Liečba otravy jedlom doma

Otrava jedlom je porucha trávenia, ktorá sa vyskytuje v dôsledku konzumácie potravín, ktoré obsahujú mikroorganizmy, ktoré sú toxické alebo škodlivé pre ľudské telo. Baktérie, v prítomnosti mnohých faktorov, sú hlavnou príčinou expozície tela.

Medzi faktory, ktoré vyvolávajú bakteriálnu aktivitu, patria:

  • nedodržiavanie pravidiel osobnej hygieny;
  • používanie starých potravinových výrobkov;
  • nesprávne skladovanie alebo varenie;
  • oslabenie imunitného systému.

Variety otravy potravinami

Moderná medicína rozdeľuje otravu jedla do dvoch hlavných skupín:

  • mikrobiálny pôvod - toxikinfekcia, toxóza, zmiešaná;
  • Nemikrobný pôvod, ktoré sú spôsobené jedovatými tkanivami zvierat a jedovatými rastlinami.

Niekedy nie je možné určiť príčinu výskytu.

Medzi potravinami, ktoré nesú potenciálne riziko otravy, rozlišujte:

  • surové vajcia;
  • huby;
  • ryby a mäso;
  • mliečne a mliečne výrobky;
  • marinády a konzervované potraviny;
  • Cukrovinky s bielkovinovými a olejovými krémami;
  • pokrmy z verejného stravovania, pri príprave ktorých boli porušené sanitárne normy;
  • výrobky s poškodeným obalom.

príznaky


Klinický obraz je závislý na počte ulovených v zažívacom trakte nekvalitné potraviny alebo jedovatými látkami, rovnako ako typ patogénu otravy alebo typu toxínu. V závislosti od toho sa trvanie inkubačnej doby ochorenia môže meniť od niekoľkých hodín do niekoľkých dní.

Prvými príznakmi ochorenia sú náhla bolesť v brušnej dutine a po krátkom čase sa k nemu môže pripojiť hnačka (jej prítomnosť však nie je potrebná). V tejto fáze je výskyt nevoľnosti a zvracania pravdepodobne s vysokým stupňom pravdepodobnosti. Príznaky otravy jedlom v tomto období vznikajú v dôsledku negatívnych účinkov žalúdka a čriev mikróbov a ich toxínov (príznaky gastroenterokolitídy) na sliznicu.

Odpoveďou tela na infekciu je intoxikácia, ku ktorej dochádza v dôsledku vstupu toxínov do krvného obehu. Stupeň intoxikácie určuje závažnosť stavu pacienta. Hlavné príznaky intoxikácie zahŕňajú:

  • bolesť hlavy a celková slabosť tela;
  • letargia;
  • horúčka, zimnica;
  • nevoľnosť a vracanie;
  • bolesť svalov a kĺbov.

Zvracanie a hnačka sprevádzajúca otravu jedlom môže viesť k strate tekutín v tele.

Symptómy dehydratácie sú nasledujúce:

  • hnačka, nauzea a vracanie;
  • všeobecná slabosť;
  • bolesť hlavy;
  • zvýšená srdcová frekvencia;
  • smäd;
  • znížené močenie;
  • suchosť slizníc.

Prvá pomoc


Ak sa objavia prvé príznaky, musíte vyhľadať lekársku pomoc pri liečbe otravy jedlom. Ale pred príchodom špecialistu môžete vykonať liečbu doma, aby ste uľahčili pacientovu pohodu. Včasná naliehavá lekárska pomoc často šetrí nielen zdravie, ale aj ľudský život.

Ak má človek charakteristické príznaky otravy jedlom, najprv je potrebné opláchnuť jeho žalúdok. Najbežnejším prostriedkom na pranie je slabý roztok manganistanu draselného. Ale v tomto prípade existuje jedna nuance - aj ten najmenší, nerozpustený kryštál môže spôsobiť ťažké popálenie slizníc úst, pažeráka a žalúdka.

Liečba otravy jedlom doma sa môže uskutočniť roztokom pripraveným z literu vriacej vody, päť kvapiek jódu a dvoch polievkových lyžíc sódy na pečenie. Tento nástroj nie je menej efektívny a pokiaľ ide o bezpečnosť, je oveľa spoľahlivejší. Pacient potrebuje piť maximálne množstvo pripraveného roztoku (koľko energie je dostatočné), potom spôsobiť zvracanie stlačením prsta na koreň jazyka. Výplach žalúdka sa vykonáva až do doby, kedy sa emetické hmoty stanú jasnými a transparentnými.

Ihneď po umytí žalúdka, v neprítomnosti hnačky, musí pacient poskytnúť preháňadlo alebo niekoľko lyžíc rastlinného oleja. V prítomnosti hnačky sa pacientovi podá aktívne uhlie (1 tableta na 5 kg hmotnosti).

Po vykonaní týchto postupov sa musí pacient zahriať:

  • zabaliť do teplej deky;
  • položte vykurovaciu podložku na nohy;
  • ponúknuť teplý čaj.

Liečba otravy jedlom doma


Pri miernej indispozícii sa nevyžaduje žiadna špecifická liečba otravy. Už po 1 až 3 dňoch, pri zachovaní šetriacej stravy a množstva nápojov, sa stav pacienta normalizuje. Pri ťažkom priebehu otravy je liečba doma nebezpečná.

Lieky budú účinnejšie a budú pozostávať z nasledujúcich prvkov.

1. Rehydratačná terapia ako hlavná metóda liečby otravy potravinami. Použitie rehydrantov vedie k obnoveniu nedostatku vody v tele a elektrolytom. Rehydratácia sa vykonáva orálne pomocou Regidron, Oralit, Litrosol, Chlorazole. V závažných prípadoch, alebo pri znižovaní objemu kvapaliny v malých detí rehydratácia sa uskutočňuje za použitia parenterálne Laktosol prípravky Acesol, Trisol, Chlosol, Kvartasol.

2. Sorpčná terapia. Enterosorbenty v období neprítomnosti zvracania av intervaloch medzi metódami iných liečiv pomáhajú pri rýchlej eliminácii toxínov. Adsorpcia zahŕňa použitie nasledujúcich liečiv: čierne alebo biele uhlie, Enterosgel, Smecta, Polysorb, Sorbogel, Polyphepan a ďalšie.

Sorpčná liečba sa nevykonáva pri vysokej telesnej teplote a vyžaduje aj maximálnu opatrnosť pri predpisovaní starším deťom a pacientom.

3. Anestetická liečba. Otrava jedlom z intenzity syndrómu bolesti, ktorý je sprevádzaný hnačkou s bolestivým nutkaním vyprázdniť, by mali byť liečení spazmolytiká: No-Spa, spazgan, Drotaverinum, Spazmalgon.

4. Antibakteriálna a antimikrobiálna liečba. Lieky tejto skupiny sú menované veľmi zriedkavo, pretože môžu zhoršiť obraz dysbiózy spolu s otravou. Antimikrobiálne látky a antibiotiká sú predpísané pre zmiešané otravy (Ftalazol, Intetriks, Nifuroxazid, Ersefuril).

5. Antidiarrheálna a antiemetická liečba. Vzhľadom k tomu, hnačka a vracanie je obranná reakcia organizmu v prípade otravy, nie okamžite sa s nimi vysporiadať. Ak sa však tieto príznaky veľmi vyhlásil, že pacient je predpísaná antiemetiká (Chronická dyspepsia, Reglan) a lieky proti hnačke (loperamid, trimebutin).

6. Antipyretická liečba. Zvýšenie telesnej teploty počas otravy nedosahuje vysoké hodnoty. Niektorí dospelí a deti však netolerujú hypotermiu. Takýmito pacientmi sú predpísané Ibuprofen, Ibuklin, Paracetamol.

7. Terapia, ktorá obnovuje črevnú mikroflóru. Otravy jedlom narúšajú normálnu biocenózu čriev. Vyžaduje sa zotavenie pomocou nasledujúcich liekov: Bifidumbacterin, Bioflora, Lineks, Bionorm, Entererozmin a Actisubtil.

Liečba ľudovými prostriedkami


Existuje mnoho spôsobov domácej liečby otravy jedlom. Ak otravy u dospelých nie sú veľmi akútne, môžete bezpečne používať recepty tradičnej medicíny.

