Čierne ríbezle

Svojím menom je čierny ríbezľ povinný staroslovenský výraz "smorod", čo znamenalo silnú vôňu. A to je skutočne všetko ovocie, najvyraznejšou chuťou je čierne ryžové. Silná vôňa je neodmysliteľná v listoch čierneho ryže a bobúľ. Rybíz bush sa vzťahuje na rodinu egreše, vo výške môže dosiahnuť až 2 metre. Bobule čierneho ryže sú veľké, okrúhle, plné čiernej farby.

Užitočné vlastnosti čierneho ríbezle

Čierne ríbezle sú zdrojom mnohých živín a vitamínov. Navyše, čierne ryže bobule sú veľmi nízkokalorické: obsahuje 38 kcal.

U bobúľ čierneho ríbezlí predstavuje výhodu množstvo rôznych užitočných látok:

  • Vitamín K;
  • triesloviny;
  • Vitamíny C, B, P, E;
  • pektíny;
  • Karotén (vitamín A);
  • sacharidy;
  • Kyselina fosforečná;
  • Esenciálny olej;
  • Soli fosforu, draslíka a železa.

Okrem obrovského obsahu vitamínu C v čiernych ryžových jabĺkach, jeho listy obsahujú prvky ako:

V bobule čierneho ríbezle a listy, tak vysoký je obsah vitamínu C, že na zabezpečenie dennej potreby človeka v tejto látke, stačí jesť len 20 bobúľ.

Čierne ríbezle sú považované za základ zdravého a racionálneho stravovania, čo vedie k takým pozitívnym zmenám v tele:

1. Zvýšená imunita;

2. Zlepšenie a posilnenie tela;

3. Mnoho výhod pre akékoľvek chronické ochorenia.

Bobule z čierneho ryže a listy sú vynikajúcim prostriedkom prevencie nasledujúcich porúch zdravia:

  • Choroby kardiovaskulárneho systému;
  • Alzheimerova choroba;
  • Prevencia malígnych novotvarov.

Výnimočné vlastnosti čierneho ríbezle sú spôsobené nielen maximálnym obsahom vitamínu C, ale aj prítomnosťou anthokyanidínov. Tieto látky poskytujú čierny ríbezľ osobitný prínos ako antioxidant.

Práve tieto vlastnosti čierneho ríbezle poskytujú dôležité dodatočné účinky na telo:

Zaujímavé je, že listy čierneho ryže z vitamínu C obsahujú oveľa viac ako bobule. Práve táto skutočnosť spôsobuje nasledujúce vlastnosti listov čierneho ryže ako terapeutické činidlo:

Používanie čiernych ríbezlí

Použitie čierneho ryže je jeho schopnosťou zabrániť vzniku cukrovky, rovnako ako problémy s videním. Pravidelné používanie plodov čierneho ryže a listov (vo forme čajov) môže zabrániť zníženiu intelektuálnych schopností a rozvinutiu sklerózy u starších ľudí. Pri progresívnej skleróze nemožno zvýrazniť výhody čierneho ríbezle.

Užitočné vlastnosti čierneho ríbezlí sa široko používajú pri liečbe ochorení dýchacích ciest:

Zmes šťavy z bobúľ čierneho ríbezlí, cukru a medu dokonale pomáha zvládnuť silný kašeľ. Antiseptické vlastnosti čiernych ríbezlí pomáhajú vyrovnať sa s angínou (dokonca purulentnou). Ak chcete urobiť, kloktajte so šťavou z čerstvých bobúľ čierneho ríbezlí, riedené čírou vodou. Pri akýchkoľvek katarálnych ochoreniach je užitočné piť čaj z listov čierneho ríbezle.

Dôležitou vlastnosťou čierneho ryže je jeho obnovujúci účinok na telo. Takže po tom, ako utrpeli vážne choroby a chirurgické zákroky, keď je telo veľmi oslabené, ukáže, že pacienti užívajú šťavu z bobúľ čierneho ryže.

Vývar z bobúľ čierneho ríbezle a infúzie z listov čierneho ríbezlí perfektne pomáha s nasledujúcimi ochoreniami:

  • hypertenzia;
  • Ochorenia pečene a obličiek;
  • anémia;
  • gastritídu;
  • Žalúdočné a duodenálne vredy;
  • Krvácanie ďasien.

Základné použitie čierneho ryže je použitie listov v prípade problémov so srdcom, gastritída, dna. Infúzia a odvar z listov čierneho ríbezlí môžu odstrániť nadbytočné kyseliny močovej a purínovej z tela. Navyše, s metabolickými poruchami a rôznymi krvácaním, takýto liek má diaforézny a mierny laxatívny účinok.

V dávnych dobách používali ľudia užitočné vlastnosti čierneho ríbezle z listov, vetvičky a obličky na liečbu všetkých druhov ochorení kože (dermatitída, diatéza, vyrážka, akné). K tomu, a teraz predpisovať liečebné kúpele z infúzie listov čierneho ríbezle s pridaním vetvičky a obličky. Ľudoví liečitelia už dlho využívajú čierny ríbezľ, ktorý je v lístkoch uzavretý, na liečbu scrofula u detí a problémov s videním.

Zbierajte bobule čierneho ríbezle, keď sú úplne zrelé. Ak však vynecháte dva týždne po úplnom zrelosti, dôjde k strate dôležitého vitamínu C: namiesto 100% môže klesnúť na 70%. A listy čierneho ríbezle musia byť odtrhnuté, keď ešte nie sú hrubé a nevysušené.

Vlastnosti čierneho ryže sa vo varení používajú vo veľkej miere. Z bobúľ čierneho ryže pripraviť všetky druhy výrobkov:

Čerstvé ryžové bobule sa používajú ako náplň na pečenie, ako prísada pre rôzne marinády na mäso a rybie pokrmy.

Je veľmi dôležité, aby si čierne ríbezle zachovali svoje užitočné vlastnosti pri spracovaní predvalkov. Takže ryža môže byť zmrazené, pretrepané cukrom. Toto sú najlepšie možnosti zberu. O niečo menej vitamínov sa stáva po varení a kalení bobúľ čierneho ríbezle.

Liečivé vlastnosti čierneho ryže sa používajú v kozmetológii. Mnohé krémy, pleťové vody a dekoratívna kozmetika obsahujú výťažok z tejto rastliny. Šťava vyrobená z bobúľ čierneho ryže sa môže vtlačiť do kože okolo nechtov, takže sú výrazne posilnené. Zbavte sa pihy a vekových škvŕn, bielenie pokožky pomôže bobule z čierneho ríbezle, rozmiešané a prekrývajúce sa vo forme masky.

Liečivý čaj z listov čierneho ríbezlí je nielen užitočný, ale aj veľmi chutný. Takýto odvar môže nahradiť bežný čierny čaj. Listy čierneho ríbezlí môžu byť zozbierané na jar, sušené a použité počas celého roka.

Kontraindikácie používania čierneho ríbezle

Vitamín K a fenolické zlúčeniny v zložení bobúľ čierneho ryže spôsobujú jeho kontraindikácie v nasledujúcich prípadoch:

  • tromboflebitída;
  • Zvýšená kyslosť žalúdka;
  • gastritídu;
  • Hepatitída.

Zneužívanie v strave bobúľ čierneho ryže a listov vo forme vývarov môže viesť k zvýšeniu koagulability krvi. Navyše, bobule čierneho ryže sa neodporúčajú používať po mŕtviciach a srdcovom infarkte as hrozbou trombózy.

