Pšeničné klíčky: dobré a zlé. Tipy na použitie

V súčasnej dobe sa stále viac zameriavame na zdravú výživu, pridávame užitočné potraviny do stravy, niektoré z nich sú trochu nezvyčajné. S cieľom poskytnúť telu vitamíny, stopové prvky a ďalších užitočných látok, a to najmä v zime, kedy nie sú v zelenine a ovocí dostatok, mnohí odborníci na výživu Odporúčame patrí pšeničné klíčky diétu. Jedným z nesporných výhod tohto produktu je, že jeho nutričná hodnota nie je závislá na ročnom období, pšenica vyklíčia a je možné jesť po celý rok.

Užitočné vlastnosti pšeničných klíčkov

Pšeničné klíčky sú veľmi bohaté na užitočné látky. V nich sa nachádza takmer všetky aminokyseliny (18 z 20) a hmotnosť proteínových zložiek je až 50% hmotnosti samotného embrya, viac ako 25% živín predstavujú cukry (hlavne sacharóza). Okrem toho pšeničné klíčky obsahujú až 15% tukov, ktoré predstavujú hlavne polynenasýtené mastné kyseliny, vlákna, vitamíny a minerály.

Vitamíny A, D, E obsahujú veľké množstvo vitamínov skupiny B (v embryu je niekoľkokrát viac ako v samotnom zrná) a iné vitamíny sa nachádzajú v embryách pšeničných semien. Minerálna kompozícia je reprezentovaná 21 mikroelementmi, medzi ktorými sú draslík, vápnik, horčík, sodík, fosfor, železo, meď, mangán, selén, zinok atď.

Najužitočnejším pre organizmus je presne vyklíčená pšenica, pretože enzýmy obsiahnuté v zárodku sú aktivované počas klíčenia zrna, dochádza k procesom rozkladu živín a vďaka tomu sú ľahko absorbované telom.

Kukurica nakrájaná je výborným prírodným prostriedkom na posilnenie imunity, najmä v čase, keď iné zdroje vitamínov a minerálov sú nedostupné. Tento výrobok pomáha bojovať proti predčasnému starnutiu organizmu, látky, ktoré tvoria jeho zloženie, majú protinádorový účinok.

Pri pravidelnom používaní pšeničných klíčkov sa zlepšujú metabolické procesy, normalizuje sa trávenie, trosky a toxíny sa vylučujú z tela. To je vďaka týmto vlastnostiam, že mnohí odborníci na výživu sa odporúča zahrnúť tento produkt do stravy, ktorí sa chcú zbaviť nadváhy a vyčistiť telo. Ľudia, ktorí jedia naklíčené pšenice, tiež poznamenať zlepšenie stavu pokožky, nechtov a vlasov.

Vitamíny a minerály obsiahnuté v pšeničných klíčkoch majú priaznivý účinok na nervový systém, takže je užitočné pridať ich do stravy pre ľudí s ochoreniami nervového systému. Okrem toho sa pri používaní tohto produktu zlepšuje celková pohoda, nálada, pamäť a pozornosť.

Pšeničné klíčky sú užitočné pri ochoreniach kardiovaskulárneho systému, muskuloskeletálneho systému, diabetes mellitus, anémie, sexuálnych ochorení u mužov a žien. Samozrejme, naklíčená pšenica je veľmi užitočná pre tehotné a dojčiace ženy, ako aj pre adolescentov v období aktívneho rastu. Tento jedinečný prírodný produkt má pozitívny účinok na všetky systémy ľudského tela.

Video o výhodách pšeničných klíčkov z prenosu "Žiť zdravo!"

Ako pestovať pšenicu doma?

Samostatne pestovať pšenicu nie je vôbec ťažké. Je dôležité zvoliť kvalitné zrno na klíčenie. Teraz v obchodoch nájdete pšenicu, vybranú špeciálne pre tento účel. V dôsledku klíčenia, objem surovín sa zvýši približne 2 krát, to znamená, že ak ste vzali jednu lyžicu suchého obilia, dostanete dve polievkové lyžice pšeničných klíčkov.

Musíte použiť sklo, porcelán alebo smalt, čistú vodu, budete potrebovať aj gázu alebo kúsok bavlnenej tkaniny. Po prvé, pšenica sa musí dôkladne umyť tečúcou vodou a odstrániť z povrchu zrná, ktoré nie sú vhodné na klíčenie. Potom sa surovina umiestni do misy a naleje sa s čistou vodou počas 8 hodín. Po uplynutí tejto doby sa má voda vypustiť, pšeničné zrná opäť umyť a potom sa rozotrieť na dosku, ktorá je pokrytá vlhkou gázou, skladaná v niekoľkých vrstvách a ponechaná na klíčenie pri izbovej teplote. Tkanina pokrývajúca zrno by mala byť vždy vlhká, ale nemala by ležať vo vode. Približne 8 hodín (niekedy dlhšie) na zrnách sa objavia malé biele klíčky. Pred jedlom treba znova opláchnuť obilie.

Ak pšenica v priebehu 2 dní nevyklíčila, mala by sa zlikvidovať, aj keby sa výstrely objavili neskôr, nemali by sa jesť. Tiež sa neodporúča jesť zrná, ktoré sú tmavé, alebo ak klíčky na nich narastajú o viac ako 1-2 mm. Pšenica Prokrochennuyu sa môže skladovať v chladničke maximálne 2 dni.

Ako konzumovať pšeničné klíčky?

Môžete jesť naklíčenú pšenicu v akejkoľvek forme, ale nedoporučuje sa denne jesť viac ako 100 g výrobku. Ak chcete poskytnúť telo živiny, stačí, aby 2 lyžice. l. hotový výrobok za deň. Tam je pšeničná kukurica odporúčaná ráno, najlepšie ráno, obilie musí byť dôkladne žuť. Môžete ich pridať do jedál (šaláty, pečivo, kaše, miešať so sušeným ovocím) alebo ju jesť v čistej forme.

Neodporúča sa konzumovať pšeničné klíčky spolu s mliečnymi výrobkami, pretože to môže viesť k zvýšeniu produkcie plynu v črevách a hnačke.

Pšeničné klíčky mol

Ak z nejakého dôvodu nie je možnosť diétne diéty s čerstvými pšeničnými klíčmi, môžete si kúpiť výživový doplnok pre potravu - pšeničné klíčky. Ide o hotový výrobok, ktorým je múka z odtučnených pšeničných klíčkov. Na prípravu koláča, ktorý sa používa surový, po stlačení oleja z čerstvých výhonkov. Tento produkt nie je menej užitočný ako čerstvé pšeničné klíčky.

Schroth je prijatý s rovnakými cieľmi ako pšenica. Veľmi často sa používa ako športový doplnok pre športovcov, ľudí zaoberajúcich sa ťažkou fyzickou prácou, pretože je to produkt bohatý na bielkoviny, vitamíny a minerály a obsah tukov, kým je minimálny.

Kontraindikácie používania tejto biologicky aktívnej doplnkovej látky sú rovnaké ako konopné pšenice.