  • Každých 15 minút po výskyte prvých príznakov za hodinu zoberte 3-5 g aktívneho uhlia alebo špeciálne upravenú hlinku.
  • Po každej hodine po dobu 3 hodín vezmite 1-2 gramy vitamínu C.
  • Odvar z koreňa althea s prídavkom medu na príjem 1 lyžice 4 krát denne.
  • Liečba otravy doma sa vykonáva s odvarom kôpru s prídavkom medu, aby sa polovica šálky pred jedlom.
  • Infúzia, pripravená zo zemiakového zázvoru, sa má užívať každú pol hodinu na polievkovú lyžicu.
  • Infúzia škorice sa používa ako prírodný sorbent a proti zápalom.
  • Vývar pelyňa a rašeliny sa používajú na čistenie tela jedovatých látok.
  • Zastaviť reprodukciu baktérií môže byť so šťavou, vytlačené z troch citrónov, s prídavkom vody a cukru. Prijatý výrobok sa opití v salve.
  • Zmes na jedno použitie, vyrobená zo 150 g pomarančového džúsu a surových vajec. Následne počas dňa vypite čo najviac vody.

Ak je maloletý chorý, potom pred liečbou otravy jedlom u dieťaťa sa poraďte s lekárom.

diéta

Správna výživa je vo väčšine prípadov hlavným faktorom pri liečbe otravy. Pomáha obnoviť normálnu rovnováhu vody a soli, normalizovať činnosť tráviaceho traktu, zabrániť vyčerpaniu tela.

V prvý deň prejavu príznakov otravy jedlom sa osobitná pozornosť venuje nie jedlu, ale aj piť. Dospelý by mal piť minimálne 2 litre tekutiny denne. Aby ste nevyvolali vracanie, potrebujete malé časti, ale často. Ako bezpečný nápoj odporúčame: sladký čaj, varený, okyslený citrónovou vodou, výťažok z dogrose, ovocné nápoje, kompóty.

Keď príznaky akútnej otravy ustúpia, pacient má dodržiavať šetriacu stravu, ktorá zahŕňa:

  • počet jedál denne - 5-6 krát;
  • malý objemový objem;
  • obmedzenie tučných potravín;
  • obmedzenie používania výrobkov obsahujúcich uhľohydráty (zelenina a ovocie);
  • zavedenie bielkovín živočíšneho pôvodu do stravy;
  • potraviny by sa mali ľahko asimilovať (polotekutá konzistencia).

prevencia

Otrava jedlom je veľmi ľahké, čo môže spôsobiť nekvalitné potravinové výrobky, rovnako ako vypršala. Udržujte kuchyňu čistú, dezinfikujte kuchynské spotrebiče.

Používajte čerstvé potraviny, dôkladne umyte ovocie a zeleninu. Opláchnite zelenú pod tečúcou vodou.

Varené jedlo v zapečatenej nádobe. Včerajšie jedlo je pred spotrebou lepšie tepelne ošetrené.

Dodržiavajte osobnú hygienu, umyte si ruky pred prípravou jedla. Pamätajte, že zdravie vašich čriev závisí od vášho jedla.

Ako liečiť otravu jedlom doma

Otrava závisí od typu intoxikácie. Existujú 2 kategórie ochorení - toxické a neinfekčné. Infekcia sa vyskytuje pri konzumácii produktov s patogénnymi baktériami. Porušenie tepelného spracovania potravín, nedodržiavanie pravidiel osobnej hygieny podporuje reprodukciu mikróbov v zažívacom trakte s následnými symptómami intestinálnej poruchy.

Neinfekčné otravy sa vyvíjajú s použitím nepožívateľných húb, chemikálií, jedov. Laboratórne testy nezistili patogénnu flóru v čreve, ale príznaky môžu byť akútne. Väčšina toxických syndrómov s infekciou a neinfekčnými intoxikáciami sa uzdravuje doma, len ťažké vyžadujú nemocničnú starostlivosť. Vyhodnotiť závažnosť samotnej patológie je ťažké, preto sa odporúča, aby sa pri výskyte črevných porúch po konzumácii výrobkov s nízkou kvalitou vyhľadali lekára.

Príznaky otravy jedlom

Predtým, než začnete hovoriť o terapii, musíte poznať prvé príznaky patológie:

  • nepríjemná nevoľnosť a viacnásobné zvracanie;
  • zmena pleti;
  • slabosť, slabosť, zimnica;
  • hnačka;
  • zvýšenie teploty.

Pri ochoreniach prenášaných potravou je charakteristické krátke latentné obdobie. Prvé príznaky sa objavujú 2-3 hodiny po intoxikácii a rýchlo prebiehajú.

Postupy na liečbu toxických infekcií

Na terapiu boli vyvinuté účinné metódy. Odstránenie toxínov zo žalúdka - oplachovanie. Podstatou manipulácie je zavedenie tekutín s následným vracaním na rozpustenie a likvidáciu toxických zlúčenín. Populárne recepty na umývanie doma - soda, manganistan draselný. Na prípravu prípravku pridajte lyžicu hydrogenuhličitanu vápenatého v 1-1,5 litroch vody. Ak chcete vyvolať odpudivý reflex tlačením prstov na koreň jazyka, mali by ste po použití malého množstva kvapaliny. Postup sa opakuje, kým sa nevyčistí zvracanie.

Na odstránenie sorbentov sa lieky používajú na odstránenie toxických zlúčenín z tela. Aktivovaný uhlík je populárny a cenovo dostupný liek na liečbu otravy jedlom. Dávka 10 kg hmotnosti - 1 tableta. V priemere sa dospelý človek práškoval na 7-8 tabliet a nechal piť malé množstvo vody. Pri ťažkom syndróme intoxikácie sa dávka zvyšuje.

Ak chcete selektívne sorbenty, môžete získať biele uhlie. Agent pôsobí smerným spôsobom: viaže jedy, ale neodstraňuje vitamíny z čreva. Dávkovanie bieleho uhlia - 3-4 tablety denne. Sorbenty drahšie - Enterosgel, Lactofiltrum, Smecta. Na ich použitie nie je potrebné žiadne predbežné brúsenie. Liečivo sa dodáva pripravené na použitie.

Liečba otravy nápojmi

Kvapalina po intoxikácii jedlom je predpísaná na účely zriedenia toxínu, čím sa eliminuje dehydratácia tela. Na udržanie rovnováhy vody doplňte strata tekutiny odporúčanej ne-sýtenej minerálnej vody, čaj bez cukru. Denná požiadavka na dehydratáciu - 2-3 litre. Kvapalina sa musí naliať podľa schémy: na liter jeden lyžička. stolová soľ. Riešenie sa strieda so sladkým čajom. Na korekciu rovnováhy vody a soli sa používajú rehydratačné prostriedky: Oralit, Regidron. Roztoky a prášky obsahujú glukózu, minerálne soli, ktoré zabraňujú dehydratácii.

Liečba symptomatickými tabletami

Neexistuje žiadna intoxikácia, ktorá nevedie k patológii vnútorných orgánov. Pri toxickom syndróme toxíny v čreve zničia saprofytovú flóru (bifidum a laktobacily). Fyziologicky pomáha rozložiť potraviny, syntetizovať vitamíny skupiny B. S dysbakteriózou sa vyvinie množstvo ťažkých stavov. Na kompenzáciu nedostatku baktérií mliečneho kvasenia boli vyvinuté "Mezim", "Linex", "Hilak forte", "Bakteriostatín", "Bifacid" a ďalšie prípravky.

Probiotiká sú predpísané po odstránení príznakov akútnej intoxikácie. Liečba otravy nesteroidnými protizápalovými liekmi, ako sú ibuprofén, paracetamol a Naise, sa vykonáva, keď sa teplota zvýši nad 37,5. Neodporúča sa používať anestetiká, pretože komplikujú diagnostiku patológie. Antimikrobiálne lieky sú predpísané pre akútne toxické infekcie ako optimálny liek na elimináciu bakteriálnej infekcie. Strava po otravách

Intoxikácia oslabuje telo. Prvých dvoch dňoch sa odporúča pacientovi prísne odpočinok v lôžku, ukazuje sa, že pije veľa vody a potraviny sú zakázané. Steny žalúdka sú zapálené, takže každé vonkajšie podráždenie môže vyvolať opakované príznaky. Nesladený čaj s strúhankou sa užíva 2-3 dni po intoxikácii. Povolená varená zelenina, zemiaková kaša, uhorky na ovocnej vode. Aktívna liečba sa vykonáva po zlepšení. Telo sa vráti do normálu po 3 dňoch, o pár dní neskôr sa vyskytujú nadúvanie, slabosť, bolesť brucha. Je potrebné poradiť sa s lekárom, ak hnačka nezmizne po šiestich hodinách po liečbe.