Šťava z čiernych ríbezlí môže spôsobiť alergickú reakciu u detí, ale v malých dávkach podporuje zvýšenie hladiny hemoglobínu v krvi.

Výhody a poškodenie čierneho ríbezle pre zdravie. Čo vitamíny v čiernej ríbezle

Výhody a poškodenie čierneho ríbezle pre ľudské telo sú už dávno medzi lekárom. Niektorí tvrdia, že nie sú žiadne bobule hodnotnejšie, iné tvrdo ubezpečujú, že hodnota bobule je prehnaná a pre niektorých ľudí môže spôsobiť nežiaduce zdravotné problémy. Pokúsme sa všetko podrobnejšie porozumieť.

Liečivé vlastnosti

Výhody čierneho ríbezle pre zdravie sú bezhraničné. Koniec koncov, toto bobule je skladom vitamínov, dietológov, spasiteľov, homeopatov a odborníkov v oblasti tradičnej medicíny. Táto rastlina je úžasná v tom, že nielen bobule, ale aj zelené listy tohto nenáročného Bush sa používajú pre jedlo. Ovocie sa používa na výrobu džemov a sirupov, ktoré sa používajú na prechladnutie, oslabenej imunity a zvýšenej únavy. Prítomnosť rutínu čierneho ryže, ktorý posilňuje kardiovaskulárny systém, je v bobule nevyhnutný pri liečbe aterosklerózy, krvných ochorení a obličiek.

Zloženie ovocia

Aké vitamíny sú v čiernych ríbezle?

  • Vitamíny skupiny B: 1, 2, 6, 12, ktoré znemožňujú obnovu nervového systému a kožných ochorení.
  • Vitamín C. Smorodina je držiteľom záznamu o obsahu tohto vitamínu medzi všetkými čerstvými produktmi. Len 20-30 bobúľ môže uspokojiť dennú potrebu tela.
  • PP. Je nenahraditeľný pri celkovom zlepšení buniek a odstránení cholesterolu. Rozširovanie ciev, tento dôležitý vitamín odstraňuje toxíny a podporuje aktívny a harmonický metabolizmus.
  • Beta-karotén, ktorý normalizuje hormonálne pozadie a je preventívnym činidlom pre rakovinu.
  • Vitamín A - silný antioxidant, zlepšujúci zrak a imunitu.
  • Vitamín H, ktorý je potrebný pre ľudí s cukrovkou, pretože sa podieľa na spracovaní glukózy. Je považovaný za "vitamín ženskej krásy".
  • Kyselina listová. Čerstvé bobule čierneho ríbezlí sú plné tejto dôležitej látky. Preto sa plody dôrazne odporúčajú tehotným ženám, najmä v prvom trimestri. Tiež kyselina listová odstraňuje ťažké kovy z ľudského tela, napríklad ortuť, olovo. Preto sa odporúča, aby ľudia v toxickom priemysle konzumovali jedlo s cieľom znížiť škodu.

Výhody čierneho ríbezle pre zdravie je možné dlho diskutovať. Je účinná v chorobách tráviaceho systému, vďaka trieslovým látkam s reumatickými problémami, odstraňovaním kyseliny močovej z tela, ako aj hypertenziou a cukrovkou. Preto by v každej rodine mala byť v prípade epidémie chrípky uložená plechovka čierneho ríbezlí, nastrúhaného cukrom.

Aké mikro a makronutrienty sú prítomné v bobule?

Minerálne látky potrebné pre ľudské zdravie v ríbezle sú prítomné vo veľkých množstvách. Na každých 100 g bobuľ obsahuje:

  • Draslík (350 mg) eliminuje nedostatok kyslíka, vyrovnáva vodnú rovnováhu v tele;
  • fluór (17 μg) zlepšuje funkciu obehového systému a zlepšuje stav zubov;
  • vápnik (36 mg) - regulátor cholesterolu, dôležitá súčasť kostného systému, stabilizuje prakticky všetky dôležité systémy tela;
  • železo (13 mg) je vysoký hemoglobín, vynikajúci stav kože a dobrá mozgová aktivita;
  • medi (130 mg) pomáha asimilovať železo a eliminuje zápalové procesy v tele;
  • bór (50 μg) sa podieľa na tvorbe kostného tkaniva a správnom metabolizme;
  • fosfor (33 mg) - jeden z najdôležitejších prvkov metabolických procesov, kontroluje prácu nervového systému;
  • Horčík (31 mg) je zodpovedný za normálnu činnosť srdca a svalový tonus.

Existuje nejaký prínos z listov?

Je a veľký. Toto je známe záhradkárom a ochranárstvu. Príprava nakladaných uhoriek a paradajok, každá pani ví, že je potrebné dať niekoľko zelených listov čierneho ríbezle pre pružnosť zeleniny a charakteristickú krízu.

Nápoj z listov je dopyt medzi milovníci bylinných čajov a ľudových receptov proti chorobám. Koniec koncov, táto kompozícia je vynikajúci sudorific a antivírusové činidlo, zatiaľ čo odstránenie prebytku kyseliny močovej z tela. Ak je metabolizmus narušený, čaj z listov čierneho ríbezle mu pomôže normalizovať. Je obzvlášť účinná v kombinácii s tymianom a hlohom. Najzaujímavejšou vecou je, že existujú viac listov vitamínu C ako bobule. Avšak len veľmi málo ľudí o tom vie.

Vane odvar z listov a je používaný pre kožné vyrážky a opuchy a modriny, dna, a psoriázy, ako aj celkovej telesnej slabosti, vyvolaného cvičením.

Kto by nemal jesť čierne ríbezle?

Napriek zjavným prínosom čierneho ríbezle je škodlivý aj pre obmedzený počet ľudí. Po prvé, ide o alergickú reakciu na ovocie. Po druhé, tieto bobule sa neodporúčajú pre ľudí so zvýšenou tendenciou k kŕčové žily, tromboflebitíde a vysokej zrážanlivosti krvi.

Tiež je nežiaduce jesť čierne ryže s vysokou kyslosťou, žalúdočnými vredmi a akútnou gastritídou. Avšak všetky lézie tráviaceho traktu ukladajú tabu na príjem týchto bobúľ. Pri hepatitíde rôznych typov je čierny ríbezľ zakázaný na vstup a tiež po mŕtviciach a srdcových záchvatoch rôznych typov.

Aplikácia v ľudovej medicíne

Ak prekonáte kašeľ, odporúča sa kloktať šťavou z čierneho ryžového zriedeného vodou na polovicu. Môžete tiež vypiť odvar z bobúľ, zmiešaný s medom.

Ak ste štekať šťavu z čerstvého ríbezle do nechty doska, potom veľmi skoro nechty budú silné a prestane sa oddeliť a zlomiť.

Rawhides odporúča používať anémiu na výrobu malých guliek bobúľ, rozdrvených pomocou mixéra a zmiešaných s pohánkovou múkou v pomere 1: 1. Jedzte ich s bylinkovými čajmi alebo prírodnými džúsmi.

Pri prechladnutí je čaj z listov čierneho ríbezle, maliny, mačky a bokov najefektívnejší a najbezpečnejší pre deti. Okrem silných antiseptických vlastností je tento čaj vynikajúcim liekmi, ktoré pomáhajú odstraňovať toxíny z chorého organizmu.

