičku medu, premiešajte všetko a nechajte ju variť 30 minút, jesť po jedle 60 minút trikrát denne až do pozitívneho výsledku.
    • vysoký tlak
      Zmiešajte medovú tekutú a brusnicovú šťavu v rovnakom množstve, nechajte trochu variť a jesť pred jedlom po dobu 20, 3 krát denne.
      Choroby pankreasu a gastrointestinálneho traktu
      Brusnicový džús zriedený vodou na polovicu, môže byť minerálny, mierne osladený, môžete stevioside, sirup z medovej trávy, piť štvrť šálku, 15 minút pred jedlom.
    • Katarálna choroba, kašeľ, boľavé hrdlo.
      Čistá brusnicová šťava s pridaním medu podľa chuti, nápoj pred jedlom na niekoľko dúšok.
    • Obezita, ateroskleróza, hypertenzia.
      Brusnicový džús a šťava z červenej repy sa užívajú v rovnakom množstve a vždy pred jedlom aspoň 3 krát denne piť niekoľko sliziek až 50 g na príjem.
    • horúčka
      Varenie zemiakové šťavy 1 šálka, brániť to po dobu 1-2 hodín, aby sa somár škrob, zlúčenie a pridá sa 50 g brusnicovej šťavy a 1 lyžičku cukru, dobre sa premieša a trvať niekoľko dúškov počas dňa.
    • Pediculóza (vši)
      Brusnicová šťava má dobrý účinok proti parazitom, a tak sa zbaviť vší, navlhčite vlasy a vlasovú pokožku čistú dosť brusnicový džús hojne a držať obklad na hlave po dobu 1 hodiny, potom sa umyť hlavu, môže opakovať podľa potreby.

    Brusnicový džús - kontraindikácie

    Tí, ktorí majú prejavy akútnych zápalových procesov v žalúdku a črevách, chronické ochorenia pečene a recidívy peptického vredu žalúdka a dvanástnika. Hoci brusnicový džús prakticky nespôsobuje alergické prejavy, je potrebné začať užívať s malými porciami a nepijete ako voda, ak si všimnete, že nápoj nepôjde, je lepšie nepoužívať silu.

    Brusnicová šťava - varenie

    Na výrobu šťavy vynikajúcej kvality používajte iba zrelé bobule. Kvalitný džús možno získať z brusníc, predtým zmrazených, na konzumáciu džúsu v zime. Pred prípravou šťavy z čerstvo zbieraných bobúľ je dostatočne dobre potlačená a mierne ohriata, potom sa šťava lepšie oddelí od bobule a potom sa napína pohodlným spôsobom. Rozmrazené brusnice získať šťavu nemusí byť ohrievaný, bude dať šťavu dobre.

    Je potrebné mať na pamäti, že brusnice nie sú umyté predtým, ako sú vyrobené zo šťavy, pretože bobule sú veľmi jemné a ľahko prasknú a šťava sa stráca. Ak chcete vytlačiť džús, bobule sa potlačia pred filtráciou cez sito alebo gázu. Ak chcete pripraviť šťavu v čerstvej forme, je lepšie vziať niekoľko bobúľ, podľa potreby. Je tiež možné džús šťavou z brusnice na zimu bežným spôsobom pomocou sterilizácie, ale opäť v malých pohároch. Pred naplnením brusnicovej šťavy je žiaduce zriediť ju sladkým sirupom na lepšiu chuť a cukr je dobrá konzervačná látka. Z nezrelé brusnice, šťava nie je žiaduce variť, pretože nebude mať všetky prospešné vlastnosti. Skúste bobule na chuť a potom kúpte.

    Aplikácia brusníc: liečebné vlastnosti a kontraindikácie

    brusnica - dobre známe všetkým kyslým bobúľam, príbuzným brusníc, rastúcim na území rôznych častí sveta, zvyčajne v močaristickom teréne. Existuje veľa odrôd tohto bobule: sú jedlé a predstavujú zdroj vitamínov a iných živín, obľúbený liek pre ľudí a nepostrádateľnú zložku vo varení.

    Obsah kalórií, vitamíny a minerály

    Cranberry je nízkokalorické potraviny, ale množstvo kalórií v čerstvé a sušené plody sú veľmi odlišné (čo je pochopiteľné, pretože pri sušení činí vlhkosť z ovocia ide, pretože to, čo opakovane schudnúť).

    Takže ak v 100 g čerstvých bobúľ obsahuje len 25 kcal, potom pre rovnakú hmotnosť sušeného produktu je viac ako 300 kcal. To stojí za to pamätať pre tých, ktorí budú schudnúť, mačkanie sušené brusnice celý deň. Bielkoviny, tuky a uhľohydráty v brusniciach sú v pomere 0,5: 0,2: 3,7.

    Charakteristickým znakom zloženia brusníc je veľké množstvo pektíny. Okrem toho, cukor obsahujúce bobule, antokyanov, katechíny, betaín, organické kyseliny - kyselina citrónová, kyselina jablčná, kyselina šťaveľová, ursolová, chlorogenová, jantárová, oleander, a ďalšie.