Prevencia otravy potravinami

Včasné opatrenia na prevenciu infekcie spôsobenej potravou u detí môžu ochorenie zabrániť. Preventívne postupy nie sú ťažké, ale od skorého veku sa naučia dieťaťu, rodičia by mali tiež prijať preventívne opatrenia:

  1. Pred jedlom, po kontakte so zvieratami si umyte ruky.
  2. Správne čisté jedlo.
  3. Sledujte čistotu technológie varenia.
  4. Nepijte vodu z vodovodu.

Často príčinou otravy jedlom u detí je použitie rýb s hrdzavým odtieňom a zápachom amoniaku. Pri nedostatočnom tepelnom spracovaní produktu sa zachováva účinnosť salmonely a stafylokokov.

Liečba ľudovými prostriedkami

Pri miernom otravení sa terapia vykonáva doma:

  1. Tinktura bieleho vína sa používa na zvracanie a nevoľnosť. Prostriedky sa používajú na prevenciu. Pri príprave lieku si vezmite pohár bylinkového tymianu, rozpustite ho v 0,5 litroch vína. Po trvaní na chladnom mieste po dobu 3 týždňov dostanete liek na otravu, ktorý sa používa trikrát denne na pohár.
  2. Blackberry pomáha zvládnuť zvracanie, hnačku, nevoľnosť. Tráva je zozbieraná v máji. Pri príprave lieku pripravte malú vetvičku s 5 listami na nízky oheň, zohrievajte 5 minút. Pite po ochladení.
  3. Škorica sa používa na akútnu otravu mäsom a rybami. Liečba sa vykonáva 0,5 lyžičky mletej škorice, pridá sa do pohára horúcej vody. Po varte počas 5 minút je liek pripravený. Ukazuje sa infúzia na čistenie gastrointestinálneho traktu z toxínov. Aplikujte horúci (každý 3 šálky).
  4. Vezmite 1 lyžičku. škorica, štvrť tsp. zázvor, ½ čajovej lyžičky sušenej mäty. Nalejte obsah pohára vody. Pre chuťové vlastnosti pridajte plátok citróna. Tento liek pomáha odstrániť botulizmus.
  5. Sušené s kvetinami čakanky nalial pohár vriacej vody. Po naliehaní cez noc je pripravený liek na liečbu otravy jedlom, ktorý sa užíva 30 minút pred jedlom a je rozdelený na 4 časti.
  6. Tinktúra elekampanu sa používa na liečbu akútnych toxických infekcií. Pridajte korene rastliny na 0,5 litra vody. Existuje druhá možnosť - koncentrovaná tinktúra na alkohole a moonshine. Ak chcete vyrobiť fľašu vodky na vrchol, vyplňte suché korene rastlín. Liečivo je pripravené po 3 týždňoch infúzie na tmavom mieste.
  7. Orechová tinktúra sa pripravuje nasledujúcim receptom: nakrájajte vlašské orechy, premiešajte s alkoholom (1 liter), pridajte med. Skladujte pod slnečným svetlom po dobu 12 dní a potom ho vložte na chladné miesto.
  8. Smažte slnečnicové semienko, nalejte 0,5 litra vody, varíme na nízkej teplote. Je účinným prostriedkom proti otravám. Liečba sa podáva deťom, dospelým, tehotným ženám s intestinálnymi poruchami.
  9. Vezmite 8 lyžíc cukru, pridajte 1 lyžičku. soľ a sóda na pečenie. Rozpustite zmes v litre vriacej vody. Vezmite trikrát denne, v prípade potreby zopakujte postup.
  10. Lyžičku lyžičky tymiánu a kôprových semien so sklenenou vriacou vodou. Po 10-minútovej digescii sa pripraví liek na neutralizáciu intestinálnych toxínov. Použite 2 polievkové lyžice každú pol hodinu.

Ľudové recepty na zbavenie sa intoxikácie z potravín

Nasledujúce lieky sa používajú menej často, ale niekedy sú odporúčané lekármi spolu s liečivými prípravkami z dôvodu dostupnosti prísad. Ak vezmete každú deň lyžicu prosa a rozdrvíte na mlynček na kávu, dostanete nádherný liek, ktorý sa pije každú hodinu, kým sa stav nezlepší. Ak hneď po infekcii otravou jedlom vypije 8 kvapiek jódu, zabráni sa násobeniu baktérií. Nezvyšujte dávkovanie, aby ste predišli zvýšenému podráždeniu sliznice gastrointestinálneho traktu. Vaječná pena pomáha s nevoľnosťou, vracaním, hnačkou. Pripravte si lieky jednoducho: šľahajte čerstvé bielkoviny, miešajte s mliekom a pridajte lyžicu cukru. Pite všetky nápoje naraz.

Tinktura podľa Brousa - zloženie, terapeutický účinok

Recept je nasledovný:

  • zber koreňov bavlneného dreva, sekanie, sušenie na tri dni;
  • miesto v tmavej fľaši, naliať 0,5 litra alkoholu, trvať 3 týždne;
  • po namáhaní pridajte 300 g bavlny;
  • počkajte 20 dní, odčerpajte a premiešajte suroviny;
  • Po 3 týždňoch sa získa liečebný elixír.

Brokyina tinktúra pomáha poraziť úplavicu na jeden deň. Lekári však pochybujú o jeho účinnosti, preto nepredpisujte pacientom.

Na záver, ľudia by mali byť varovaní pred nedostatkom potravín v lete. Podľa štatistík hlavnou príčinou intoxikácie je použitie expirovaných produktov, podmienene jedlé huby s nevhodným tepelným ošetrením, domáce konzervované potraviny.

Čo robiť s otravou jedlom

Trápenie, zdá sa, že telo sa otáča dovnútra - môžu to byť dôsledky pochybného patty na stanici. Mnoho ľudí čelilo otravám jedlom. Len málo vie vedieť, ako sa s touto poruchou zaoberať. Povieme vám, čo je otravou potravou a čo robiť s intoxikáciou.

  • Ochorenia spôsobené potravinami (PTI). Vznikajú z dôvodu konzumácie potravín kontaminovaných patogénnymi mikroorganizmami. Napríklad stale produkty. Taktiež môže vyvolať porušenie hygienických a hygienických noriem.
  • Toxické (neinfekčné) otrava. Vyskytujú sa pri požití potravinami prírodnými alebo chemickými toxínmi. Napríklad jed z nepožívateľných húb a rastlín, rovnako ako chemikálie.

Posledný typ otravy je najnebezpečnejší. Nebojujte sami seba. Ak existuje podozrenie na neinfekčnú povahu otravy, ihneď navštívte lekára.

Taktiež bez ohľadu na typ otravy je potrebná kvalifikovaná lekárska starostlivosť pre tehotné a dojčiace ženy, deti a starších ľudí.

Ale zvyčajne ľudia čelia toxickým infekciám, ktoré môžu byť vyliečené doma. Ďalej sa bude hovoriť o krokoch, ktoré treba podniknúť na samostatné zvládnutie PTI.

Symptómy a patogenéza

Priebeh ochorenia súvisiaceho s jedlom závisí od veku a celkového stavu osoby, ako aj od typu patogénnych baktérií. Celkový obraz je však nasledovný:

  • nepríjemná nevoľnosť;
  • opakované zvracanie;
  • slabosť, malátnosť;
  • zmenená pleť;
  • hnačka;
  • triaška;
  • zvýšená telesná teplota.

PTI má krátku inkubačnú dobu. Prvé príznaky sa objavia 2 až 6 hodín po požití a rýchlo sa ubúdajú bez liečby.

liečba

Krok 1. Výplach žalúdka

Keď sa objavia prvé príznaky, musíte odstrániť zvyšky toxických potravín z tela. Ak to chcete urobiť, umyte žalúdok. Algoritmus činností je rovnaký ako pri poskytovaní prvej pomoci.

  1. Pripravte slabý roztok manganistanu draselného (manganistanu draselného) alebo sódu na pečenie (pre 1,5-2 litrov vody pri izbovej teplote, 1 lyžica sódy).
  2. Vypite si nejaké riešenie.
  3. Zavolajte na zvracanie (dvoma prstami, zatlačte na koreň jazyka).
  4. Opakujte postup niekoľkokrát, kým sa zvracanie nestane čistým.

Krok 2. Prijímanie sorbentov

Sorbenty sú lieky, ktoré pomáhajú odstraňovať toxíny z tela. Najslávnejšie z nich je aktívne uhlie.

Aktívne uhlie znižuje absorpciu gastrointestinálnych toxínov, solí ťažkých kovov, alkaloidov a iných škodlivých látok a tiež podporuje ich odstránenie z tela.