Bobule, rozomleté ​​cez mlynček na mäso a zmiešané s malým množstvom medu, za niekoľko dní zvýšia imunitu. Môžu byť pridané do obilnín alebo ovocných šalátov, v čaji alebo jednoducho jesť s plátkom chleba.

V akej forme je lepšie jesť?

Najlepšie zo všetkých, samozrejme, čerstvé čierne ríbezle v akejkoľvek forme. Ale toto bobule je pozoruhodné v tom, že nestráca svoje užitočné vlastnosti počas zmrazovania a sušenia. Pri krátkych tepelných ošetreniach sa zachovávajú aj vitamíny, ale pri dlhodobom vystavení teplu sa vitamín C zničí. Preto, ak je k dispozícii voľba: na zváranie zaseknutia alebo zmrazenie, je lepšie vybrať druhú možnosť. Výhody budú väčšie, ale problém je menší, čo je tiež dôležitý faktor.

Sušené ovocie môžete sušiť aj v sušičke a ak nie je v domácnosti - v rúre s dvierkami otvorené, pri teplote 30-40 °. Keď sa bobule pri stlačení a spustení šťavy nelepia na ruky, vypnite rúru. Následne musí byť ryžový kaviár uložený na iný deň vo vetranej suchej miestnosti rozptýlenej na papieri alebo novinách. Potom vložte do vrecúšok na plátno a uložte na suché miesto.

Čierny ríbezľ, strúhaný cukrom, je tiež dobrou voľbou pre skladovanie bobúľ. V zime sú takéto zmesi vynikajúce na zvýšenie hemoglobínu a imunity, ako aj na prevenciu chrípky počas epidémií, nedochádza k žiadnej škode spôsobenej takýmto zberom.

Výhody čierneho ríbezle pre deti

Až sedem mesiacov by sa mali deti zdržať tohto ovocia, aby sa predišlo výskytu alergickej reakcie. Potom sa môže postupne zavádzať do návnady a okamžite ho zvárať. Vysoký obsah mikroelementov a vitamínov v čiernej ríbezle je veľmi dôležitý pre malé deti. Preto nie je potrebné ignorovať a báť sa. To platí najmä pre deti náchylné na nachladnutie a anémiu.

Používanie čiernych ríbezlí - použitie rastlín v receptoch ľudovej medicíny

Čierne ríbezle - jedno z najznámejších a najobľúbenejších bobúľ v našej oblasti. Väčšina ľudí pozná liečivé vlastnosti tohto kríkačky z roštu egreše, takže v lete je masívna úroda bobúľ, listov a dokonca aj obličiek rastliny. Upozorňujeme, že výhody čierneho ríbezle sa pri varení prakticky nestratia. Z neho pripravujú džem, želé, džemy, peny, blízke kompoty, pripravujú šťavu, sušené bobule a tiež zmrazia.

Čierne ríbezle sú považované za záhradnú rastlinu, kríky, ktoré sa nachádzajú takmer v každej záhrade. Okrem toho rastie aj v lesoch, pobrežných húštinách, mokrých lúkach, na okraji močiarov. Krov dosahuje výšku až 2 metre, je veľmi nevýrazný voči pôde, nevyžaduje špeciálnu starostlivosť a každý rok majitelia oslavujú svoje čierne sladko-sladké drobné bobule.

Zber a obstarávanie

Listy sa zbierajú v lete po zbere. Je žiaduce vybrať listy neporušené, od stredu konárov. Sušené suroviny vysušte na dobre vetranom mieste bez prístupu na slnko a roztierajte sa na tenkú vrstvu papiera.

Bobule sú sušené v elektrickej sušiarni alebo v rúre. Počiatočná teplota by mala byť približne 40 ° C a po vädnutí bobúľ sa zvýši na 65-70 ° C. Dvierka rúry by mali byť počas procesu sušenia udržiavané otvorené. Doba schnutia 3 hodiny. Často sa ovocie suší rozložením tenkej vrstvy na podnosy, ktoré sú pokryté papierom (je vhodné vziať papier na pečenie). Podnosy sú umiestnené v podkroví, balkóne alebo na inom vetranom a tieňovanom mieste, bobule by mali byť pravidelne miešané.

Skladované suroviny v sklenených pohároch alebo kartónových (papierových) vreciach. Používanie čierneho ríbezle v zmrazenom stave sa zachováva až 8 mesiacov.

štruktúra

Ľudia za prekvapivo bohaté zloženie ryže sa už dávno nazýval "skladom zdravia". Bobule sú považované za jednu z dostupných zdrojov vitamínu C, ktorých počet sa získa iba ovocné boky čierne ríbezle, a oddeľuje druhé miesto s červenou paprikou (250-400 mg na 100 g výrobku).

Rozmanité množstvo vitamínov v plodov (beta-karotén, B, E, K, PP), minerálne látky (vápnik, horčík, fosfor, sodík, železo, draslík, zinok), organické kyseliny, rôzne cukry, flavonoidy a glykozidy, dusíkatých a tanín, antokyánu, pektínové látky, vláknina, prchavé a esenciálne oleje je čierny ríbezle nevyhnutný výrobok pre udržanie dobrého zdravotného stavu a liečbe mnohých chorôb.

Výhody čierneho ríbezle

Obličky, kvety, listy a ovocie majú dezinfekčné vlastnosti vďaka prítomnosti esenciálnych olejov v nich. Rastlina prejavuje diaphoretické, antiscorbutické, diuretické, regeneračné, tonizujúce a spevňujúce vlastnosti.

Čiernych ríbezlí a normalizuje hladinu cukru v krvi, posilňuje imunitný systém, použiteľný pre orgány zraku, pôsobí ako onkoprotektor, menovaný v aterosklerózy a ďalších ochorení kardiovaskulárneho systému, je účinný pri liečení kĺbov a chrbtice, podporuje normalizáciu pečeni, obličkách, žlčníka a sleziny,

Vďaka prítomnosti rutinnej konzumácie pravidelne konzumuje čierne ríbezle steny ciev a zlepšuje ich pružnosť. Rastlina aktivuje metabolizmus, má protizápalový účinok, stimuluje funkcie nadobličiek.

Ľudové opravné prostriedky

Čerstvé alebo sušené ovocie, šťava, vývar z bobúľ už dlho spotrebované Hypovitaminóza, peptický vred, gastritída sa zložkou s nízkou kyselinou tvarovania. Bobule, peretortye s cukrom, s prídavkom pohánkovej múky (všetky zložky v rovnakom pomere) - unikátny nástroj pre anémie (hemoglobín účinne zvyšuje). Odsadenie listov a jarný ovocie tiež pomáha s anémiou.

Okrem hematopoetického účinku čierne ríbezle čistí krv, dilatuje krvné cievy, zastavuje krvácanie, zlepšuje zrážanie krvi. Pravidelný príjem infúzie z ovocia a listov pomáha hypertenzným pacientom, pretože normalizuje krvný tlak. Sušené a čerstvé bobule sa odporúčajú používať pri porušení srdcovej frekvencie.

Infúzia listov ryže a čaju s prídavkom bobúľ je predpísaná pre ARVI. Toto je dokázané antipyretikum. Phytoncidy v rastline pomáhajú telu vyrovnávať sa s prechladnutím oveľa rýchlejšie.