Poškodenie pšeničných klíčkov

Napriek obrovskému množstvu užitočných vlastností sú pre pšeničné klíčky kontraindikácie použitia. Rozmnožená pšenica a krupica sa neodporúča ľuďom, ktorí trpia zápalovými ochoreniami gastrointestinálneho traktu a obličiek, najmä v akútnom štádiu. S opatrnosťou pri tomto lieku by mali byť liečení ľudia, ktorí sú náchylní na hnačku.

Malo by sa tiež pamätať na to, že pšeničné zrná a embryá obsahujú lepok, preto by sa nemali pridávať do potravín pre ľudí trpiacich celiakiou (neznášanlivosťou na glutén). V zriedkavých prípadoch sa v prvých dňoch po začiatku používania tohto lieku zistí slabá tráviaca porucha, čo je spôsobené závislosťou organizmu od nového produktu. Ak však nepríjemné príznaky nezmiznú alebo sa nezvyšujú, je lepšie odmietnuť embryá pšenice, pretože s najväčšou pravdepodobnosťou to znamená individuálnu neznášanlivosť produktu.

Detstvo nie je kontraindikáciou používania pšeničných klíčkov. Ak dieťa nemá neznášanlivosť na mannu alebo pšeničnú kašu, potom mu môžete dať a vyklíčil pšenicu. Vzhľadom na to, že obsahujú veľké množstvo bielkovín a vlákniny, tento produkt by sa mal zavádzať postupne, počnúc malými množstvami. Do obilnín, príloh, ovocných alebo zeleninových pudrov môžete pridať mleté ​​pšeničné klíčky, počnúc 1/4 čajovej lyžičky.

Ak chcete poškodiť klíčky pšenice, môže to byť aj pre zdravého človeka, ak sa na klíčenie používajú semená pšenice, ktoré boli ošetrené chemikáliami (na zvýšenie skladovateľnosti) alebo skladované nesprávne (napríklad sa objavila forma).

Prvý kanál, videoklip na tému "Liečivé klíčky":

Múka z pšeničných klíčkov

Už viac ako sto rokov, vedci sa podieľajú na spracovanie obilia a otázkach výživy, prebieha diskusia o tom, ako vysokú biologickú a nutričná hodnota pšeničných klíčkov. Koniec koncov, pšeničné zrno embrya je neoceniteľný dar prírody, ktorý je bohatý na hmotnosť nutná pre ľudské látok. Takže v jeho zložení je asi dvanásť vitamínov, osemnásť aminokyselín a tiež dvadsať jeden mikro- a makro-prvok.

Hlavnými zložkami pšeničných klíčkov sú bielkoviny, polysacharidy, balasty a minerálne látky, vitamíny, škrob, olej, mikroelementy. Napríklad enzýmy alebo iné enzýmy embryí pšeničných klíčkov sú absolútne nevyhnutné pre prirodzené metabolické procesy, ktorými sú trávenie, asimilácia účinných látok, vystavenie sa vitamínom a oxidačné procesy.

Vzhľadom na existenciu takejto palety životne dôležitých prvkov môže konzumácia pšeničných klíčkov kompenzovať nedostatok účinných látok, regulovať trávenie, zvyšovať príjem kyslíka, udržiavať diétu na úbytok hmotnosti, dodávať silu, energiu a zlepšovať pohodu.

Na základe tejto cennej suroviny je produkt, ktorý je populárny medzi prívržencami zdravej výživy pšeničná pšeničná múka. Na lekárske účely sa odporúča, aby ste ju užívali v čistej forme alebo ju pridajte do jedla (kaše, polievky, mleté ​​mäso alebo šaláty).

V priemyselnom meradle sa múka z pšeničných klíčkov najčastejšie používa pri výrobe cukroviniek a pekárskych výrobkov. Je založená na suchých raňajkách, vafle, perníku, cookies a mnohých ďalších produktoch.

Chuťové vlastnosti pokrmov, ktoré sa pripravujú pridaním múky z pšeničných klíčkov, získali od odborníkov vysoké známky. Napríklad, nakrájané mäsové výrobky sa ukážu byť viac svieže a šťavnaté, zatiaľ čo obyčajný chlieb získava vzhľad a chuť masla a nezostáva dlhšie.

Doma, pred prípravou väčšiny jedál, odporúčame "oživiť" múku z pšeničných klíčkov, namočte ju päť až desať minút do studenej vriacej vody. Mimochodom, v niektorých miskách je predbežné sušenie múky z pšeničných embryí na mierne zlatú farbu na vyhrievanej panvici. A kvôli tomu získava charakteristický orechový vkus.

Je potrebné vedieť, že múka z pšeničných klíčkov má vysoký index absorpcie vlhkosti, čo spôsobuje konzerváciu štiav surovín v hotových jedlách. Navyše múka z pšeničných klíčkov môže byť použitá v úlohe chlebových drobkov - vďaka takejto škrupine sa kôra pripravených jedál vždy ukáže byť celkom ostrá a nezmáčaná.

Múka z pšeničných embryí

ZLOŽENIE AROMATICKEJ PŠENICE PŠENICE

Viac ako 100 rokov vedci zaoberajúci sa spracovaním obilia a otázkami racionálnej výživy po celom svete hovoria o vysokej biologickej a výživovej hodnote pšeničných klíčkov. Je to klíček pšeničných zŕn - neoceniteľný dar prírody, bohatý na všetky potrebné látky. Obsahuje 12 vitamínov, 18 aminokyselín, 21 makro a mikroprvkov. V prípade embryí je obsah vitamínov B 3-4-krát vyšší ako v celom obilí, a pokiaľ ide o obsah vápnika, táto nadradenosť sa odhaduje na základe čísla 1,5 - 2,5 krát, pre draslík je 2,5 - 5 krát.

Hlavné zložky pšeničných klíčkov: proteín, balastné látky, polysacharidy, škrob, olej, vitamíny, mikroelementy, minerály. Enzýmy (enzýmy) pšeničných klíčkov sú absolútne nevyhnutné pre prirodzené procesy metabolizmu - trávenie, vstrebávanie účinných látok, účinky vitamínov, oxidačné procesy. V dôsledku týchto panelových prvkov nevyhnutné, olej z pšeničných klíčkov kompenzovať nedostatok účinných látok regulovať trávenie, zvýšiť prívod kyslíka, udržiavať chudnutie diéta, dať silu a energiu, zlepšenie zdravotného stavu.

LIEČIVÉ A PROPHYLACTICKÉ VLASTNOSTI MOUČKY Z PŠENICE

Múka, pšeničné klíčky, obnovuje energetickú rovnováhu, reguluje najdôležitejšie funkcie v tele, to pomáha odolávať závažných ochorení, za nepriaznivých podmienok prostredia (žiarenie a chemické znečistenie, stres), má na ľudské anti-aging efektom, pri pravidelnom používaní, zlepšuje imunitný systém, odstraňuje z tela toxíny, rádionuklidy, ťažké kovy, znižuje riziko vzniku rakoviny, stimuluje sexuálne a reprodukčné funkcie, zlepšuje procesy tráviaceho systému Ia (upraví mikroflóry, odstraňuje pálenie záhy a zápcha), zabraňuje hromadeniu nadváhy, urýchľuje proces hojenia a regeneráciu kože, svalov tónovacie systém zvyšuje účinnosť.