Inými slovami, ak vážite 70 kg, budete potrebovať najmenej sedem tabliet. V závažných prípadoch by sa mala dávka zvýšiť.

Pri otravách uhlia je lepšie brať vo forme vodnej suspenzie. Pre dosiahnutie týchto výsledkov tabletky premiešajte a premiešajte so 100 ml prevarenej vody pri izbovej teplote. Chuť tejto zmesi je dosť nepríjemná, ale účinne bojuje proti otravám.

Tiež namiesto bežného môžete použiť biele uhlie. Predpokladá sa, že ide o voliteľný koncentrovaný sorbent. Nielenže odstraňuje toxíny, ale aj zachováva živiny. V tomto prípade sa dávka zníži na polovicu: u dospelého, 2-4 tabliet, v závislosti od stupňa otravy.

Namiesto uhlia môžete použiť iné sorbenty (podľa pokynov). Napríklad Smektu, Laktofiltrum, Enterosgel a ďalšie.

Krok 3. Príliš veľa pitia

Zvracanie a hnačka výrazne dehydruje telo - je potrebné vyplniť straty tekutín a udržiavať rovnováhu vody.

Odporúča sa nalievať vodu: 1 liter stolnej soli chloridu sodného na liter vody. Solný roztok sa môže striedať so sladkým, slabým čajom.

Môžete tiež užívať špeciálne lieky na rehydratáciu: "Regidron", "Oralit" a ďalšie. Ide o prášky a roztoky obsahujúce minerálne soli a glukózu a prevenciu dehydratácie.

Pokiaľ ide o užívanie iných liekov na toxické infekcie, existuje niekoľko všeobecných pravidiel:

  • Keď sa zastaví aktívne vracanie, môžete použiť lieky, ktoré obnovujú črevnú mikroflóru ("Hilak forte", "Linex", "Mezim" a ďalšie).
  • Ak teplota stúpa nad 37,5 stupňov, musí byť znížená pomocou antipyretických liekov (paracetamol, ibuprofen a ďalšie).
  • Nepoužívajte lieky proti bolesti: môžu komplikovať diagnostiku v prípade komplikácií.
  • Antimikrobiálne látky (hlavne antibiotiká) sa používajú v ťažkých prípadoch toxickej infekcie a predpisujú ich výlučne lekár.

Krok 4. Režim a strava

Pri potravinovej infekcii má pacient pocit silnej slabosti. Je potrebné dodržať odpočinok v posteli a prvý deň odmietnuť jesť (ak je chuť rozbitá a telo odmieta jedlo).

Druhý alebo tretí deň si môžete dovoliť želé, sušienky (bez maku, hrozienok, vanilky a ďalších prísad), rovnako ako tekuté zemiakové zemiaky alebo uhorky nakladané na vode.

Ako aktívnu liečbu príznaky ustupujú - zlepšenie by malo prísť o niekoľko hodín. Nakoniec sa telo vráti do normálu, zvyčajne do troch dní. Ale ešte niekoľko dní môže bolesť brucha, slabosť, plynatosť pretrvávať.

Ak sa hlavné príznaky (hnačka, vracanie, horúčka) neznížia a nezostanú dlhšie ako šesť hodín od začiatku liečby, poraďte sa s lekárom.

Krok 5. Prevencia

Nikto nie je poistený proti infekciám pochádzajúcim z potravy. Ale každý môže znížiť riziko na minimum.

  1. Umyte si ruky pred jedlom.
  2. Udržujte v kuchyni v čistote, dodržujte metódy varenia.
  3. Správne skladujte potraviny.
  4. Buďte nároční na kvalitu výrobkov pri nákupe. Napríklad nekupujte ryby s amoniakálnym vôňou a "hrdzavým" povlakom. (Všetky odporúčania týkajúce sa výberu rýb tu.)
  5. Nejeďte v pochybných gastronomických zariadeniach, nepijte vodu z vodovodu.

Otrava jedlom: pomoc a liečba doma

Pravdepodobne neexistuje taká osoba, ktorá aspoň raz v živote nedostala dar "otravy potravou" so všetkými následnými následkami. A veľmi rýchlo tečie. Tak čo robiť s otravou jedlom? Ako si pomôcť sami bez toho, aby ste sa uchýlili k závažným liekom?

Samozrejme, že som sa neberú do úvahy pri písaní tohto článku, otravu malých detí, otravy, sa vyskytujú s ťažkými toxickými léziami, horúčka, strata vedomia, kŕče, neovládateľné zvracanie alebo hnačka.

Mimochodom, ak sme už začali hovoriť o toxických prejavoch a príznakoch otravy jedlom, je tu jeho hlavná symptomatológia:

Otravy jedlom - príznaky u dospelých

  • bolesť, kŕče v epigastriu a potom pozdĺž čreva;
  • nevoľnosť, vracanie;
  • hnačka;
  • pocit roztrhnutia v bruchu, plyny;
  • bolesť hlavy, závrat, slabosť;
  • búšenie srdca;
  • zhoršenie zraku - hmla, zdvojnásobenie, neurčitosť objektov;
  • možno zvýšenie teploty, zvyčajne až o 38 stupňov, zimnica.

Známky otravy potraviny, keď je potrebné zavolať lekárov a poskytnúť resuscitáciu - strata vedomia, zníženie krvného tlaku, kŕče.

Často kladie otázku, Ako rýchlo sa prejavuje otravy jedlom? - Inými spôsobmi závisí od stability tela, množstva konzumovanej, typu toxínov. Priemerná doba trvania je od 2 hodín do 24 hodín.

Ďalšia otázka - Existuje vždy hnačka pri otravách?? - Nie, nie vždy, aj pri ťažkej otravy je zimnica, nevoľnosť, silná slabosť, nadúvanie, ale človek sa nemôže vytiahnuť a nechať sa prázdny. A v tomto prípade je situácia ešte vážnejšia, nedochádza k odletu infikovaného obsahu, zvyšuje sa intoxikácia...

V zásade je každý schopný posúdiť, či sa sám môže pokúsiť vyriešiť problém, alebo naliehavo musí zavolať na sanitku a ísť do infekčného oddelenia.

Rovnako ako sa často stáva... chytiť Súdruh žalúdok niekoľkokrát bežal na toaletu, a okamžite volá sanitku, a potom odmieta ísť do nemocnice bezpečne. Na klinike visí alebo PTI centrum OGE a začína rovnomerné peklo - Triple šmuhy na flóru, denné návštevy u terapeuta, tepelné listy, opäť šmuhy, hlási SES... Nielen v tomto prípade nezdá sa, že nikomu!

Takže ak vyriešime problém banálnej otravy jedla sami... Naše rozhovory o liečbe otravy jedla u dospelých doma a o prvej pomoci v tejto situácii.

Prvá pomoc pri otravách jedlom doma

Prvou pomocou pri akútnej otravy je okamžité oplachovanie žalúdka.

  • Ak máte podozrenie, že otravy sú nedávne, potom je to prvá vec opláchnite žalúdok slabý roztok manganistanu draselného spôsobuje zvracanie.

Vykonáva sa to elementárne, aj keď nechutne - pár sa napije, tri poháre tejto ružovej vody a dva prsty v ústach, stlačujú koreň jazyka. Niekedy však stačí piť riešenie a telo povedie "Buď".

  • Akonáhle obsah žalúdka opustí miesto, je načase premýšľať o tom.zníženie intoxikácie, pretože niektoré časti toxínov mali čas absorbovať a šli vytvoriť svoje "špinavé" podnikanie.

Je potrebné užívať aktívne uhlie (1 tableta na 10 kg váhy). Niekedy po opätovnom nasávaní uhlia existujú túžby po zvracaní, je vhodné ich vydržať, ak je to možné, najmenej dvadsať až tridsať minút, uhlie sa začne aktívne adsorbovať od prvých minút expozície.

Potom po zvracaní, niekde za pol hodinu, keď sa všetko uklidní, prejde kolika v bruchu, skúste znovu zobrať uhlie. Druhý pokus je spravidla úspešnejší a aktívne uhlie začína svoju cestu cez gastrointestinálny trakt.

  • A my medzičasom odpočinieme, pravdepodobne sa otravy sprevádzajú a bežné príznaky- bolesť hlavy, slabosť. Na sprevádzanie takéhoto "odpočinku" je vhodná tkanina so slanou a studenou vodou.

Soľ tiahne na seba toxíny, chlad sa upokojuje a zmierňuje stres, ktorý je prirodzene tam, pretože to neublíži nikomu na lov.