Extrakty z listov sa odporúčajú pre choroby obličiek. Infúzie účinne vylučujú kyselinu močovú, produkty rozpadu, toxíny a toxíny z tela. Predpísané sú na pyelonefritídu a ochorenia močového mechúra.

Systematické používanie bobúľ výrazne zlepšuje kognitívne funkcie mozgu (pamäť, jasnosť myslenia, schopnosť vnímať a spracovávať informácie atď.).

Šťava z čiernych ríbezlí posilňuje imunitný systém, preto sa odporúča, aby ľudia po operácii (počas obdobia zotavenia).

Sušené listy sú účinné proti príčinnej úprave dyzentérie. Ako pomocný prostriedok sa na zlepšenie účinku antibiotík používa infúzia listov čierneho ryže. Spolu so suchými listami cowberry, divokých jahôd, malín a bokov, listy ryže sa osvedčili v zbierkach vitamínov, ktoré posilňujú celé telo.

Viacnásobné recepty

Puree z čierneho ríbezle

Používa sa pri všetkých vyššie uvedených ochoreniach. Pre 1 kg bobúľ potrebujete 1,5 kg granulovaného cukru. Plody na triedenie, čistenie od vetvičiek a odpadkov, opláchnutie a brúsenie, rolovanie cez mlynček na mäso alebo pomocou mixéra. Naplňte cukor, premiešajte, zakryte a umiestnite do chladničky 20-25 hodín. Pri usadzovaní nezabudnite niekoľkokrát zmiešať bobuľovú hmotu (aby sa maximalizovalo rozpustenie cukru). Po usadení rozložte pyré v sterilizovaných pohároch, zatvorte (zatočte) s viečkami. Uchovávajte v chladničke. Na prípravu čaju alebo na infúziu potrebujete na pohár horúcej vody lyžičku zemiakovej kaše.

Zvýšená imunita

Zmiešajte v rovnakých množstvách suché plody žraloka a čierneho ríbezlí. Polievková lyžica zmiešanej zmesi sa naleje do 300 ml vriacej vody a trvá asi 30 minút v nádobe s tesne uzavretým vekom. Vezmite polovicu pohára trikrát denne.

Infúzia listov čiernych ríbezlí

Suché drvené suroviny (1 polievková lyžica) nalejte 250 ml strmého vriacej vody, trvať 25 minút a napätie. Vezmite horúcu formu, napríklad čaj, 3-4 krát denne.

Zhromažďovanie diabetes mellitus

Suché listy čierneho ríbezlí, púpava, ostružiny a mäty piepornej (3: 4: 2: 1). Polievková lyžica zmesi nalejte pohár vriacej vody a nalejte do vodného kúpeľa asi hodinu. Vezmite 40-50 ml trikrát denne pred jedlom.

kontraindikácie

Prípravky z čiernych ríbezlí nežiaduce používať u pacientov s tromboflebitídy, rovnako ako ľudia s tendenciou k trombóze, pretože vysoké množstvo vitamínu K má silný vplyv na zrážanie krvi.

Riedidlo sa nepoužíva na potraviny s hepatitídou. Prítomnosť alergie na túto rastlinu je tiež kontraindikáciou. Nezrelé ovocie ryže môže spôsobiť poruchy trávenia alebo spôsobiť otravu.

Čierne ríbezle, užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Čo je to čierne ríbezle?

Čo je to čierne ríbezle, užitočné vlastnosti a kontraindikácie, ktoré majú liečivé vlastnosti z čiernych ríbezlí, je to všetko veľký záujem o tých, ktorí vedú zdravý životný štýl, sledovať ich zdravie a záujmy populárne metódy liečby, a to aj s pomocou liečivých rastlín.

Takže sa pokúsime odpovedať na tieto otázky v nasledujúcom článku.

Meno čiernych ríbezlí získaných od slova "Smorodov", ktoré v starovekom jazyku znamená "silný zápach", ale aj na všetky druhy čiernych ríbezlí je veľmi odlišný arómu a plody a listy a dokonca aj vetvičky a púčiky.

Rybacia kefka, patriaca do čeľade egreše, môže dosiahnuť výšku 2 m. Kvety väčšinou čierne ríbezle v máji, júni a dozrievajú bobule v júli a auguste. Rastliny rybízu v upravenej pôde na jeseň. Ovocie ríbezlí po výsadbe 2-3 roky. Ryža je rozdelená na skoré, stredne dozrievané a neskoré dozrievanie odrôd.

Čierne ryžové plody sú veľké, okrúhle voňavé čierne bobule, hoci niekedy ich odtiene môžu byť tmavo červené, fialové alebo dokonca hnedé. Zhromaždiť plne zrelé ovocie, ale do dvoch týždňov potom, čo bobule sú úplne zrelé, straty v nich vitamín C môže dosiahnuť 70%.

Vo varení, čierne ríbezle je používaný v mnohých rôznymi spôsobmi, ze to robiť kompóty, želé a marmelády, džemy, želé, rôzne dezerty, víno, omáčky, pridané do koláče a použité v marinád na mäso a ryby.

zloženie:

Množstvo užitočných látok, vitamínov a minerálov v čiernej ríbezle je vyššie ako u mnohých iných bobúľ. Preto sa považuje za produkt zdravého a racionálneho výživy, ktorý prispieva k zvýšeniu imunity, zdravia a sily tela a je užitočný pri rôznych chorobách.

Vitamíny v čiernej ríbezle:

  • Vitamín C je taký bohatý na plody, ktoré sú podradné len psím ružovým, ale egreše, jahody, jablká, čerešne, jahody a všetky citrusové plody vám dávajú šancu. A mnoho ďalších bobúľ vyzerá veľmi skromne v porovnaní s ríbezle. Každých 100 gr. bobule obsahujú 5 - 6 denných noriem na udržanie ľudského zdravia.
  • Podľa obsahu vitamínu P sú ovocné ryže aj šampióni. Rozhodnite sa pre seba: pre každých 100 gr. ryže takmer 10 denných noriem pre ľudí. A tento vitamín je užitočný v tom, že posilňuje steny ciev, pomáha vytvárať krv, má pozitívny vplyv na funkciu pečene. Okrem toho normalizuje tlak a dokonca pomáha telu lepšie absorbovať vitamín C!
  • Množstvom vitamínu E je rastlina nižšia ako tá istá psíková ruža a dokonca aj rakytník s čiernym sytičom. Existujú bobule aj vitamíny zo skupiny B, docela veľa karoténu.
  • Navyše, bobule môže byť bezpečne zaradený medzi vodcov v obsahu prírodných prírodných minerálov: horčík, fosfor, železo, vápnik. Vysoký obsah draslíka tiež zdôrazňuje bobule z mnohých ďalších.
  • Pridajte triesloviny, pektíny, pre ktoré sú bobule zahrnuté aj do šampiónov a zaslúžene. Existujú užitočné esenciálne oleje v ovocí ryže, organické kyseliny, ktoré zohrávajú vedúcu úlohu v metabolických procesoch a tráveniu, jablka, salicylovej, vínnej a citrónovej kyseliny.
  • Okrem toho, fenoly, anthocyaníny (je to preto, že v nich sú plody takej farby), majú protizápalový a antimikrobiálny účinok.

V listoch čierneho ríbezle, okrem vitamínu C, phytoncides, horčík, mangán, striebro, meď, olovo, síra, éterický olej.