    Výhody brusnicových bobúľ

    Užitočné vlastnosti brusníc pre telo sú determinované jeho jedinečným zložením. Napríklad, brusnicové bobule:

    • zlepšiť chuť do jedla a zvýšenie produkcie žalúdočnej a pankreatickej šťavy aktivuje činnosť tráviaceho systému, čo sa prejavuje so zníženou kyslosťou a niektorými chorobami pankreasu;
    • mať priaznivý vplyv na genitourinárny systém, majú diuretický účinok, prispievajú k inhibícii vývoja patogénnych baktérií, preto sú indikované pri poruchách funkcie obličiek;
    • sú obdarené majetkom na zastavenie zápalových procesov a dokonca zabrániť vzniku malígnych novotvarov (najmä v črevách, mliečnych žľazách a prostate);
    • vyvážte hladinu cholesterolu v krvi, priaznivý účinok na cievy, stimulácia srdca, odstránenie bolesti hlavy, sú dobrou prevenciou aterosklerózy a mŕtvice;
    • osviežujúca a osviežujúca, potláčajú smäd a majú antipyretické vlastnosti, kvôli čomu sú indikované na respiračné vírusové ochorenia, chrípku;
    • zabiť škodlivú flóru v tele majú antihelmintický efekt (pokusy ukazujú, že aj rozmazané mleté ​​mäso, v ktorom bol pridaný brusnicový koncentrát, sa neskôr ukázalo byť vhodným na jedlo a nespôsobuje žalúdočné poruchy).
    Bravčová šťava prinesie veľký prínos s infekciami močového traktu, gastritídou, kardiovaskulárnymi ochoreniami, prechladnutím, kašľom a dokonca zápalom úst.

    Tento hojivý elixír má navyše schopnosť dezinfikovať rany a hojiť popáleniny a tiež zvýšiť účinnosť antibiotík.

    Brusnica v tehotenstve

    Samostatnou témou je úloha brusníc v živote očakávaných matiek. Ako viete, akékoľvek vírusové a iné akútne ochorenia počas tehotenstva sú obzvlášť nebezpečné a užívanie antibiotík počas tohto obdobia nemôže byť menej škodlivé ako samotná infekcia.

    Na druhej strane ženské telo pri nosení dieťaťa zažíva ďalšie zaťaženie, a preto je predovšetkým vystavené vírusom. Ďalej, obličky a močové orgány sú tie systémy tela, ktoré sú obzvlášť často postihnuté počas tehotenstva. Brusnice s jeho baktericídnymi, protizápalovými vlastnosťami, ktoré sa prejavujú ako vo všeobecnom účinku na telo, a najmä na močový systém - počas tehotenstva len nenahraditeľný!

    Ale to nie je všetko. Použitie brusníc pomôže tehotnej matke zbaviť sa kŕčových žíl, ktoré sa často vyskytujú počas tohto obdobia, pretože toto bobule má veľmi priaznivý účinok na prácu ciev. Rovnaká vlastnosť brusníc poskytuje normalizáciu krvného obehu v placenty a v dôsledku toho pomôže plodu vyvíjať sa normálne.

    Terapeutické recepty z brusníc

    Tradičná medicína pozná mnoho spôsobov ako liečiť brusnice. Povieme len niektoré z nich.

    S oslabenou imunitou

    V chladnej sezóne a najmä na jar, keď sú zásoby vitamínov v našom tele vyčerpané, je čas sa trochu starať o posilnenie zdravia. Kyslé mrazené alebo sušené bobule prídu vhod. Hrst takéhoto ovocia by mal byť zakrytý v termosku, naliať vriacou vodou, trvať na tom a piť s prídavkom cukru alebo medu.

    S prechladnutím

    Brusnice na prechladnutie, chrípku a respiračné infekcie sprevádzané horúčkou nielen dodávajú tela šokovú dávku potrebnú v tomto stave vitamín C, ale má tiež efekt sweatshop, zabraňuje dehydratácii tela, obzvlášť nebezpečné pri zvýšenej telesnej teplote. Na ošetrenie ovocia sa odporúča použiť takým spôsobom:

    • naliať drvené brusnice teplou vodou a trvať na tom, ako je to uvedené v predchádzajúcej časti, piť vo veľkých množstvách počas dňa;
    • pripravte brusnicovú moru: nakrájajte ovocie mixérom, zlikvidujte ju na gázu a vytlačte šťavu. Nalijte lúpu teplou vodou, nechajte ju vriec a vychladnúť. Potom namočte a premiešajte so šťavou. V prípade potreby pridajte cukor alebo med;
    • čistý brusnicový džús s medom je tiež vynikajúci anti-cold náprava.

    S angínou

    Brusnicová šťava, pripravená spôsobom opísaným vyššie, veľmi dobre pomáha pri bolestiach hrdla.

    S hypertenziou

    Cranberries sú tiež indikované pre vysoký krvný tlak. Ako variť brusnice, bol popísaný vyššie. Navyše zníženie tlaku pomôže príjem šťavy brusnice - čisté alebo zmiešané s rovnakým množstvom čerstvej stlačenej červenej repy.