  • Potom najzákladnejšie piť a piť znova.

Po prvé, čistá voda, potom v neprítomnosti negatívne reakcie, môžete sa pokúsiť slabý čaj s medom, bylinné čaje s bylinkami protizápalový účinok, ako je napríklad harmančekový. Tak pijete toľko, koľko chcete, ale nejedzte! Aj keď ste to už chceli!

V takýchto prípadoch najviac - vodný čaj prestávka! Každodenné pôst (24 alebo 36 hodín) vás dostane späť do tvaru oveľa rýchlejšie, ako keby ste nasledovali iba strave po otravách.

A ešte viac nehovorím nikoho, dokonca ani s dobrým zdravím, aby začal jesť za pár hodín, ako obvykle. So všetkými excesmi a zraneniami...

Sumarizujem, prvej pomoci pri otravách by malo byť rýchle, toxíny naďalej vstrebáva a trávia svoj toxický účinok, kým vás zaujímalo paniku a v ideálnom prípade, že každý vedel vopred, ako pracovať v takom prípade núdze.

Otrava jedlom - ošetrenie sorbentmi

Ako zvyčajne začnú liečiť otravu domu?

Kto verí farmakológii viac, piť v prípade sorbentov na otravu potravou smetu, enterosgel, plemeno rehydron na zníženie dehydratácie. Ale to nie je oveľa lepšie ako aktívne uhlie a voda, jednoduchá čistá voda... Vo všeobecnosti každý si sám vyberie. "Žena, náboženstvo, cesta..."

Zložitý a nákladný liek nezaručuje väčšiu účinnosť. Dal som smekt na odporúčanie detského lekára svojmu dieťaťu, on pokračoval zneužívať, ako on zlobil. Ale po uhliach a malom odmietnutí jedla všetko rýchlo prešlo hladko. Áno, deti sami odmietajú tento stav pred jedlom.

A mnohé mamičky okamžite začať panike: "Moje dieťa hladuje, je nutné urýchlene niečo urobiť, ako by sa on, úbohé dieťa, boj s toxíny, ak preskočiť plné troch chodoch" a privádza do Dodge dieťa s najrôznejšími trikmi a vtipy, čím predlžuje jeho trápenie.

Naozaj, s dobrými úmyslami, cesta je lemovaná...

Ďalší liek na otravu

Prevencia otravy potravinami

Samozrejme, že každý, kto niekedy zažil všetky nepríjemné príznaky otravy, nechcem znovu ísť cez ne, takže stojí za to hrať aktívnejšiu a chrániť pred opakovanie. Nasledujúca tabuľka obsahuje 10 najdôležitejších pravidiel prevencie otravy:

Čo môžete jesť po otravení - doporučujeme jedlo

Čo môžete jesť počas otravy? Otázkou je rétorika.

Okamžite so všetkou slávou príznakov otravy - nič, nemôžete jesť, kým sa toxíny úplne neodstránia z tela pacienta!

A čo používať, keď sa stáva o niečo lepšie, ako plne obnoviť žalúdok po otravách?

Potraviny, ktoré pomáhajú po intoxikácii jedlom:

  • Čaj, krutóny, sušený chlieb.
  • Pracuje dobre na ryžu. Lepšie nie je leštený, viac sa používa.
  • Ovsené vločky, obklopujúce a upokojujúce žalúdok.
  • Kissels, ovsené bujóny, infúzie bokov.
  • Štiepané zemiaky, varená zelenina, vegetariánske polievky...

To je trochu odlišné od odchodu z liečebného pôstu, pretože tu je hlavná vec - čistenie, a čerstvá zelenina sa používa ako "panicle" z usadenín odpadových usadenín a v prípade otravy jedlom a jeho ošetrovania, deintoxication. A detoxikácia zapáleného gastrointestinálneho traktu!

Tu si vyberáme tiché jedlá, ktoré obklopujú, bez soli a korenín. A v malých množstvách nechajte jedlo častejšie, ak chcete jesť, ale postupne.

Ak nechcete jesť vôbec, potom prvé 2-3 dni, to by nás nemalo obťažovať, telo musí zamerať svoje úsilie nie na tráviace procesy, ale na seba-hojenie (ktoré prechádza úspešnejšie v nevyťaženom stave).

Teraz viete, čo robiť s otravou jedlom, ako poskytnúť prvú pomoc sebe a vašim blízkym, ako a čo liečiť silnú otravu, čo treba urobiť na zlepšenie stavu. Dobré zdravie pre vás! Áno, za rozbité jedlo!

Pri otravách čo piť

Potravinová intoxikácia (otravy) je porušením práce tráviacich orgánov akútnej povahy, ktorá vzniká pri vnikaní toxínov rôzneho pôvodu do tela. Zvážte najčastejšie príčiny intoxikácie a opatrení prvej pomoci pri otravách doma.

Pri otravách čo piť

Liečba otravy doma

Ak je stav pacienta uspokojivý a nie je žiadny vážny náznak na volanie lekára, môžete začať liečbu. Skladá sa z týchto etáp:

  • čistenie tela a odstránenie reziduálnych toxínov;
  • príjem sorbentov;

Sorbenty pomáhajú účinne eliminovať príznaky intoxikácie

Ľudské lieky na otravu tiež poskytujú dobrý účinok

Pozrime sa na každú fázu liečby podrobnejšie.

Čistenie tela a odstránenie toxínov

Prvá vec, ktorú treba urobiť, aby sa vysporiadať s intoxikáciou - to umyť žalúdka pacienta. Čím skôr sa bude konať tento postup - tým lepšie, pretože zatiaľ čo otrávené potraviny dosiaľ nebol plne absorbovaný do krvného obehu, majú šancu priviesť väčšinu toxické látky. Skutočnosť, že pacient niekoľkokrát zvracia, nie je riešením problému. Špeciálne umývanie je potrebné podľa určitej metódy.

  1. Príprava roztoku - roztok môže byť vyrobený na báze manganistanu draselného (manganistanu draselného) alebo sódy (v neprítomnosti prvého, pretože je výhodnejšie). kyselina manganistý by mali svetlo ružové, svetlo roztoku a oplachovacie kvapalina z sódy sa pripravuje v pomere 2 čajové lyžičky dve l vlažnej vode.

Roztok manganistanu draselného by sa mal zriediť na svetlo ružovú farbu

Na odstránenie škodlivých látok zo žalúdka je potrebné vyvolať zvracanie

Dôležité! Neberte si počas otravných prípravkov hnačky (bez špeciálneho vymenovania špecialistu), pretože oneskorujú odtok toxínov spolu s teľatami. To môže významne ovplyvniť stav pacienta - to sa zhorší, pretože toxíny, ktoré boli vylúčené, sa absorbujú do krvi.

Dôkladné premývanie žalúdka v prvých hodinách nástupu príznakov otravy pomôže podstatne urýchliť zotavenie pacienta. Namiesto 3 - 5 dní bude chorý iba 1 - 3 dni.

sorbenty

Sorbenty sú prípravky štruktúry podobnej špongii, ktorá absorbuje toxíny a produkty ich sekrécie. Sú nepostrádateľné pri liečbe intoxikácie a majú sa aplikovať od prvých hodín po začatí otravy.

Aktivovaný uhlík - najslávnejší a najlacnejší sorbent

Ak nevoľnosť nebude ustupovať po výplachu žalúdka a gag reflex na - stále sužovaný pacienta pred prijatím absorbenty je potrebné vziať antiemetickej lieky ako "metoclopramid", "Reglan" "Chronická dyspepsia". Budú odstrániť napätie v emetickom centre, a po určitej dobe bude eliminovať nežiaduce túžby.

"Cerucal" označuje najefektívnejšie antiemetické lieky

Po ukončení liečby môžete pokračovať v príjme sorbentu. Tu je približný zoznam liekov v tejto skupine a spôsob použitia:

Príznaky otravy jedlom a spôsoby, ako sa s ním zaobchádzať doma

Ľudia často uprednostňujú liečbu doma a akékoľvek ochorenia, ak ich stav nie je absolútne kritický a dokonca aj počas otravy jedlom, liečba doma je skôr normou ako výnimkou.

Priama otravou je akútna porucha v zažívacom systéme, porucha funkcie čriev a žalúdka, ktorá je spôsobená prenikaním nekvalitných alebo pokazených potravín do tela.