Výhody a poškodenie čierneho ríbezle:

Čierny ríbezľ je výborným prostriedkom prevencie problémov s kardiovaskulárnym systémom, Alzheimerovou chorobou a výskytom malígnych novotvarov. Schopnosť čierneho ryže predchádzať vzniku cukrovky, problémov s videním a zabraňuje oslabeniu intelektuálnych schopností u starších ľudí.

Užitočné čierne ríbezle pri ochoreniach obličiek, pečene a dýchacích ciest. Toto bobule je zvlášť znázornené s postupujúcou aterosklerózou.

Pre plnú funkciu tela dôležitý ako vitamín C a anthokyanidiny obsiahnutých v čiernych ríbezlí a majú výrazný vlastnosti antioxidačný ktorý bobule má dezinfekčné a protizápalové účinky a používa sa na liečbu anginy pectoris.

S dobrým obnovovacím účinkom je šťava z plodov čierneho ryže užitočná na oslabenie tela a po prenesených operáciách.

Odvar z bobúľ pomáha s hypertenziou, anémiou, gastritídou, žalúdočným vredom a dvanástnikovým vredom, krvácajúcimi ďasnami. Ak trpí ťažkým kašľom, potom si vezmite zmes šťavy z čierneho ryžového muštu, medu a cukru. Ak je silným antiseptikom, čierne ríbezle pomôže zvládnuť bolesť hrdla, ak ste koktail s jej šťavou, riedené vodou.

Je dôležité, aby sa pri príprave domu zachovali všetky užitočné vlastnosti čierneho ríbezle, ako aj počas zmrazovania.

Aplikujte čierne ríbezle a posilnite nechty. Na tento účel sa vlieva do kože okolo nechtu a do samotného nechtu. Riedidlo pomáha zbaviť pigmentových škvŕn, pih a ľahšie pokožku.

Vysoký obsah vitamínu C v čiernej ríbezle a fenolické zlúčeniny spôsobuje, že tento bobule je kontraindikovaný pri tromboflebitíde a jeho predĺžená a neobmedzená spotreba môže viesť k zvýšenému zrážaniu krvi.

Kontraindikované čierne ríbezle so zvýšenou kyslosťou žalúdka, vredov žalúdka a dvanástnika, s hyperaktívnou gastritídou. Napriek skutočnosti, že čerstvé bobule a čierne ryžové šťavy sú povolené pre problémy s pečeňou, nemôžu byť užívané s hepatitídou.

Šťava vyrobená z bobúľ čierneho ryže nie je užitočná po utrpení srdcových infarktov a mŕtvice, ako aj s rizikom vzniku trombózy.

100% čierna ryžová šťava môže spôsobiť alergickú reakciu najmä u detí, aj keď v primeraných dávkach pomáha zvýšiť hemoglobín v krvi.

Niektorí odborníci sa domnievajú, že v priebehu tehotenstva od používania šťavy z hrozna na liečivé účely je lepšie odmietnuť.

Je čierny ríbezľ užitočný pre ženy?

Čierne ryže je užitočné pri problémoch s menopauzou, pretože aktivuje slabú periférnu cirkuláciu a tiež eliminuje cholesterol, toxíny a toxíny z krvi.

Čierny ríbezľ je vynikajúci produkt pre ženy kvôli schopnosti liečiť symptómy predmenštruačného syndrómu, menopauzy, citlivosti prsníkov a bolestivých období.

Prečo je čierne ríbezlo užitočné pre deti?

Čierne ríbezle môžu byť pre deti? Bobule čierneho ríbezlí sú najsilnejším alergénom, preto ich nemôžete ponúknuť dieťaťu ani jeden rok. Je dobré darovať čierne ríbezle deťom vo forme šťavy. Ale nie vo svojej čistej forme, ale predtým zriedená vriacou vodou v pomere 1: 1. Príjem šťavy z ryžového výťažku zvyšuje hemoglobín, takže je užitočný pre tie deti, ktoré trpia anémiou. A navyše zvýši imunitu, pomôže telu rýchlejšie zvládnuť chrípku. Celé bobule pre dieťa je vhodné ponúknuť, keď je schopný dobre žuť potravu. Ak má dieťa tendenciu alergii, odložte tento známy na neskoršie obdobie.

Pre deti je ryža veľmi užitočná vo vysokom množstve vitamínu C. V tomto objekte sa s ním nemôže porovnávať žiadne bobule. Ako súčasť ríbezlí tohto draslíka, železa, kyseliny listovej, vitamínu B, vitamín A. obmedziť použitie ríbezlí odporúčané pre deti s alergiou na potraviny, a deti s zvýšenému uvoľňovaniu oxalátových solí v moči, lekári radia vylúčiť z bobule stravy.

Ako užitočné je toto bobule pre starších ľudí?

Ako zdroj vitamínu C v strave starších ľudí, je veľmi užitočné z čiernych ríbezlí, ktorý obsahuje až 85% vody, 0,9% popola, 1% bielkovín, 8% sacharidov, a 3% vlákniny, 2,3% organických kyselín (kyselina citrónová, kyselina jablčná, kyselina vínna, kyselina jantárová, kyselina salicylová, kyselina fosforečná), 0,5% pektínu, 0,4% triesloviny, flavonoidy, vitamíny K, E, B, B2, PP, a karotén. Medzi stopové prvky - draslík, sodík, vápnik, horčík, fosfor a železo. Bobule červených a bielych ríbezlí sú oveľa lepšie ako čierna počtom beta-karoténu, ale obsahujú oveľa menšie vitamín C a flavonoidy.

Je známe, že čierne ryžové bobule sú široko používané ako tonický kardiovaskulárny systém, sú užitočné pre nachladnutie, niektoré infekčné choroby, gastritída, žalúdočné vredy. Vodná infúzia currantového listu podporuje vylučovanie močových a šťavlových kyselín z tela; odvar z listov je opitý kožnými ochoreniami, ochoreniami močového mechúra, obličkovými kameňmi.

S ohľadom na dlhodobé skladovanie sú bobule oddelené od pedikelov a sušené v podkroví, v ruských rúrach alebo sušiakoch pri teplote nie vyššej ako 60-65 ° C. Proces sušenia sa považuje za ukončenú, ak sa bobule prestanú lepiť a ľahko sa rozpadnú. Rastlinné listy sušené v tieni po vyberaní bobúľ. Z suchých bobúľ môžete pripraviť vitamínové nápoje.

Pre vylučovanie ortuť, olovo, kobalt, cín, viazanie a odstránenie rádioaktívnych prvkov odporúča odvar z sušeného ovocia čiernych ríbezlí. V hypertenznej choroba a ateroskleróza, hemoragické diatéza, anémiou a vyčerpanie užitočné tiež berú infúznych čiernych ríbezlí listov, a vracanie, zápcha, hemoroidy, pre utlmenie kašľa, ako diuretikum je ukázané čiernych ríbezlí ovocie infúzie.

Liečivé vlastnosti:

Vzhľadom na vysoký obsah vitamínov a rôzne terapeutické vlastnosti má širokú škálu aplikácií na prevenciu a liečbu rôznych chorôb. Na liečbu ľudovej medicíny používanej ako bobule v čerstvej, sušenej a mrazenej forme a listy ryže.

Môžem jesť čierne ríbezle s cukrovkou?