    Na báze brusníc existujú aj komplexnejšie recepty používané na hypertenziu.

    Pri cystitíde

    Pomáha čučoriedke s príznakmi takého nepríjemného a bolestivého stavu ako je cystitída.

    Tajomstvo spočíva v tom, že má schopnosť vylučovať patogény zo steny močového mechúra a tým zastaviť zápalový proces. Najlepší spôsob liečby - brusnicový džús, len vytlačiť: pohár pol hodiny pred jedlom dvakrát denne - a vy ste v pohode!

    Pri ochoreniach kĺbov

    Cranberry na zmiernenie bolesti v kĺboch ​​sa užíva podľa predpisu podobného predpisu, ktorý sa používa na liečbu hypertenzie.

    Zmiešajte čerstvú brusnicovú a cesnakovú šťavu v pomere 5: 2, trváme 24 hodín, z času na čas miešame.

    Pridajte med (dvakrát toľko z objemu bobuľových plodov), znova premiešajte a vezmite čajovú lyžičku trikrát denne počas 15 minút pred jedlom.

    Ako používať v kozmetike

    Nezanedbával taký užitočný produkt a kozmetológiu. Nie je prekvapujúce, pretože kyslé bobule má prospech celého organizmu. Z vône brusnice koža stáva pružnejšia a utiahnutá, získava mladosť, sametovú a príjemnú farbu. Tiež bobule pomáha zbaviť sa peelingu a sucha, odstraňuje nezdravý lesk a začervenanie a dokonca odstraňuje taký nepríjemný jav ako je akné. Brusnice sú veľmi užitočné pre vlasy (najmä mastný typ).

    Pri príprave brusinkového mlieka na mastnú tvárovú pokožku rozotrite celú citrón na strúhadlo, naplňte ju vodkou (250 ml), položte ju na tmavé miesto a zabudnite ju na týždeň.

    Po uplynutí tejto doby prefiltrujte, pridajte pohár čerstvej stlačenej brusnicovej šťavy, 100 ml prevarenej vody, ochlaďte na izbovú teplotu a lyžicu glycerínu. Všetky zložky dobre premiešame. Tento krém sa používa na tlmenie pokožky tváre každý deň pred spaním.

    Na základe červených bobúľ je možné pripraviť maska ​​na tvár. Rozdrvte ovocie v mixéri alebo rozdrvte v malte a naneste získanú látku na očistenú pokožku tváre.

    Nechajte štvrtinu hodiny, potom jemne umyte teplou vodou. Postup opakujeme trikrát týždenne po dobu jedného mesiaca.

    Brusnice vo varení: čo variť, ako pripraviť a uložiť

    Brusnice sa nepoužívajú len v tradičnej medicíne a kozmetike, ale aj pri varení: vďaka svojmu kyslou chuťou, to platí nielen v dezertov a kokteilov, ale aj v šalátov a hlavných chodov - mäso aj ryby vrátane rôznych morských plodov.

    O všetkých druhoch džemov, marmelád, džemov, želé, ovocných nápojov, kompótov a kvás, likérov a likérov a nemusíte hovoriť.

    Produkt ako kulinárska zložka sa môže používať v čerstvom, mrazenom, sušom, mokrom a dokonca aj marinovanom. Berry vytvára jedinečné skladby v súbore citrusov a jabĺk, orechov, zeleniny a dokonca aj húb.

    Snack je odporúčané pripraviť ľahký šalát z sušené brusnice, smotanový syr a varené kurací rezeň, dezert - ovocný šalát s brusnicami, grapefruity alebo ananás a šľahačkou.

    Pečený vták bude hrať s absolútne jedinečnými bankovkami, ak podávate brusnicovú omáčku s jablkami. Na prípravu kastróliku položený 0,5 kg čerstvej brusnice, pokrájaných na plátky, dva kyslé sladké jablko, polovica pohár práškového cukru, štipka (alebo tyč) škorice a trochu vody. Privedieme do varu, znížime oheň a varíme ho, kým nezhustne. Bon Appetit!

    Možné kontraindikácie

    Rovnako ako akýkoľvek silný prostriedok, brusnice môžu priniesť nielen dobré, ale aj škody. Červená farba bobule naznačuje, že je schopná spôsobiť alergie (navyše mnohí trpia netoleranciou voči kyseline askorbovej).

    Aby sa zabránilo škodlivému účinku produktu na steny žalúdka, je lepšie používať bobule na takéto osoby (aj v stave remisie) po hustom večeri.

    Napokon, nadmerná konzumácia kyslých bobúľ môže nepriaznivo ovplyvniť stav vašich zubov, takže dutina úst po jedení takejto potraviny by mala aspoň správne opláchnuť.

    Všetky vyššie uvedené kontraindikácie sú veľmi podmienené: hovoria len o to, aby mali opatrnú opatrnosť a pocit proporcionality pri používaní bobúľ, čo môže priniesť nepopierateľný prínos pre zdravie.