Aktivácia duševnej aktivity. Kyselina gama-aminomaslová, ktorá sa nachádza v extrakte z pšeničných klíčkov, aktivuje energetické procesy v mozgu, zlepšuje pamäť a koncentráciu pozornosti. Extrakt sa odporúča po extraktoch, poraneniach mozgu, pri normalizácii priebehu nervových procesov.

Normalizácia hormonálnej rovnováhy. Vitamín E a komplex vitamínov B harmonizujú prácu reprodukčného systému, odstraňujú zápalové procesy. Extrakt z pšeničných klíčkov sa odporúča pre polycystické vaječníky, menštruačné poruchy a menopauzu.

Účinok proti starnutiu. Výťažok z pšeničných klíčkov má omladzujúci a tonizujúci účinok, normalizuje metabolizmus, eliminuje príznaky chronickej únavy, zvyšuje obranyschopnosť tela.

Prezentované vo vysokých koncentráciách organického selénu a karotenoidov majú antioxidačné vlastnosti, chránia telo pred účinkami voľných radikálov. Konštantné použitie extraktu z pšeničných klíčkov zabraňuje vzniku novotvarov, posilňuje kapiláry, zlepšuje stav pleti a pleť, spomaľuje proces starnutia.

Pšeničné zárodky prispievajú k rýchlemu zhromažďovaniu svalovej hmoty, zvýšeniu sily, obnoveniu z intenzívneho tréningu.

Podľa jeho vlastnosti, zloženie a výživovej hodnote pšeničných klíčkov proteínov sú porovnateľné s fyziologicky aktívnych proteínov živočíšneho pôvodu, ako sú napríklad proteíny, sušené mlieko, vajcia, kazeín, sušené hovädzie mäso. V prevládajúcom proteíne (až do 70%) sú ľahko stráviteľné vody a frakcie rozpustné vo vode. Pšeničné klíčky obsahujú 18 aminokyselín (7 z nich je nevyhnutných). Chýba aminokyselina tryptofán sa odporúča doplniť, vrátane v strave hovädzie mäso, teľacie mäso, syry.

Odporúčaná recepcia. Pre sadu svalovej hmoty vezmite 2-3 lyžice. Pšeničné klíčky 3 krát denne, opláchnuté vodou alebo mliekom. Môžete rozmiešať jedlo v pohári mlieka, kefír, džús a trochu infúzie. Účelné použitie jedla na sadu svalovej hmoty sa odporúča vykonať v 2-3-týždňových kurzoch.

Prevencia rakoviny hrubého čreva. Zvýšenie hmotnosti stolice a zníženie času prechodu zabezpečuje krátkodobejší kontakt obsahu hrubého čreva s karcinogénmi, rádionuklidmi, ťažkými kovmi a zvýšením absorpcie karcinogénnych látok.

Črevná mikroflóra. Metabolické vlákno - jediný výmenný proces v tele, ktorý sa odohráva v prostredí bez kyslíka. Energia vyrobená v tomto prípade je potrebná na reprodukciu a udržanie vitálnej aktivity baktérií v konečníku. Preto sa odporúča použitie pšeničných klíčkov na intestinálnu dysbakteriózu.

Odporúčaný príjem: deň 1-2 polievkové lyžice. l. embryá.

Ďalšie biologicky aktívne prísady obsahujúce mikroelementy, vitamíny, flavonoidy sa odporúčajú 2 hodiny po príjme pšeničnej múky.

Pšeničné klíčky múka a výrobky na jeho základe môžu byť použité ako potravinové doplnky stravy. Je obsiahnutý v strave u chorôb, ako je cukrovka, ateroskleróza, ischemická choroba srdca, strumy, chronickej gastritídy, kolitídy, rôzne ochorenia obličiek, rovnako ako v pooperačnom období, obdobie únava, tehotenstvo, dojčenie, s minerálnymi a nedostatkami vitamínov, s zníženie potencie.

K starostlivosti o pokožku tváre a tela sa múka z pšeničných klíčkov používa ako masky na jogurt, kyslé smotany a oleje, ktoré podporujú regeneráciu pokožky. Použitie múky z pšeničných klíčkov v kozmeteológii je spôsobené tým, že má dobré sorpčné, exfoliačné a výživné vlastnosti.

APLIKÁCIA PŠENICE V KULINÁRII

Pšeničné klíčky sa odoberajú priamo, 3-4 lyžice 3 krát denne, alebo sa pridávajú do jedla (polievky, obilniny, šaláty, mleté ​​mäso).

Múčové pšeničné klíčky sa používajú pri výrobe pekárskych a cukrárskych výrobkov. Na jeho základe môžete urobiť raňajky obilnín, perník, vafle, sušienky.


Chuťové vlastnosti jedál pripravených s použitím múky z pšeničných klíčkov vysoko ocenili odborníci. Napríklad mäsité výrobky sú šťavnaté a svieže a chlieb získava chuť a vzhľad masla, dlhšie nezostáva. Cookie z kukurice, sladké cestoviny, omáčka typu "Satsivi" vás nenechajú ľahostajné.

Tu sú najjednoduchšie recepty na jedlá s použitím múky z pšeničných klíčkov, ale najprv niekoľko všeobecných tipov.

1. Vo väčšine jedál, pred prípravou pšeničných klíčkov, by mala byť múka "oživená" namočením v chladenej vriacej vode po dobu 5-10 minút.

2. V niektorých jedlách, pred varením, múka z pšeničných klíčkov musí byť vysušená v vyhrievanej panvici na mierne zlatú farbu a získaná výrazná chuť.

3. Treba mať na pamäti, že múka z pšeničných klíčkov má vysokú schopnosť absorbovať vlhkosť, čo pomáha zachovať šťavy pôvodných výrobkov v hotových jedlách.

4. Pšeničné klíčky z múky sa dobre používajú ako strúhanka, kôra hotových výrobkov sa stáva ostrá a nečistí.

Typ omáčky SAUCE

Pšeničné klíčky múky sušiť v panvici do zlatohnedej, nalejte kuracie vývar pri izbovej teplote. Najemno nakrájanú cibuľu a osmažte v rastlinnom oleji dozlatista, kombinovať s vývarom a pšeničných klíčkov múku, pridajte ocot, nasekané bylinky, cesnak, chmeľ-Suneli a dusíme na miernom ohni po dobu 5-10 minút, v pohode.

CHLIEB

Múka z pšeničných klíčkov. - 300 ° C, pšeničná múka - 150 ° C, jogurt. - 150 g, cukor. - 20 g, kvasinky -. 2 gramy, maslo. - 25 g, voda -. 125 g, soľ -. 5 c,
Položte lyžicu: pšeničnú múku, kefír, cukor, droždie. Keď je opara vhodná v priebehu asi 6-8 hodín, vložte múku z pšeničných klíčkov, masla, teplej vody, soli. Počkajte 2 hodiny, mieste, rozdeľte na kusy, nechajte prísť, formujte chlieb a pečte pri teplote 180-200 stupňov po dobu 30-40 minút.

COOKIES "SUGAR"

Pšeničná múka - 300 g, pšeničná múka - 200 g, cukor - 200 g, vajce - 2 ks, maslo - 250 g, soľ, vanilka.
Zložky sa dôkladne premiešajú, vkladajú sa do tenkej vrstvy, formujú sa sušienky, pečia sa na pečive v rúre.