Vďaka svojim vlastnostiam prispieva k celkovému imunity ľudského tela, k jej hojeniu a posilňovaniu, je tiež užitočná pri všetkých druhoch ochorení, vrátane diabetes mellitus typu 1 a typu 2.

Pri diabetes mellitus ovocie v dôsledku vysokého obsahu pektínu v nich a prevahu fruktózy v nich je dovolené jesť v akejkoľvek forme: čerstvé, suché a mrazené.

Odvar a infúzie listov, obličiek a plodov majú tonické, protizápalové, vitamínové, diuretické a diaforetické účinky. Tiež aktivujú aktivitu gastrointestinálneho traktu a zlepšujú metabolizmus, čo je veľmi dôležité pri liečbe rôznych komplikácií diabetes mellitus.

Majte však na pamäti, že nadmerná spotreba ríbezle môže spôsobiť ujmu. Nezabudnite konzultovať s lekárom!

Ako liečiť nádchy s čiernym ryžovým?

Vzhľadom k obsahu v čiernej ríbezle vitamínu C, čaj alebo infúzie bobule a listy čierneho ryže pomáha rýchlejšie sa vyrovnať s chladom a znížiť teplo.

Ak chcete pripraviť lyžicu bobúľ čierneho ryže vylejeť pohár vriacej vody, zabalené v uteráku a trvali asi pol hodiny. Môžete piť tento nápoj s medom.

Ak chcete jesť ríbezle za prechladnutie, je užitočné a v naturáliách a vo forme džemu, ovocných nápojov, kompótov atď. Robte to len pred spaním alebo hneď po tom, ako si vezmete lahodnú medikáciu, ležte asi štyridsať minút a odpočívajte. Ak užívate tento liek "na cestách", medzi jednotlivými prípadmi neočakávate pozitívny účinok.

S kašľom, nápoj z čerstvého čierneho ryžového džúsu a medu vám pomôže kašeľ. Horúčka, ktorá často sprevádza množstvo SARS, pomôže odstrániť infúziu borievok.

Pripravte ju z 20 g bobule a pohár vody, varíme 10 minút a potom trváme asi hodinu. Dajte infúziu pacientovi na lyžičku trikrát denne.

Ryža a pes sa zdvihol v rovnakých množstvách (2 lyžice na 300 ml vriacej vody) zvýši celkový tón, odstráni slabosť a letargiu a prekoná chorobu.

Malo by však mať na pamäti, že takéto lieky, rovnako ako iné, majú obmedzenia v používaní a kontraindikáciách.

Aké sú výhody listov čierneho ryže?

Aké sú použitia listov čierneho ryže? Listy obsahujú viac kyseliny askorbovej ako v samotných plodoch, takže na lekárske účely sa používajú ako antiseptické, dezinfekčné a tonizujúce. Existujú diuretické, čistiace a antireumatické vlastnosti bujónov z listov ryže.

Listové listy sa používajú pri liečbe gastritídy, dny, kardiovaskulárnych ochorení, dermatitídy, diatézy. Lekári berú na vedomie pozitívny účinok listov ryže na krvné cievy a hematopoézu, predpokladá sa, že zmierňujú anémiu a arteriosklerózu ciev.

V období nachladnutia a infekčných ochorení je potrebné pamätať na fytóny, ktoré sú obsiahnuté v listoch - sú nepostrádateľnými pomocníkmi pri liečbe akútnych respiračných infekcií, chrípky, tonzilitídy, čierneho kašľa a bronchitídy.

Škody na telo opúšťajú rastliny môžu spôsobiť s individuálnou neznášanlivosťou alebo so zvýšenou kyslosťou. Čaj z ríbezľa - osvedčený ľudový liek, ale pri dlhodobom používaní vývarov sa odporúča konzultovať s lekárom.

Ako užitočné je olej zo semien černého rybízu?

Pri požití pomáha znižovať množstvo cholesterolu v krvi, zlepšuje funkciu pečene, zmierňuje bolestivé prejavy predmenštruačného syndrómu a zvyšuje imunitu. Účinkuje na bunkovej úrovni, olej chráni telo pred rakovinou, artritídou, predčasným starnutím. Pomáha tiež bojovať proti vírusovým ochoreniam, hormonálnym poruchám, zápalovým procesom v orgánoch a tkanivách.

Vonkajšia aplikácia lieku pomáha zvládnuť mnohé ochorenia kože, stimuluje regeneráciu buniek, normalizuje činnosť tukových žliaz, odstraňuje alergické prejavy. Tiež olej obnovuje vodnú rovnováhu pokožky, posilňuje ochrannú bariéru, zvyšuje jej pružnosť, podporuje obnovu a omladenie buniek.

Pred použitím oleja vo vnútri je najlepšie konzultovať s lekárom, pretože existuje niekoľko kontraindikácií pre jeho použitie.

Čierny ryžový olej pomáha zvlhčovať a zvyšovať pružnosť pokožky Aplikácia Olej z čierneho ríbezlí je široko používaný ako v medicíne, tak v kozmeteológii pri liečbe mnohých chorôb. Spravidla ide o kožné ochorenia spojené s hormonálnou nerovnováhou, artritídou a tiež onkológia.

Čierne ríbezle - dobré a zlé pre zdravie

V modernom svete domáce konzervovanie potravín získalo trochu iný význam. Skôr, ťažba na zimu bola nutnosťou, bolo veľmi ťažké žiť bez uhoriek, džemov a marinád. V súčasnej dobe supermarketové regály kedykoľvek v roku ponúkajú džemy a konzervované šaláty pre každý vkus. Ale väčšina z nich je pripravená nečestnými výrobcami, výrobok obsahuje veľa konzervačných látok, látok zvyšujúcich chuť, dochucovadiel. To je dôvod, prečo dnešné milenky stále robia zvraty - aby si v zime vychutnali lahodné a najdôležitejšie užitočné a bezpečné pochúťky. A jedným z nich je ryžový džem. Je to jedinečný a cenný produkt, ktorý obsahuje neuveriteľné množstvo kyseliny askorbovej. Ryža je nenahraditeľná pri nachladnutí a chrípke, je to nielen efektívne, ale aj chutné lieky pre deti. V tomto článku hovoríme o výhodách ríbezlí, jeho kontraindikáciám a zdravom spôsobe konzumácie tohto bobule.

Výhody čierneho ríbezle pre telo

Ryža má niekoľko odrôd, najužitočnejšie a cennejšie je čierne ríbezle. Obsahuje vitamíny, mikroelementy, kyselinu jablčnú a citrónovú, triesloviny, flavonoidy, glukózu a fruktózu. Najčastejšie sa ríbezle ocenia vďaka vysokému obsahu vitamínu C v jeho zložení. Užitočné vlastnosti sú sústredené nielen na ovocie, ale aj na listoch bush - z nich sa často vyrába liečebný odvar. Ako ryže ovplyvňuje ľudské telo?

Veľké množstvo vitamínu C robí rybízu nepostrádateľným bojovníkom proti bežnej chrípke a chrípke. Pravidelná konzumácia ryže poskytuje silný preventívny účinok - imunita je schopná odolávať vonkajším baktériám a vírusom. Jedzte len 20 bobúľ denne, aby ste plne uspokojili potrebu tela na kyselinu askorbovú.