Rozpoznať túto nepríjemnú chorobu nie je ťažké, je ťažké ju ignorovať. Ale často, dosť často, najmä v lete, ho ľudia mýlia jednoduchým črevným ochorením.

dôkaz

Samozrejme, klinický obraz tejto nepríjemnej choroby môže mať individuálne charakteristiky v závislosti od zdravia, ktoré sa dostalo do tela toxínu a v podstate veku zranenej osoby. Ale všeobecné príznaky a príznaky otravy jedlom u detí a dospelých sú rovnaké:

  • dlhá, silná nevoľnosť, osoba doslova "ukáže";
  • svalové kŕče v žalúdku a črevách;
  • nekontrolovateľné zvracanie;
  • hnačka alebo hnačka s bolesťou v črevách a špecifickým "chorým" zápachom;
  • rýchle zvýšenie telesnej teploty;
  • všeobecná slabosť, najmä u detí, môže byť ťažké jednoducho vstať z postele;
  • závraty, niekedy nesúlad a mdloby, čo je spôsobené dehydratáciou;
  • prudký pokles tlaku, je to typické najmä pre starších ľudí;
  • trasenie, záchvaty a iné prejavy porúch vo funkciách nervového systému spôsobené všeobecnou destabilizáciou v tele.

Typy otravy

Pred nezávislými opatreniami zameranými na liečbu otravy jedlom a ich následkami je potrebné spomenúť, že klasifikácia tejto choroby znamená dva typy:

  1. Akútne jedovaté jedlá a toxikologické infekcie.
  2. Otrava jedovatých druhov.

Prvý typ ochorení ľudí sa dostal do chyby neštandardných alebo oneskorených, rozmaznaných potravín, potravín infikovaných rôznymi mikroorganizmami. Často sa otravy jedlom mikrobiálneho alebo bakteriologického typu môžu prejaviť ako "reakcia" na nedodržanie normálnej hygieny a základnej sanitácie, ako je umývanie rúk pred jedlom.

Toto je najčastejšia príčina otravy počas občerstvenia pozdĺž cesty, výrobky rýchleho občerstvenia, všetky druhy hamburgrov, shawarma a všetok zvyšok rozsahu stanu. Pri takomto ochorení je celkom možné sa sami vyrovnať s odkazom na lekára iba v prípade potreby, ak sú ťažkosti s trávením.

Otravy nemikrobického pôvodu, patriace k druhému typu, sa vyskytujú, keď jedy a jedovaté látky vstupujú do tela, napríklad pri konzumácii nepožívateľných húb, bobúľ alebo chemických látok, rovnaké tablety.

Ak existuje nápad, že porucha môže byť z takýchto dôvodov, musíte okamžite konzultovať s lekárom. Intoxikácia, ktorá nie je bakteriálna, nie je liečená doma, iba pod dohľadom odborníkov v stacionárnych podmienkach.

Tiež, ak došlo k otravám počas dojčenia pre matku aj pre dieťa - lekárska odborná pomoc - je povinná. Samošetrenie neumožňuje takúto situáciu, pretože môže poškodiť matku i dieťa.

Prvá pomoc

Tvárou v tvár nešťastiu sú ľudia často stratení a nemôžu okamžite zistiť, ako konať a čo robiť v prípade otravy jedlom na prvom mieste.

Uvoľnenie potravy zostáva dosť jednoduché:

  • piť z pol na dva litre teplej vody;
  • počkajte niekoľko minút;
  • vyvolať zvracanie;
  • opakujte, kým nezostane jedlo.

Namiesto prázdnej vody má zmysel používať roztok mangánu, napomáha okrem toho dezinfekciu žalúdka a steny pažeráka. Je dôležité, aby výsledná zmes bola ľahká, to je hlavná vec pri príprave tohto roztoku nie je to preháňať množstvom manganistanu draselného.

Odporúča sa aj umyť žalúdky pre tých, ktorí nemali šťastie, aby sa otráveni roztokom sódy, jeho proporcie by mali byť pri praní rovnaké:

  1. U dospelých - polievková lyžica na pár litrov teplej vody.
  2. Dieťa má dezertnú lyžičku alebo jednu a pol čajové lyžičky na dva litre, ale v čase, keď dieťa pije len liter, aby spôsobilo zvracanie.

Zmyslom používania sódy je to, že umýva toxíny, ktoré už obsahujú sliznicu zo steny pažeráka a žalúdka. Ale pomerne veľa ľudí netoleruje sódu a keď je v roztoku prehnané množstvo, existuje riziko vyvolania gastritídy.

liečba

Po umytí žalúdka je potrebné začať liečbu. Hlavnou terapeutickou pomôckou pre otravu jedlom v domácnostiach sú sorbenty.

Najslávnejšie, dostupné a vyhľadávané z nich je samozrejme aktívne uhlie. Zloženie tohto unikátneho a veľmi starého lieku má úplne prirodzený pôvod:

  • výrobky z koksu;
  • recyklované drevo;
  • škrupiny orechov, lesov, kokosových orechov a iných orechov.

Tento sorbent sa môže podávať tehotným ženám, ženám, ktoré dojčia (gv), dieťaťu. Ale ako pri každom lieku, je dôležité správne vypočítať dávkovanie.

Toto liečivo je dávkované elementárne - 1 tableta na každých 10 kg ľudskej hmotnosti, tehotné a dojčiace 1,5 uhlíkových umývačiek na 10 kg.

Ako zaobchádzať s otravou uhlia, nie je nič zložité:

  1. Vypočítajte požadovaný počet tabliet, berúc do úvahy hmotnosť a všeobecný stav osoby, ktorá ochorela.
  2. Miešanie uhlia, zriedenie výsledného prášku v polovici pohára teplej vody, väčší objem vody spôsobí nevoľnosť.
  3. Pijete liek 4-6 krát denne po dobu troch dní, a neskôr - v závislosti od pohody pacienta, najdlhší čas na odňatie jedovatých látok a normalizáciu trávenia je jeden týždeň.

Tablety nie sú potrebné, ale vzhľadom na oslabený pažerák a ťažkosti s prehĺtaním reflexom bude ľahšie preniesť roztok na chorých ako na pevné podložky.

Jeho dávkovanie je pre dospelého človeka od 2 do 5 tabliet v čase 2-3 krát denne, pri jeho užívaní je potrebné zamerať sa na závažnosť ochorenia.

Tu je ďalšia vec, ktorú treba urobiť, keď je liečba domu nevyhnutná pre rýchlejšiu obnovu:

Tieto lieky majú aj sorpčný efekt a ich príjem by sa mal uskutočňovať podľa pokynov pripojených k liekom. Aké lieky by sa však nevybrali, je vždy potrebné prečítať si odseky v poznámkach, ktoré hovoria o tom, ako sa prípravky navzájom kombinujú.

Všeobecné odporúčania

Po poskytnutí prvej potrebnej pomoci je liečba určená a iniciovaná, vzniká niekoľko ďalších otázok:

  1. Kedy a čo môžete jesť po otravách.
  2. Po koľko hodín sa prejaví účinok liečby.
  3. Čo je ešte potrebné urobiť na pomoc otravnému organizmu.

Odpoveď na tieto otázky je tiež nekomplikovaná.

Zvyčajne prvý deň pacient nechce a nemôže jesť. Na udržanie tela bude veľmi užitočné piť rastlinné alebo obilné bujóny, bez korenín, mierne solené.

Akonáhle takýto príznak ako emetické naliehanie zmizne, musíte začať jesť - zemiakové kvapalné pyré, rovnakú kašu z inej zeleniny, kvapalné kaše na vode - ryžu alebo pohánka. Jedlo by malo byť štíhle, bez oleja a chuti, ľahko prehltnúť a asimilovať.

V spôsobe, akým potrebujete jesť prvý deň po otravách a na začiatku druhého dňa, odborníci nemajú spoločný názor, ale zbližujú zákazy:

  • Neexistuje nič extrémne - keksy alebo marinády povedú k vážnym kŕčom.
  • Podľa zákazu všetky mliečne výrobky - to sa vráti hnačka a nevoľnosť.

Postupne, s lepším zdravotným stavom, potraviny by sa mali viac oboznámiť. Zvyčajne sa do konca týždňa už jedlo po otravách už nevyskytuje.

► Čo môžete jesť po otravách a čo je lepšie piť:

  1. Čaje bez cukru.
  2. Obilniny a zeleninové vývary bez oleja a korenín.
  3. Tekuté zeleninové pyré a obilniny.
  4. Dekorácie harmančeka, psie ruže alebo ľubovník bodkovaný.
  5. Minerálna voda bez plynu.
  6. Sušienky alebo sušienky bez masla, cukru, prísad - lepší domov.
  7. Kissel z čučoriedok alebo čerešní, najlepšie nesladený.
  8. Do konca tretieho dňa, varené kuracie a kuracie vývar.