WAFER

Pšeničné klíčky - 100 g., Máslo - 100 g., Cukor-100 g., Vajcia-5 ks, Cream-180 g.
Olej mletie s vaječnými žĺtkami a cukrom, pridajte smotanu, múku pšeničné klíčky, dobre premiešajte, pridajte šľahnuté bielkoviny. Pečieme vo forme vafle.

Pšeničné klíčky z múky

Po tisícročia bola pšenica základom výživy mnohých národov. A to nie je náhoda. Začalo rásť aj v dobe kamennej. Prostredníctvom pokusov a omylov si primitívni poľnohospodári vybrali najcennejšie a univerzálne plodiny na udržanie svojho života. Z hrubého zrna urobili niečo ako kaša, a na kameňoch, zahrievaných na otvorenom ohni, pečie prvý chlieb.

Starí Gréci jedli hrubý jačmeň a pšeničný chlieb, druhý, ako drahší, prevládal medzi bohatými ľuďmi. Homér zavolal obaja aj iné druhy chleba "ľudský mozog". Je známe, že v starovekom Grécku, počas olympijských hier, športovci jedli takýto chlieb. Nie je nepravdepodobné, aby si pamätali tých mužov, ktorí majú radi mäsové jedlo, pretože to považuje za hlavnú pre silnú polovicu ľudskej rasy.

História hovorí, že starí Egypťania mali technológiu čistenia pšeničnej múky. Našťastie, pre ľudstvo, tento proces bol veľmi ťažký a len elita by si mohla dovoliť takéto deštruktívne pokazenie potravín. Koniec koncov, s touto membránou a životaschopné z kukuričných klíčkov, v ktorej je sústredená hlavná časť biologicky aktívnych látok, vo vysielajúcej otrúb, a zostávajúce časti, pozostávajúci v podstate zo škrobu, múky pripravil "vyššej" kvality, podobne ako moderné.

ZLOŽENIE AROMATICKEJ PŠENICE PŠENICE

Viac ako 100 rokov vedci zaoberajúci sa spracovaním obilia a otázkami racionálnej výživy po celom svete hovoria o vysokej biologickej a výživovej hodnote pšeničných klíčkov. Je to klíček pšeničných zŕn - neoceniteľný dar prírody, bohatý na všetky potrebné látky. Obsahuje 12 vitamínov, 18 aminokyselín, 21 makro a mikroprvkov. V prípade embryí je obsah vitamínov B 3-4-krát vyšší ako v celom obilí, a pokiaľ ide o obsah vápnika, táto nadradenosť sa odhaduje na základe čísla 1,5 - 2,5 krát, pre draslík je 2,5 - 5 krát.

Hlavné zložky pšeničných klíčkov: proteín, balastné látky, polysacharidy, škrob, olej, vitamíny, mikroelementy, minerály. Enzýmy (enzýmy) pšeničných klíčkov sú absolútne nevyhnutné pre prirodzené procesy metabolizmu - trávenie, vstrebávanie účinných látok, účinky vitamínov, oxidačné procesy. V dôsledku týchto panelových prvkov nevyhnutné, olej z pšeničných klíčkov kompenzovať nedostatok účinných látok regulovať trávenie, zvýšiť prívod kyslíka, udržiavať chudnutie diéta, dať silu a energiu, zlepšenie zdravotného stavu.

Múka z pšeničných klíčkov ropy

Múka z pšeničných embryí

Dostupné v balení:

Požitie pšeničných klíčkov múky môže kompenzovať nedostatok účinných látok regulovať trávenie, zvýšenie dodávky kyslíka udržiavať straty diétu hmotnosti, dať silu a energiu a zlepšenie celkového zdravia.

Predám múku z pšeničných klíčkov veľkoobchodné alebo maloobchodné ceny za ceny domáceho výrobcu bez ceny sprostredkovateľov - sen každého, kto považuje peniaze spotrebiteľa. Vaše sny sa splnia! Múka z pšeničných klíčkov - to je najhodnotnejší prírodný produkt. No, a prečo je to tak - čítanie hneď nižšie. Povieme vám o užitočných vlastnostiach, zložení, použití a možných kontraindikáciách múky z pšeničných embryí.

Všeobecné informácie

  • logistika
    95 kb
  • Požiadajte o cenu
  • Kúpiť z e-shopu

pre-balenie

Základné informácie o pšeničných klíčoch

O pšeničných klíčkoch

Ľudia začali pestovať pšenicu v dobe kamennej. Nie je prekvapujúce, že táto kultúra je jedným z hlavných potravinárskych produktov mnohých národov. Ale tu sa výrobok, získaný z obilia pšenice, niekoľko tisícročí dramaticky zmenil.

Naši vzdialení predkovia dostali z pšeničných zŕn trochu odlišnú múku, ako sme si všimli na poliach našich obchodov. Pšenicu brúsili s kamennými mlynskými kameňmi a získali šedo-hnedý, úplne nehomogénny prášok, z ktorého boli pečené kaše, želé a pečené koláče. Postupom času kamenný mlyn zmizol, uvoľnil sa do ocele a existovali moderné čistiace technológie, ktoré dosahujú vysokú kvalitu produktu, na ktorý sme zvyknutí.

Dostávame krásne, svieže a chutné pečivo z našej snehovo bielej múky, ale takmer úplne strácame užitočné vlastnosti pšenice. Ako sa to stalo?

Pozrime sa na zrno pšenice. Podmienečne sa dá rozdeliť na tri časti: vonkajší obal granuly alebo otruby (14%), endosperm (83%) a veľmi malé embryo (len 2-3%). Zdrojom múky najvyššej kvality je len endosperm a všetko ostatné, mimochodom, najbohatšie užitočnými látkami, ide na odpad. Najčastejšie plášť a plod rozdelené počas frézovania idú na kŕmenie dobytka. Výsledkom je, že hovädzí dobytok dostáva plnohodnotné prírodné vitamíny, stopové prvky, aminokyseliny a človek je spokojný s krásnymi a absolútne nepotrebnými pečeniami a syntetickými vitamínmi v farebných farmaceutických baleniach!

Ponúkame najcennejší prírodný produkt - múku z pšeničných klíčkov. Embryo je zdrojom života, je to tým, že rastlina klíčí, a preto obsahuje najväčšie množstvo užitočných látok, akumulovaných rastlinou na vývoj a rast výhonkov. Rovnako ako u kuracích vajec, leví podiel užitočných látok je v žĺtku. Všetky najcennejšie - pre pokračovanie rodiny - sú tak položené Matkou prírodou.

V Rusku sa v minulom storočí snažili oddeliť cenné embryo od mletia, ale táto úloha sa nikdy nevyriešila v sériovej výrobe. Iba niekoľko podnikov dokázalo vytvoriť tento náročný proces. Treba poznamenať, že pri mletí iba 0,1% výslednej bielej múky sú embryá, ktoré sa následne podrobia iba mechanickému spracovaniu, takže si zachovajú všetky užitočné vlastnosti. Múka z pšeničných embryí je cenným diétnym produktom, pretože obsahuje látky potrebné pre ľudské telo v ľahko stráviteľnej forme.