Ryža, a najmä odvar z listov, má protizápalový a antipyretický účinok. Stačí pridať niekoľko lístia lístia do kanvice spolu s čajovými lístkami - to pomôže znížiť teplotu a vyrovnať sa s ochorením oveľa rýchlejšie. Okrem toho existuje špeciálna škála ríbezlí - voňavá. Jeho listy majú ohromujúcu arómu, sušia ich, aby si v zime užívali vôňu leta.

Rastlinné bobule majú silný diuretický účinok. To je užitočné pri cystitíde, ochorení obličiek. Navyše, vývar listov ryže je užitočné použiť v boji proti opuchu a vrecia pod očami.

Bobule ryža na celom svete sa používajú ako jeden z najsilnejších spôsobov pálenia záhy. Ryža jemne uhasí kyslosť v žalúdku, zabraňuje tomu, aby bol vhadzovaný do pažeráka. Pravidelná konzumácia ríbezlí vás úplne zbaví týchto nepríjemných príznakov.

Čierne bobule sú u diabetikov užitočné, pretože ryže sú schopné regulovať a normalizovať hladinu cukru v krvi.

Vedci už dávno preukázali, že ryžový výťažok zvyšuje účinok určitých skupín antibiotík, napríklad liekov skupiny penicilínov.

Bobule užitočné použiť, keď porucha čriev - oni jemne potláčajú rast škodlivých baktérií, toxínov odvodiť, uľahčiť nadúvanie, plynatosť a hnačka chráni proti bolesti brucha.

Bobule sa odporúčajú na použitie s gastritídou s nízkou kyslosťou.

Veľmi často sa ríbezle používajú na liečbu chorôb horných dýchacích ciest. Jesť šťava z ryžového jedla jednu čajovú lyžičku 3-4 krát denne. Pomôže to zmierniť kašeľ, uľahčiť proces odpudzovania, urýchliť zotavenie pri bronchitíde a tracheitíde. Niekedy sa odporúča, aby sa šťava z ryžových nápojov piť s tuberkulózou, na zmiernenie vyčerpávajúceho kašľa.

Ryžová šťava má výrazný baktericídny a antiseptický účinok. Preto sa často používa na opláchnutie hrdla s angínou a tonzilitídou. Rozpustiť čajovú lyžičku šťavy v pohári teplej vody a získať neuveriteľne účinný a silný liek. Môžu tiež umyť rany, dezinfikovať rezy, opláchnuť ústa stomatitídou atď.

Čerstvé ryžové bobule obsahujú veľké množstvo kyseliny listovej, ktorá je tak nevyhnutná pre ženy počas tehotenstva. Znižuje riziko vzniku patologických stavov plodovej neurálnej trubice.

Nápoje z ríbezlí, malín a cukrovky sa vždy podávajú v nemocniciach a materských domovoch, aby urýchlili rehabilitačné obdobie pacientov.

Morózy a kompóty z ryže sú veľmi užitočné pre pacientov s hypertenziou - pomáhajú zlepšovať funkciu srdca a stabilizovať krvný tlak.

Zvlášť chcem poukázať na používanie ríbezlí v kozmeteológii. Šťava tohto úžasného bobule často utrie kože - má bielenie efekt. S pomocou pravidelných postupov sa môžete zbaviť vekových škvŕn, pih a nežiaduceho spálení. Baktericídne vlastnosti rybízu dokážu zvládnuť akné a iné zápaly na pokožke. Jablko a citrónové kyseliny dokonale potláčajú aktivitu mazových žliaz, kožu matnú. Veľké množstvo kyseliny askorbovej pomáha vyrovnať sa s chrumkavosťou pokožky, takže je pružná, elastická a hladká.

Zriedená šťava z ryžového cesta sa používa na opláchnutie vlasov - to z nich robí jemnejší, hladší a lesklý. Vrhnúť šťavu z ryžového cesta do kože vašich rúk po umývaní alebo príprave jedla - to zmäkne pokožku a zbaví sa hrubých oblastí na prstoch. Rastrová šťava perfektne posilňuje nechty - stačí ich namazať každý deň na jeden mesiac. Veľmi skoro si všimnete, že nechty sa zastavili, aby sa oddelili a zlomili, môžete dosiahnuť slušnú dĺžku.

Kontraindikácie používania čierneho ríbezle

Čierny ríbezľ - univerzálny produkt, ktorý určite nájde aplikáciu vo vašom dome. Ryža je bezpečná pre tehotné ženy a deti. Existujú však opatrenia, ktoré je potrebné dodržiavať.

Čierne ríbezle zvyšuje zrážanlivosť krvi kvôli veľkému obsahu vitamínu K. Preto stojí za to upustiť od plodov u ľudí s tendenciou k trombóze. Ak ste utrpeli infarkt myokardu alebo mozgovú príhodu, ryža by tiež mala byť vylúčená z potravy.

Pri gastritíde s vysokou kyslosťou môže byť ryža nebezpečná, nemala by sa používať ako jedlo.

Žalúdočný vred a ďalšie poruchy tráviaceho traktu - to je priama kontraindikácia používania ríbezlí.

Počas tehotenstva môže byť koriandy jedené, ale iba v obmedzených množstvách - nie viac ako 150 gramov denne.

Ak ryže nie je z vašej záhrady, mali by ste starostlivo zvážiť jeho kvalitu - často poľnohospodári naliať kríky s pesticídmi a dusičnany. Prítomnosť škodlivých chemikálií v ovocí sa dá skontrolovať pomocou špeciálneho testeru. Ak ste si istí kvalitou ríbezlí, mali by ste vedieť, ako správne jesť.

Ako variť a uchovávať ríbezle

Bobule čierneho ríbezlí sa široko používajú v ľudovej medicíne, varení a kozmetike. Z bobúľ pripravujeme želé, peny, džemy, kompoty, ovocné nápoje, sirupy, koláče a mnoho ďalších chutných dezertov. Výhodou čierneho ríbezle je nielen jeho úžasná vôňa a hlboká chuť. To je tiež neuveriteľne užitočné bobule, ktoré ani dieťa neodmietne liečiť!

Čierne ríbezle - dobré a ľudové recepty

Oksana Tkalenko • 11/10/2017

obsah

Čierne ryžové kríky môžu byť vidieť v každej záhrade. Z bobúľ sa získavajú aromatické džemy, peny, kompóty, želé, džúsy, koláče, omáčky, želé a víno. To nie sú všetky črty čierneho ríbezle.

Znalec ľudovej medicíny sa odvoláva na čierny ríbezľ ako "studňa zdravia". Dlhala svoju prezývku svojej bohatej zostave.

Zloženie čierneho ryže

To je jeden z najlepších zdrojov vitamínu C. To je dosť k jedlu 20 ovocia a uspokojí denné požiadavku na vitamín C. Aj v tomto zariadení má Anthokyanidiny, ktoré majú antioxidačný účinok, vitamíny E, K, B, PP, železo, beta-karotén, vápnik,, zinok, draslík, sodík, fosfor, horčík, éterické oleje, flavonoidy, fytoncidy, pektíny a organické kyseliny.

Pri zberu ryže takmer nestratia užitočné látky. To umožňuje získať obrovské výhody z bobúľ počas celého roka.

Výhody čierneho ríbezle

Z pohľadu medicíny je hodnota reprezentovaná celým bushom čierneho ryže - plody, listy, kvety a dokonca aj obličky. Niekedy sa používajú aj vetvičky rastlín.