► Počas prvých 3 až 4 dní nie je možné:

  1. Dairy.
  2. Mäso.
  3. Vajíčka.
  4. Solené a nakladané.
  5. Jablká a iné ovocie.

Preventívne opatrenia

Prevencia otravy jedlom a črevných infekcií sa stáva dôležitá pre každú osobu, ktorá zažila veľmi nepríjemné chvíle otravy jedlom alebo nápojmi.

Akcie, ktoré je potrebné vykonať na podvedomí a robiť z nich zvyk, sú jednoduché:

  • Umyte si ruky pred jedlom a varením, počas varenia, pri zmene potravín, po návrate z ulice alebo odchodu na toaletu.
  • V horúcej sezóne je lepšie používať jednorazové papierové utierky v kuchyni alebo denne, aby ste zmenili tkaniny.
  • Starostlivo sa oboznámte s trvanlivosťou a podmienkami skladovania všetkých zakúpených produktov, napríklad veľa kečupov je rozmaznaných bez chladničky.
  • Je dobré pracovať s mäsom, hydinou, rybou a vajcami - steak s krvou je samozrejme krásny, ale môže byť umiestnený v posteli s diagnózou, po ktorej prichádza úplne romantická minulosť.
  • Nezabudnite vymeniť umývacie huby a nečakajte ich opotrebenie, ale je lepšie umývať riad s kefami, ktoré sú potom opláchnuté z zvyškov jedla.
  • Poskytnite a zvyknite si na hygienu a sanitáciu nielen v kuchyni, ale vo všeobecnosti v každodennom živote a správaní.
  • Nejedzte v pochybných zariadeniach alebo na cestách so špinavými rukami.
  • Nepijte šťavy, obal je opuchnutý.

Otravy jedlom a ich prevencia sú dnes horúcou témou pre lekárov, učiteľov v školách, pedagógov a zdravotných sestier v materských školách a práve v mnohých rodinách. Je však dôležité nielen poznať preventívne opatrenia, ale aj sledovať ich, aby sa zabránilo nepríjemným následkom.

Video: otrava jedlom.

Nutričné ​​infekcie

Avšak, rovnako ako otravy, môže dôjsť k symptomatológii niektorého z nasledujúcich ochorení:

  1. Úplavica.
  2. Salmonelóza.
  3. Botulizmus.
  4. Ortovirusy.
  5. Črevá chrípka.
  6. Enterovírusy.
  7. Rotavírus.
  8. Horúčka týfus.

Tieto choroby vyžadujú hospitalizáciu, ale ich prvé prejavy sú maskované na jednoduchú otravu rozmaznanými jedlami. Ak sa chcete začať obávať a zavolať lekárov, je potrebné:

  • neprekonanie všetkých prijatých opatrení vracaním po dobu dlhšiu ako tri hodiny;
  • hnačka s krvou;
  • hnačka trvajúca viac ako šesť hodín;
  • zvýšenie teploty na 38 a neklesnutie pod 37 počas 24 hodín;
  • neprechádza silná bolesť v črevách;
  • progresívna slabosť a mdloby.

Tiež lekári musia ihneď okamžite požiadať o deti do veku päť rokov, o tehotné ženy a veľmi starých ľudí.

Hoci otravy jedlom sú úspešne liečiteľné doma, je vždy lepšie zabezpečiť a vyhnúť sa, dodržiavať najjednoduchšie normy hygieny a vykonávať bežnú opatrnosť.

Otravy jedlom - čo robiť doma?

Každý človek niekedy zažil otravu jedlom. Lekári rozlišujú dva typy otravy. Prvým typom je použitie jedovatých húb, rastlín, bobúľ, ktoré nie sú vhodné na požitie. Druhou skupinou je požívanie pokazených, kontaminovaných alebo špinavých potravín, ktoré vedú k intoxikácii tela. Práve s touto otravou sa stretávame najčastejšie. Otravy jedlom často čakajú na nás, ak máme obed v pochybných stravovacích zariadeniach. Otrava sa často vyskytuje vtedy, keď nedodržiavanie hygienických pravidiel - neopustené ovocie a zelenina môžu byť nebezpečné. Riziko vzniku otravy jedlom závisí od stavu tráviaceho traktu. Ak je črevo slabé, reaguje na najmenšie zmeny stravy. Okrem toho rozlišujeme typ infekcie - otravy jednoduchými baktériami prechádzajú v priebehu niekoľkých dní a napríklad salmonelóza je oveľa zložitejšia. V tomto článku sa budeme snažiť pochopiť otravu jedlom - preskúmame jeho príznaky, naučíme sa, ako konať v prípade otravy a ako sa má liečiť doma.

Príznaky otravy jedlom

Nie vždy môžu byť príznakmi otravy jedlom typické, a niekedy aj nedostatok zvracanie a hnačka navrhne iná osoba diagnózu, pacient môže komunikovať slabosť a pocit nepohody s prechladnutím či iných patológií. Ako sa otravy môžu prejaviť, skúsme to prísť na to.

Najčastejšie otravy sprevádzajú bolesť v gastrointestinálnom trakte rôznych miest - v žalúdku alebo v črevách, dokonca aj na strane.

Existuje pocit nevoľnosti, v niektorých prípadoch dochádza k vracaniu.

Vo väčšine prípadov sa človek rozvinie hnačka, ale nie vždy sa to stane. Mimochodom, nedostatok zvracania a hnačky je oveľa nebezpečnejší, pretože toxíny neopúšťajú telo, ich koncentrácia sa zvyšuje.

Často pacient zväčšuje žalúdok, vytvára silnú tvorbu plynu, plynatosť.

Intoxikácia sa cíti - existuje slabosť, zlé zdravie, závrat. U detí sa prejavuje zvlášť jasne - dieťa neustále leží, aj keď je z prírody veľmi aktívny a aktívny.

S ťažkou otravou sa môže pred vašimi očami objaviť horúčka, horúčka, triaška, bolesť kĺbov a hmla.

Pri zjavnej dehydratácii, keď človek trpí hnačkou a vracaním, je z jeho úst pach acetónu. V tejto situácii musíte naliehavo ísť na lekára.

Otrava sa môže vyskytnúť do jednej hodiny po požití poškodeného výrobku. Maximálny čas, počas ktorého sú príznaky otravy jedlom - deň.

Prvá pomoc pri otravách potravinami

Ak ste otrávený neštandardnými, špinavými alebo znehodnotenými výrobkami, je veľmi dôležité konať kompetentne v prvých hodinách. Akonáhle ste podozrenie na otravu sami, analyzujte to, čo ste nedávno konzumovali. Ak si nie ste istí čerstvosťou alebo neplodnosťou varených jedál, je lepšie, aby ste si umyli žalúdok. To pomôže vyčistiť telo pozostatkov pokazených potravín, ktoré sa ešte nevystihli do stien. Pamätajte, že menej toxínov v tele - tým rýchlejšie sa zotavíte. Zvyšky týchto toxínov je možné odstrániť pomocou slabého roztoku manganistanu draselného. Vytvorte svetlo ružovú vodu, vypite aspoň dve poháre roztoku, po ktorých sa samotné telo stretne s nutkaním na zvracanie. Keď vyprázdníte svoj žalúdok, musíte opäť piť a zvratkovať. Urobte to až kým potravina neopustí žalúdok a voda zostane čistá. Ak nie je potreba zvracať, pite viac vody a pritlačte prsty na koreň jazyka - veľmi rýchlo vyjde obsah žalúdka.

V komplikovaných prípadoch sa v nemocničnom prostredí umyje nielen žalúdok, ale aj črevo. Ak chcete urobiť, urobte čistiaci klystír, zbaviť steny čreva toxínov, ktoré prenikli za žalúdok. Po umytí zažívacieho traktu sa musia odobrať sorbenty. Najjednoduchšou verziou je aktívne uhlie, ktoré sa má užívať v dávke jednej tablety na 10 kg hmotnosti. To znamená, že ak je vaša váha 60 kg, musíte vypiť aspoň 6 tabliet uhlia naraz. Namiesto tohto sorbentu môžete piť to, čo je na dosah ruky - Filtrum, Polysorb, Enterosgel, Smecta atď. Ak po užití sorbentu dôjde k vracaniu, opakujte procedúru za pol hodiny, nebojte sa predávkovania. Pokúste sa trochu vracať, po niekoľkých minútach začne pôsobiť sorbent a prejde nevoľnosť.