Zloženie pšeničných klíčkov

Vedci na niekoľko storočí hovoria o extrémne vysokej nutričnej a biologickej hodnote pšeničných klíčkov. Hlavnými zložkami pšeničných klíčkov sú proteíny, balasty, škrob, polysacharidy, vláknina, vitamíny, minerálne látky, olej, enzýmy. Zvážte zloženie múky z pšeničných klíčkov v detaile:

  • tuky:
    • Nenasýtené mastné kyseliny: omega-3, omega-6, omega-9;
    • Nasýtené mastné kyseliny: Pšeničné klíčky obsahujú pšeničnú múku, myristovú, palmitovú, stearovú, arachinovú a rad ďalších nasýtených mastných kyselín.
  • vitamíny:
    • Vitamín A;
    • Vitamíny skupiny B: vitamín B1, vitamín B2, vitamín B4, vitamín B5, vitamín B6, vitamín B9, vitamín B12;
    • Vitamín D;
    • Vitamín E;
    • Vitamín H;
    • Vitamín K;
  • Aminokyseliny:
    • Esenciálne: arginín, valín, histidín, izoleucín, leucín, lyzín, metionín, treonín, tryptofán, fenylalanín;
    • Vymeniteľné: kyselina asparágová, alanín, glycín, kyselina glutámová, prolín, serín, tyrozín, cysteín;
  • karotenoidov;
  • kryptoxantíny;
  • lykopén;
  • luteín;
  • zeaxantín;
  • Koenzým Q10;
  • fosfolipidov;
  • fytosteroly;
  • kofeín;
  • teobromín;
  • Mikro a makro prvky: bór, vanád, železo, jód, draslík, vápnik, kobalt, kremík, horčík, mangán, meď, molybdén, sodík, nikel, selén, síru, striebro, fosfor, fluór, chlór, chróm, zinok, Sahara, Vlákno;

Múk z pšeničných klíčkov je prírodný produkt, extrémne bohatý na prvky nevyhnutné pre normálny život. Ale je to stále produkt, ktorý môžete používať v každodennej výžive a prináša vášmu telu len zisk!

Výhody múky z pšeničných klíčkov na terapeutické a preventívne účely

Múk z pšeničných klíčkov je najcennejším zdrojom celého komplexu látok potrebných pre ľudské telo, úplne prirodzených a dobre stráviteľných. Zahrnúť tento produkt do stravy by mali byť takmer všetci, dospelí aj deti. To vám ušetrí veľa zdravotných problémov. Bohužiaľ, človek si myslí o správnej výžive iba vtedy, keď sa objavia tieto problémy. Kto iný jednoducho potrebuje zahrnúť múku z pšeničných klíčkov do stravy?

Choroby kardiovaskulárneho systému. Múka z pšeničných klíčkov obsahuje vo svojom zložení komplex účinných látok (vitamíny B a E, horčíka, draslíka, mangánu, fosforu, fosfolipidy, rastlinné steroly, polynenasýtené mastné kyseliny) požadovanej srdca a ciev. Pri pravidelnom používaní prípravku spomaľujú rozvoj aterosklerózy a ischemickej choroby srdca, znižuje riziko mŕtvice a infarktu, posilňuje kapiláry.

Hemopoetický systém. Múka z pšeničných klíčkov obsahuje vo svojom zložení glycín, histidín, vitamíny B2, B9, B12, K, železo, kobalt, meď, vápnik, nikel, zinok... Všetky tieto látky sa aktívne podieľajú na hematopoézy procesoch vplyv na zloženie krvi a zrážanie krvi. Odporúča sa zahrnúť múku z pšeničných klíčkov do stravy pacientov s anémiou.

Choroby tráviaceho systému. Pozitívnym účinkom je pravidelná konzumácia múčky z pšeničných klíčkov na tráviacom systéme. Tento produkt pomáha očistiť telo toxínov, toxíny, solí ťažkých kovov, rádionuklidov, prispieva k rozvoju prospešnej črevnej mikroflóry, normalizuje žalúdka, pálenie záhy a odstraňuje zápchu, čistí pečeň. Odporúča sa zaradiť tento produkt do stravy pre gastritída, kolitída, enterokolitída, hepatitídy dysbacteriosis, zápcha, vrátane chronických.

Choroby genitálnej sféry. Pšeničné embryá obsahujú vitamíny B a E, ktoré priamo ovplyvňujú hormonálnu rovnováhu. Tento produkt s pravidelným používaním stimuluje sexuálnu a reprodukčnú funkciu. Odporúčame použitie múky z pšeničných klíčkov pri komplexnej liečbe menštruačných porúch, polycystických vaječníkov, ako aj pri menopauze.

Profylaxia onkologických ochorení. Pravidelné používanie tohto lieku v potravinách znižuje riziko onkologických ochorení.

Aktívny proteín-vitamín-minerálny komplex pšeničných klíčkov umožňuje vyplniť nedostatok potrebných látok, prispieva k ich plnej asimilácii. Odporúča sa zaradiť tento výrobok do stravy tehotných žien, dojčiacich matiek, detí, predovšetkým do školského veku, oslabených pacientov, starších ľudí. Ukazuje sa to aj ľuďom s vysokou fyzickou, emocionálnou a intelektuálnou záťažou. Odporúča sa zahrnúť múku z pšeničných klíčkov do stravy pacientov, ktorí prešli chirurgickou operáciou.

Pšeničné klíčky múky na chudnutie. Odporúča sa zahrnúť múku z pšeničných klíčkov do stravy pri strate hmotnosti. Reštriktívne diéty často vedú k nedostatku vitamínov a minerálov. Tento produkt dodá telu chýbajúce súčasti a pomôže uľahčiť proces znižovania hmotnosti. Múka z pšeničných klíčkov bohatý na aminokyseliny (bielkoviny), ktoré sú absorbované v tele dlhší ako sacharidy, ktoré tvoria leví podiel v normálnej ľudskej výžive a v dôsledku toho, dlhšie telo nevyžadujú novej časti potravín. Ale je to hlad - hlavný nepriateľ stravy. Naviac vláknina pomáha očistiť telo toxínov a podporuje pravidelné čistenie čriev.

Existujú dva varianty diéty na chudnutie s použitím múky z pšeničných klíčkov - šetriaca strava a pevná strava.

Jemná strava. Navrhuje sa, aby sa 1 polievková lyžica. múka pšeničných klíčkov, vypláchnuť pohárom vody 3 krát denne. Po každom príjme sa neodporúča jesť aspoň 3 hodiny. Okrem múky je povolené zaradiť do jedálnička ovocie, zeleniny, varené chudé mäso, Varené (alebo para) ryby, varené vajcia, nízkotučný jogurt alebo jogurtový nápoj. Celkový príjem kalórií by mal byť obmedzený na 1200-1600 kcal, v závislosti od fyzického zaťaženia.

Pevná diéta. Navrhuje sa jesť 2 polievkové lyžice. múky pšeničné klíčky, stlačili požadované množstvo vody, 3 krát denne. Po ukončení procedúry by sa 2 hodiny nemali jesť. Okrem múky v strave môžu byť zahrnuté iba bobule, ovocie a zelenina. Odporúčaný obsah kalórií dennej stravy je 900-1200 kcal.