Používanie listov čierneho ryže je vysoko v obsahu vitamínu C - v letákoch je viac látok ako v plodoch. Táto vlastnosť je prostriedkom na zvýšenie imunity, prevenciu cievnych a srdcových ochorení.

Čaje a odvar listov sa stanú pomocníkmi v boji proti prechladnutiu, chrípke, angíne a bronchitíde. Odstraňujú prebytok purínu a kyseliny močovej, takže sú často predpísané pre choroby močového mechúra a pyelonefritídu. Sú tiež účinné pri gastritíde, srdcových problémoch a dnu.

Čierne ríbezle majú tieto účinky:

  • diuretikum;
  • antipyretiká;
  • upokojujúce;
  • výplňový materiál;
  • tonic;
  • antireumatiká;
  • protizápalové;
  • onkoprotektornyh;
  • antiseptikum;
  • Očista.

Takéto vlastnosti umožňujú, aby bola rastlina použitá na riešenie vnútorných a vonkajších zdravotných problémov. To má terapeutický účinok pri ateroskleróze, dna, ekzémy, anémia, metabolické poruchy, artritída, reumatizmus, zápal žalúdka, žalúdočných vredov a dermatitídy. Čierny ryžový priaznivo ovplyvňuje činnosť tráviaceho traktu, pečene, sleziny, obličiek a pankreasu. Zmierňuje koliky, normalizuje metabolizmus, čistí krv toxínov, cholesterolu a toxínov, zvyšuje zrážanlivosť.

Veľká výhoda čierneho ríbezlí pre ľudí, ktorí trpia pálenie záhy. Čerstvé alebo mrazené bobule rýchlo odstránia nepríjemné príznaky a pravidelné používanie sa zbaví problému. Použitie ríbezlí posilní steny ciev, zlepší ich pružnosť a priechodnosť, priaznivo ovplyvní kognitívne funkcie mozgu - jasnosť myslenia a pamäti.

Rastlina je schopná normalizovať hladinu cukru v krvi, takže ju možno použiť na prevenciu cukrovky. Pomôže zotaviť sa z operácií a vážnych ochorení, normalizuje tlak a srdcovú frekvenciu.

Na kozmetické účely môžete použiť čierne ríbezle. Je to účinný prostriedok na pigmentáciu - pihy, pigmentové škvrny a stopy akné. Infúzia z listov sa stane kondicionérom pre vlasy.

Škody a kontraindikácie čierneho ríbezle

Čierny ríbezľ sa neodporúča používať u ľudí trpiacich tromboflebitídou a má tendenciu zrážať sa. To je spôsobené tým, že kompozícia vo veľkom množstve obsahuje vitamín K, čo zvyšuje koagulačnú schopnosť krvi. Táto vlastnosť bobule je nežiaduce na použitie po infarkte alebo mŕtvici.

Ďalšou škodlivosťou čierneho ryže je schopnosť zvýšiť kyslosť žalúdka. Táto vlastnosť nepriaznivo ovplyvňuje vôbec - pre niektoré je to dokonca užitočné. Ak chcete ublížiť bobule môže len na gastritíde vo fáze exacerbácie.

Kontraindikácie na použitie sú hepatitída a individuálna intolerancia.

Ľudové recepty s čiernym ríbezle

Ak chcete maximalizovať výhody čierneho ríbezle, je lepšie jesť čerstvé alebo variť bez tepelnej úpravy, napríklad mrazom, sušením alebo mletím cukrom. Tieto polotovary sa môžu použiť na prípravu zdravých jedál a liekov.

Čierne ríbezle s cukrom

Ryža, nastrouhaný cukrom v pomere 1: 2, je užitočné jesť s nedostatkom vitamínov, strata sily a prechladnutia. Len 3 lyžice. Lyžice ošetrení denne pomôžu hypertenzným pacientom udržať tlak v norme. Stále sa stáva prevencia aterosklerózy.

Šťava z čierne ríbezle

Čerstvo vylisovaná ryžová šťava je jedinečným produktom. To pomôže s poruchami metabolizmu, nedostatkom vitamínov, anémia z nedostatku železa, ochorenia pečene, okrem hepatitída, zápal žalúdka, vredy a nízku kyslosť.

Môže sa použiť na prípravu expektoranta. Ak to chcete urobiť, v polovici pohára šťavy je potrebné zriediť lyžicu medu.

Ryžová šťava je užitočná pri srdcovej arytmii. Mal by si vziať 1 pohár denne. Odporúča sa, aby sa liečba vykonávala raz ročne počas obdobia plodenia Bush - to je približne 2-3 týždne. Oplachovanie hrdla šťavou zriedenou malým množstvom vody pomáha pri liečbe zápalových tonzilov a angíny.

Tinktura čierneho ríbezle

Je účinná pri anémii, beriberi, zvýšenej únave a zníženej imunite. Pri príprave 100 gr. suché bobule dajte do sklenenej nádoby, nalejte do nej 1/2 liter vodky, zavrieť a poslať na tmavé miesto. Po 3 týždňoch, kmeň. Vezmite si tinktúru pred raňajkami a večerou na 30 kvapiek.

Infúzia čierneho ryžca

1 polievková lyžica. suché plody namočte 250 ml vriacej vody. Omotajte a nechajte 2 hodiny. Infúzia sa vyrovná s kašľom, hrdlom a prechladnutím, pôsobí protizápalovo a diaforeticky. Na tento účel by sa mal 250 ml opiť trikrát denne.

Infúzia listov ríbezlí

Tento nástroj sa používa na liečbu pyelonefritídy a ochorení močového mechúra ako diuretika. Ak chcete variť, nakrájajte listy ríbezle, aby ste získali 6 lyžíc suroviny. Nalejte 1 liter vriacej vody, zabaľte ju, namočte ju na hodinu a napnite ju. Vezmite drogu 6 krát denne na pohár.

Menej koncentrovaná infúzia - 1 polievková lyžica. l. surovín pre 1 pohár vody, pomôže pri liečbe reumatizmu a dny. Liek sa má piť 5 krát denne na 1/2 šálku.

Čaj z čierneho ryže

2 lyžičky. rozdrvte suché alebo nakrájané čerstvé listy ryže, skombinujte s 1 vriacou vodou a nechajte 10 minút. Môžete piť čaj až trikrát denne. To bude slúžiť ako prostriedok na obnovu, je užitočné použiť aj na prechladnutie. Ak je to žiaduce, môžete do čaju pridávať bobule.

Čierny ríbezľ s diatézou

Aby ste sa zbavili diatézy, odporúčame pripraviť infúziu alebo odvar z listov suchého ryže. Potom ho pridajte do kúpeľa. Odporúča sa kúpať sa 10 minút. Kurz pozostáva z 10 procedúr.

Odvar z ovocia

V malom panvici, nalejte pohár vody a priveďte do varu, pridajte 2 polievkové lyžice. sušené bobule. Po varení opečte ovocie 10 minút. Nechajte ich piť na pol hodiny a namáhajte. Odporúča sa piť 4x denne na 25 ml.

Odvar púčiky, listov a vetvičiek z ríbezle

Bujón sa odporúča použiť na pleťové vody a kúpele na dermatitídu, ochorenia očí a ekzém. 50 gr. Zmiešajte listy, vetvy a puky litrom vriacej vody. Potom ho varíme 10 minút a namáhajte. Odvar bude stačiť na jednu kúpeľ.