Najlepším liekom na otravu jedlom je hlad. Nejedzte v prvých hodinách po intoxikácii, aj keď chcete. Lekári hovoria, že pôst je oveľa užitočnejší, dokonca ako diéta, aj keď nie všetci z nich môžu prežiť. Ak počas dňa nejete nič, telo sa bude môcť rýchlejšie vyrovnať s otravou, nezostane žiadna stopa choroby. Ale jesť je dodatočné zaťaženie. To by malo poznať súcitné matky, ktoré sa pokúšajú kŕmiť svoje drobky počas obdobia otravy, a to slovami "On nebude mať silu bojovať proti tejto chorobe."

Neexistuje, ale môžete piť a dokonca potrebovať. Nadmerné vracanie a hnačka vedú k dehydratácii, je to veľmi nebezpečné, najmä pre malé deti. Skutočnosť, že dieťa môže mať fyziologickú stolicu v množstve 10-12 krát denne, je to normálne. V tejto situácii mama okamžite nevšimne, že dieťa má hnačku. Hlien alebo krv v stolici, nezvyčajná farba vyprázdňovania by mala upozorniť matku. Dehydratácia je veľmi nebezpečný stav, u dieťaťa sa môže vyskytnúť v nereálne krátkom čase. Preto musíte spájať dieťa. Aby nedošlo k zvracaniu, je potrebné každých 5 minút dávkovať vodu na čajovej lyžičke, z väčších častí kvapaliny bude mať dieťa nutkanie na zvracanie. Počas obdobia otravy je dojčenie veľmi užitočné - je to prirodzená obrana proti dehydratácii. Nedovoľte však dlhodobú aplikáciu - veľká časť mlieka môže spôsobiť opätovné zvracanie dieťaťa. Je lepšie dávať dieťa do hrudníka častejšie, ale nie dlho.

Obnovte rovnováhu vody a soli medzi dospelými a deťmi pomocou špeciálneho riešenia Regidron. Ak nie je po ruke, je možné pripraviť kompozíciu ich vlastné - pridať do litra vody polovice lyžičku soli a rovnaké množstvo jedlej sódy. Pite čo najčastejšie - kvapalina vypláva toxíny z tela. Po všetkých vyššie uvedených udalostiach si môžete ľahnúť na odpočinok, pretože pacient cíti oslabený.

Strava na otravu jedlom

Ako bolo uvedené, najlepšia strava je pôst. Avšak, veľa ľudí nemôže odolávať každodennému pôstu, najmä ak sa zdravotný stav už normalizoval. Ale to neznamená, že musíte znova jesť pochybné jedlá, mastné jedlá a staré ovocie. V prvých dňoch po otravách sú povolené len štíhle a ľahké jedlá. Je to kuracie a králičie mäso, dusená, prostý cereálie, sušienky, sušené, banány, pečené jablká, galetnoe sušienky. Rice má veľmi dobrý účinok - dokonale fixuje a zmierňuje hnačku. Ovsené vločky sa odporúča pri bolestiach v žalúdku - nežne halí svoje steny, uvoľňuje kŕče, to je jednoduché jedlo, ktoré neprinesie nepohodlie. Je veľmi dobré piť kissel, čaj, bylinné odvarky. Prijateľné ľahké vegetariánske jedlá bez veľkého množstva soli a korenín. Mali by ste vylúčiť z diéty muffiny, ťažké mäso, tučné, údené, ostré a vyprážané jedlá.

Po uplynutí akútnej periódy ochorenia niektorí pacienti poznamenajú, že ich stolica sa ešte nevrátila. K tomu dochádza na pozadí narušenia normálnej črevnej mikroflóry. Ak chcete napraviť situáciu, mali by ste piť kurz probiotík - Linky, Hilak Forte, Acipol atď. Môžete zlepšiť stav čriev, ak pijete kyslé mliečne výrobky živými baktériami.

Ľudské prostriedky v boji proti otravám

V prasacej banke recepty domáceho lekárstva, veľa odporúčaní, ktoré pomôžu zbaviť sa nevoľnosti, vracania a hnačky.
Škorica. Prášok škorice perfektne absorbuje všetky nepotrebné, je to vynikajúci prírodný sorbent. Čajová lyžička korenia by mala byť nalievať s vriacou vodou, nechať ju sedieť a vychladnúť, a pije v malých dúšok po celý deň.

  1. Ginger. Je to vynikajúci nástroj v boji proti nevoľnosti. Krájajte koreň na strúhadle a pridajte spolu s čajovými listami do čajovej kanvice. Ale nezabudnite, môžete potlačiť nevoľnosť iba vtedy, ak je žalúdok úplne vyčistený.
  2. Marshmallow. Koreň tejto rastliny dokonale odstraňuje toxíny a zastavuje hnačku. Polievkovú lyžicu nakrájanú koreň by mali byť naliate pohár vriacej vody, nechajte variť a piť 50 ml trikrát denne.
  3. Dill. Zo semien kopru je potrebné pripraviť odvar - ide o výborný nástroj v boji proti plynatosti, opuchu a zvýšenej tvorbe plynu.
  4. Šípek. V vývaru divokej ruže je veľa kyselín a vitamínu C, čo je nevyhnutné pre otravu a dehydratáciu. Piť vývar v malých porciach pol hodinu pred jedlom.

Recepty na ošetrenie doma dokonale obnovujú telo po otravách, ale nie vždy sa spoliehajú iba na seba. Niektoré kategórie pacientov by v žiadnom prípade nemali zostať doma s otravou - iba v nemocnici pod dohľadom lekárov. Medzi takýchto pacientov patria deti do troch rokov, tehotné ženy, starší ľudia. Ak otrava nezmizne a príznaky sa zvyšujú, musíte vždy konzultovať s lekárom v akomkoľvek veku. Tiež by ste mali ísť na konzultáciu s terapeutom alebo infekčných chorôb, ak otrava s vysokou horúčkou, ak je vyrážka na koži, ak je stolica objavila krv, vracanie nezastaví ani v prípade, že pacient stráca vedomie. Ak sú kontaminované jedovatými hubami alebo rastlinami, okamžite zavolajte sanitku.

Ako sa chrániť pred otravou

Všetci vieme, že musíte umyť ruky po toalete a predtým, než zjednete niečo. Bohužiaľ, toto pravidlo nie je vždy dodržané, najmä ak hovoríme o deťoch. Tu je niekoľko odporúčaní, ktoré vám pomôžu chrániť pred otravou.

Potrebovať len jesť na osvedčených miestach. Pochybné stravovacie body, kde predávajúci vezme peniaze jednou rukou a druhá drží hamburgerovú rolku, môžu byť nebezpečné.

Pred a po varení si umyte ruky, najmä ak ste držali surové mäso alebo hydinu.

Každých 2-3 dni vykonajte audit v chladničke, nedovoľte, aby výrobky ležali. Nejezte výrobky, ktoré vypršali. Ak si všimnete, že životnosť produktu sa čoskoro skončí, pripravte si niečo od večera. Napríklad klobása môže byť pridaná do pizze, z kyslého kefíru si môžete piecť tortu, atď.

Nenechávajte potraviny otvorené na stôl - môžu šliapať šváby a muchy, po ktorých budete jesť kontaminované potraviny.

Uchovávajte samostatnú reznú dosku pre surové mäso, ryby a hydinu na farme.

Dôkladne hnedé mäso, ryby a vajcia.

Po otvorení kondenzovaného mlieka alebo iných konzervovaných potravín je potrebné preniesť obsah na sklenené alebo porcelánové misky, potraviny v kovovej nádobe sú oxidované pod vplyvom vzduchu.

Nenechávajte varené polievky na sporáku na noc, nezabudnite vyčistiť všetky pripravené jedlá v chladničke. Ak ste nedávno jedli polievku a nechali ju zajtra, s druhým jedlom pokúste sa dôkladne zahriať, t. J. variť.

A samozrejme, kúpte len čerstvé a kvalitné výrobky, použite filtrovanú alebo varenú vodu na pitie a varenie.

Môžeme povedať, že otravou jedlom je malá porucha, ktorá rýchlo prechádza, telo sa zotaví za niekoľko dní. Ale niekedy otravy jedlom môžu skrývať niečo závažnejšie, napríklad salmonelózu alebo botulizmus. Preto, ak sa nedokážete vyrovnať so samotnou otravou, nemusíte experimentovať, choďte do nemocnice čo najskôr. Koniec koncov, akékoľvek ochorenie sa bude liečiť úspešnejšie, ak požiadate o pomoc včas!