Treba poznamenať, že obsah kalórií múky z pšeničných klíčkov je pomerne vysoký - 335-360 kcal na 100 g suchého produktu.

Priebeh straty hmotnosti je 2-3 týždne, potom si prestávka. V prípade potreby opakujte kurz.

Ďalšou jedinečnou vlastnosťou tohto výrobku - múky z pšeničných klíčkov podporujú rýchly súbor svalovej hmoty a zvýšené výkonové schopnosti. Vďaka tejto vlastnosti našiel uplatnenie v strave vzpierača a vzpierača počas prípravy na súťaž.

Múk z pšeničných klíčkov dáva silu a energiu, posilňuje imunitu, zlepšuje činnosť mozgu, omladzuje telo, stimuluje sexuálnu a reprodukčnú funkciu, zvyšuje účinnosť.

Aplikácia pšeničných klíčkov

Spôsob aplikácie múky z pšeničných embryí. Ako biologicky aktívnu prísadu môžete mať 1 polievkovú lyžičku. Trikrát denne, umývanie vodou. Ďalšie biologicky aktívne prísady by sa mali odobrať najskôr 2 hodiny po príjme pšeničnej múky.

Použitie múky z pšeničných klíčkov vo varení. Samozrejme, je veľmi užitočné používať tento výrobok bez toho, aby ho vystavil dlhodobému tepelnému spracovaniu. Môžete pridať múky pšeničných klíčkov do obilia, polievky, omáčky. Pridajte 1-2 lyžice. Tento výrobok kotlety sekané mäso - hamburgery budú viac svieže a šťavnaté, pretože múka z pšeničných klíčkov dokonale zachovať všetky šťavy východiskových látok v hotovej kotlety. Kombinuje múku s rôznymi zeleninovými alebo ovocnými šalátmi.

Keď sa pšeničná múka používa na výživu, sú tu nejaké jemnosti:

  • Vo väčšine prípadov by mala byť múka pred použitím "oživená", namočená v malom množstve studenej varenej vody po dobu 5-10 minút.
  • Ak chcete pridať pečivo a arómu na pečenie, sušená múka v horúcej panvici, až kým nie je zlatá hnedá. V tomto prípade získava výraznú arómu a chuť.

Táto múka sa používa pri výrobe pekárskych a cukrárskych výrobkov. Chlieb s prídavkom múky z pšeničných klíčkov z hľadiska vzhľadu a chuti je porovnateľný s pečením a dlho zostáva mäkký a svieži. Pečieme chlieb, rolky, koláče, pyshki alebo sušienky v cesto, pridáme múku z pšeničných klíčkov. To bude vaše pečenie nielen chutné, ale aj užitočné!

Aplikácia múky z pšeničných klíčkov v kozmeteológii. Múka z pšeničných klíčkov s pravidelným používaním v potravinách má priaznivý vplyv na stav pokožky, zlepšuje pleť.

Pšeničné klíčky z múky majú výborné výživné, sorbčné a exfoliačné vlastnosti a preto sa uplatňujú v kozmeteológii. Odporúča sa používať tento výrobok ako kozmetické masky založené na kyslej smotane, kefíru alebo rastlinných olejoch, ktoré podporujú regeneráciu pokožky.

Kontraindikácie používania pšeničných klíčkov

Individuálna intolerancia k výrobku.

Hodnotenie pšeničných klíčkov

"Tí, ktorí mi kúpia pomôcť. Tí, ktorí chvália, prosím. Tí, ktorí sa sťažujú, učia ma, ako sa páčiť ostatným, aby si tiež kúpili. Len tí ma ublížia, kto nie je šťastný, ale nesťažuje sa. Odmietajú mi možnosť opraviť svoje chyby a zlepšiť službu. "© Marshall Field

Diadema Gold

Táto múka som videl v obchode "Lakshmi", a hneď ju kúpil, pretože som rád jedlo pre zdravú výživu! Vo všeobecnosti sa snažím nekonzumovať obyčajné pečivo v zmysle jeho zbytočnosti. A tu nie je len múka, ale užitočná múka! Používam ho na obaľovanie mäsa, kotlety a rýb, zmiešaním s obvyklými strúhankou, ona - jedlo a tiež sa podobá strúhanku, na prvý pohľad nemožno povedať. Múka udržuje vlhkosť veľmi dobre v produkte, a preto je jedlo šťavnaté. Vôňa je mierne orechová. Chuťovo špecifické, nie každý sa môže páčiť)) Najskôr sladká a potom zvláštna. Ale ak sa zmieša s bežným chlebom - všetko sa stáva v poriadku! Fotografia ukazuje, ako mám kuriatko v múke, vložil som ju do môjho obľúbeného Multivark a jatočné telá je 45 minút. Slepica sa ukáže šťavnatá. Na chuť a arómu do pečiva múka potrebujú trochu orestujeme na rozpálenej panvici dozlatista, potom získava výraznú orechovú chuť a vôňu. Múka je tiež vhodná na výrobu omáčok. Obsahuje nenasýtené mastné kyseliny: omega-3, omega-6, omega-9, esenciálne aminokyseliny.

anton

Nedostavený. Stáva sa to - zápach je neznesiteľný, rovnako ako trepanie :). Ostatné: Sesame, Amaranth, - hodia sa. Ihneď je tu túžba jesť každý deň). Vôňa sezamovej múky je jednoducho božská, jej vôňa zvyšuje náladu! pod 1 až 3 čajové lyžičky na porciu ráno a obed, zriedka na večeru :). Pridám do kaše, na konci varenia (soľ, korenie, citrónová šťava.)

Napíšte recenziu

Predám múku z pšeničných klíčkov

Kúpiť múku z pšeničných klíčkov môže byť veľkoobchodné aj maloobchodné. Všetky druhy balenia sú uvedené v tabuľke vyššie. Múka z pšeničných klíčkov: produkt najvyššej kvality na jedálenskom stole!

Múka z pšeničných embryí

galéria

popis

Múka z pšeničných klíčkov - to je najhodnotnejší prírodný produkt. No, a prečo je to tak - čítanie hneď nižšie. Povieme vám o užitočných vlastnostiach, zložení, použití a možných kontraindikáciách múky z pšeničných embryí.

Ľudia začali pestovať pšenicu v dobe kamennej. Nie je prekvapujúce, že táto kultúra je jedným z hlavných potravinárskych produktov mnohých národov. Ale tu sa výrobok, získaný z obilia pšenice, niekoľko tisícročí dramaticky zmenil. Naši vzdialení predkovia dostali z pšeničných zŕn trochu odlišnú múku, ako sme si všimli na poliach našich obchodov. Pšenicu brúsili s kamennými mlynskými kameňmi a získali šedo-hnedý, úplne nehomogénny prášok, z ktorého boli pečené kaše, želé a pečené koláče. Postupom času kamenný mlyn zmizol, uvoľnil sa do ocele a existovali moderné čistiace technológie, ktoré dosahujú vysokú kvalitu produktu, na ktorý sme zvyknutí. Dostávame krásne, svieže a chutné pečivo z našej snehovo bielej múky, ale takmer úplne strácame užitočné vlastnosti pšenice. Ako sa to stalo? Pozrime sa na zrno pšenice. Podmienečne sa dá rozdeliť na tri časti: vonkajší obal granuly alebo otruby (14%), endosperm (83%) a veľmi malé embryo (len 2-3%). Zdrojom múky najvyššej kvality je len endosperm a všetko ostatné, mimochodom, najbohatšie užitočnými látkami, ide na odpad. Najčastejšie plášť a plod rozdelené počas frézovania idú na kŕmenie dobytka. Výsledkom je, že hovädzí dobytok dostáva plnohodnotné prírodné vitamíny, stopové prvky, aminokyseliny a človek je spokojný s krásnymi a absolútne nepotrebnými pečeniami a syntetickými vitamínmi v farebných farmaceutických baleniach! Ponúkame najcennejší prírodný produkt - múku z pšeničných klíčkov. Embryo je zdrojom života, je to tým, že rastlina klíčí, a preto obsahuje najväčšie množstvo užitočných látok, akumulovaných rastlinou na vývoj a rast výhonkov. Rovnako ako u kuracích vajec, leví podiel užitočných látok je v žĺtku. Všetky najcennejšie - pre pokračovanie rodiny - sú tak položené Matkou prírodou. V Rusku sa v minulom storočí snažili oddeliť cenné embryo od mletia, ale táto úloha sa nikdy nevyriešila v sériovej výrobe. Iba niekoľko podnikov dokázalo vytvoriť tento náročný proces. Treba poznamenať, že pri mletí iba 0,1% výslednej bielej múky sú embryá, ktoré sa následne podrobia iba mechanickému spracovaniu, takže si zachovajú všetky užitočné vlastnosti. Múka z pšeničných embryí je cenným diétnym produktom, pretože obsahuje látky potrebné pre ľudské telo v ľahko stráviteľnej forme.

Múka z pšeničných embryí

Pšenica vo všetkých vekových považovaná za kráľovnú obilnín, a to nielen pre úžasnú chuť pokrmov pripravených z nej, a ich rozmanitosť, ale aj pre úžitkové vlastnosti, ktoré sú doslova napchaté s touto kultúrou. Jednou z najužitočnejších zložiek pšenice je jeho klíček, klíčenec. Múka z pšeničných klíčkov je mletá výhonka.

Kalorický obsah pšeničných klíčkov

Obsah kalórií pšeničných klíčkov je 335 kcal na 100 g výrobku.

Zloženie pšeničných klíčkov

Múka z pšeničných klíčkov je vo svojom chemickom zložení jedinečným produktom. Obsahuje: beta-karotén, vitamíny B1, B2, B5, B6, B9, A, D, E, H a PP, rovnako ako draslík, vápnik, horčík, zinok, selén, meď, mangán, železo, chlóru a síry, jód, chróm, fluór, molybdén, bór a vanád, cín a titán, kremík, kobalt, nikel, hliník, fosfor a sodík. Stojí za zmienku, že množstvo vápnika v múke z pšeničných klíčkov je 2-krát vyššie ako v múke z celých obilnín.

Užitočné vlastnosti pšeničných klíčkov

Všetko najlepšie a užitočné v múke dáva zrná pšenice na jeho plod, obsahuje esenciálne aminokyseliny potrebné pre ľudské telo vybudovať nové bunky. Prekvapivo, skutočnosť, že pšeničná pšeničná múka je dôrazne odporúčaná pre tých, ktorí majú nadváhu a chce sa ich zbaviť (kalórie). Navyše je poznamenané a vedecky dokázané, že múka z pšeničných klíčkov má schopnosť omladiť telo. Športovci a dospievajúci odporúčajú zvýšiť svalovú hmotu.

Múka z pšeničných embryí vo varení

Múka z pšeničných klíčkov sa môže považovať za výživový doplnok, alebo sa môže pridávať na polievky vo forme knedlíkov, tiež v kaši a mletom mäse. Na šľahanie mäsa a kôrovcov sa múka z pšeničných klíčkov zmieša s ovsenými vločkami. Ak mierne vysušíte múku, pokrmy získajú jemnú chuť. V potravinárskom priemysle sa pšeničná múka používa pri výrobe suchých raňajok, sušienok a perníku.

Múka z pšeničných klíčkov

Ľudia začali pestovať pšenicu v dobe kamennej. Nie je prekvapujúce, že táto kultúra je jedným z hlavných potravinárskych produktov mnohých národov. Ale tu sa výrobok, získaný z obilia pšenice, niekoľko tisícročí dramaticky zmenil.

Naši vzdialení predkovia dostali z pšeničných zŕn trochu odlišnú múku, ako sme si všimli na poliach našich obchodov. Pšenicu brúsili s kamennými mlynskými kameňmi a získali šedo-hnedý, úplne nehomogénny prášok, z ktorého boli pečené kaše, želé a pečené koláče. Postupom času kamenný mlyn zmizol, uvoľnil sa do ocele a existovali moderné čistiace technológie, ktoré dosahujú vysokú kvalitu produktu, na ktorý sme zvyknutí.

Dostávame krásne, svieže a chutné pečivo z našej snehovo bielej múky, ale takmer úplne strácame užitočné vlastnosti pšenice. Ako sa to stalo?

Pozrime sa na zrno pšenice. Podmienečne sa dá rozdeliť na tri časti: vonkajší obal granuly alebo otruby (14%), endosperm (83%) a veľmi malé embryo (len 2-3%). Zdrojom múky najvyššej kvality je len endosperm a všetko ostatné, mimochodom, najbohatšie užitočnými látkami, ide na odpad. Najčastejšie plášť a plod rozdelené počas frézovania idú na kŕmenie dobytka. Výsledkom je, že hovädzí dobytok dostáva plnohodnotné prírodné vitamíny, stopové prvky, aminokyseliny a človek je spokojný s krásnymi a absolútne nepotrebnými pečeniami a syntetickými vitamínmi v farebných farmaceutických baleniach!

Ponúkame najcennejší prírodný produkt - múku z pšeničných klíčkov. Embryo je zdrojom života, je to tým, že rastlina klíčí, a preto obsahuje najväčšie množstvo užitočných látok, akumulovaných rastlinou na vývoj a rast výhonkov. Rovnako ako u kuracích vajec, leví podiel užitočných látok je v žĺtku. Všetky najcennejšie - pre pokračovanie rodiny - sú tak položené Matkou prírodou.

V Rusku sa v minulom storočí snažili oddeliť cenné embryo od mletia, ale táto úloha sa nikdy nevyriešila v sériovej výrobe. Iba niekoľko podnikov dokázalo vytvoriť tento náročný proces. Treba poznamenať, že pri mletí iba 0,1% výslednej bielej múky sú embryá, ktoré sa následne podrobia iba mechanickému spracovaniu, takže si zachovajú všetky užitočné vlastnosti. Múka z pšeničných embryí je cenným diétnym produktom, pretože obsahuje látky potrebné pre ľudské telo v ľahko stráviteľnej forme.

Zloženie pšeničných klíčkov

Vedci na niekoľko storočí hovoria o extrémne vysokej nutričnej a biologickej hodnote pšeničných klíčkov. Hlavnými zložkami pšeničných klíčkov sú proteíny, balasty, škrob, polysacharidy, vláknina, vitamíny, minerálne látky, olej, enzýmy. Zvážte zloženie múky z pšeničných klíčkov v detaile:

  • tuky:
    • Nenasýtené mastné kyseliny: omega-3, omega-6, omega-9;
    • Nasýtené mastné kyseliny: Pšeničné klíčky obsahujú pšeničnú múku, myristovú, palmitovú, stearovú, arachinovú a rad ďalších nasýtených mastných kyselín.
  • vitamíny:
    • Vitamín A;
    • Vitamíny skupiny B: vitamín B1, vitamín B2, vitamín B4, vitamín B5, vitamín B6, vitamín B9, vitamín B12;
    • Vitamín D;
    • Vitamín E;
    • Vitamín H;
    • Vitamín K;
  • Aminokyseliny:
    • Esenciálne: arginín, valín, histidín, izoleucín, leucín, lyzín, metionín, treonín, tryptofán, fenylalanín;
    • Vymeniteľné: kyselina asparágová, alanín, glycín, kyselina glutámová, prolín, serín, tyrozín, cysteín;
  • karotenoidov;
  • kryptoxantíny;
  • lykopén;
  • luteín;
  • zeaxantín;
  • Koenzým Q10;
  • fosfolipidov;
  • fytosteroly;
  • kofeín;
  • teobromín;
  • Mikro- a makoelementy: bór, vanád, železo, jód, draslík, vápnik, kobalt, kremík, horčík, mangán, meď, molybdén, sodík, nikel, selén, síru, striebro, fosfor, fluór, chlór, chróm, zinok, Sahara, Vlákno;

Múk z pšeničných klíčkov je prírodný produkt, extrémne bohatý na prvky nevyhnutné pre normálny život. Ale je to stále produkt, ktorý môžete používať v každodennej výžive a prináša vášmu telu len zisk!

Výhody múky z pšeničných klíčkov na terapeutické a preventívne účely

Múk z pšeničných klíčkov je najcennejším zdrojom celého komplexu látok potrebných pre ľudské telo, úplne prirodzených a dobre stráviteľných. Zahrnúť tento produkt do stravy by mali byť takmer všetci, dospelí aj deti. To vám ušetrí veľa zdravotných problémov. Bohužiaľ, človek si myslí o správnej výžive iba vtedy, keď sa objavia tieto problémy. Kto iný jednoducho potrebuje zahrnúť múku z pšeničných klíčkov do stravy?

Choroby kardiovaskulárneho systému. Múka z pšeničných klíčkov obsahuje vo svojom zložení komplex účinných látok (vitamíny B a E, horčíka, draslíka, mangánu, fosforu, fosfolipidy, rastlinné steroly, polynenasýtené mastné kyseliny) požadovanej srdca a ciev. Pri pravidelnom používaní prípravku spomaľujú rozvoj aterosklerózy a ischemickej choroby srdca, znižuje riziko mŕtvice a infarktu, posilňuje kapiláry.

Hemopoetický systém. Múka z pšeničných klíčkov obsahuje vo svojom zložení glycín, histidín, vitamíny B2, B9, B12, K, železo, kobalt, meď, vápnik, nikel, zinok... Všetky tieto látky sa aktívne podieľajú na hematopoézy procesoch vplyv na zloženie krvi a zrážanie krvi. Odporúča sa zahrnúť múku z pšeničných klíčkov do stravy pacientov s anémiou.

Choroby tráviaceho systému. Pozitívnym účinkom je pravidelná konzumácia múčky z pšeničných klíčkov na tráviacom systéme. Tento produkt pomáha očistiť telo toxínov, toxíny, solí ťažkých kovov, rádionuklidov, prispieva k rozvoju prospešnej črevnej mikroflóry, normalizuje žalúdka, pálenie záhy a odstraňuje zápchu, čistí pečeň. Odporúča sa zaradiť tento produkt do stravy pre gastritída, kolitída, enterokolitída, hepatitídy dysbacteriosis, zápcha, vrátane chronických.

Choroby genitálnej sféry. Pšeničné embryá obsahujú vitamíny B a E, ktoré priamo ovplyvňujú hormonálnu rovnováhu. Tento produkt s pravidelným používaním stimuluje sexuálnu a reprodukčnú funkciu. Odporúčame použitie múky z pšeničných klíčkov pri komplexnej liečbe menštruačných porúch, polycystických vaječníkov, ako aj pri menopauze.

Profylaxia onkologických ochorení. Pravidelné používanie tohto lieku v potravinách znižuje riziko onkologických ochorení.

Aktívny proteín-vitamín-minerálny komplex pšeničných klíčkov umožňuje vyplniť nedostatok potrebných látok, prispieva k ich plnej asimilácii. Odporúča sa zaradiť tento výrobok do stravy tehotných žien, dojčiacich matiek, detí, predovšetkým do školského veku, oslabených pacientov, starších ľudí. Ukazuje sa to aj ľuďom s vysokou fyzickou, emocionálnou a intelektuálnou záťažou. Odporúča sa zahrnúť múku z pšeničných klíčkov do stravy pacientov, ktorí prešli chirurgickou operáciou.

Pšeničné klíčky múky na chudnutie. Odporúča sa zahrnúť múku z pšeničných klíčkov do stravy pri strate hmotnosti. Reštriktívne diéty často vedú k nedostatku vitamínov a minerálov. Tento produkt dodá telu chýbajúce súčasti a pomôže uľahčiť proces znižovania hmotnosti. Múka z pšeničných klíčkov bohatý na aminokyseliny (bielkoviny), ktoré sú absorbované v tele dlhší ako sacharidy, ktoré tvoria leví podiel v normálnej ľudskej výžive a v dôsledku toho, dlhšie telo nevyžadujú novej časti potravín. Ale je to hlad - hlavný nepriateľ stravy. Naviac vláknina pomáha očistiť telo toxínov a podporuje pravidelné čistenie čriev.

Existujú dva varianty diéty na chudnutie s použitím múky z pšeničných klíčkov - šetriaca strava a pevná strava.

Jemná strava. Navrhuje sa, aby sa 1 polievková lyžica. múka pšeničných klíčkov, vypláchnuť pohárom vody 3 krát denne. Po každom príjme sa neodporúča jesť aspoň 3 hodiny. Okrem múky je povolené zaradiť do jedálnička ovocie, zeleniny, varené chudé mäso, Varené (alebo para) ryby, varené vajcia, nízkotučný jogurt alebo jogurtový nápoj. Celkový príjem kalórií by mal byť obmedzený na 1200-1600 kcal, v závislosti od fyzického zaťaženia.

Pevná diéta. Navrhuje sa jesť 2 polievkové lyžice. múky pšeničné klíčky, stlačili požadované množstvo vody, 3 krát denne. Po ukončení procedúry by sa 2 hodiny nemali jesť. Okrem múky v strave môžu byť zahrnuté iba bobule, ovocie a zelenina. Odporúčaný obsah kalórií dennej stravy je 900-1200 kcal.

Treba poznamenať, že obsah kalórií múky z pšeničných klíčkov je pomerne vysoký - 335-360 kcal na 100 g suchého produktu.

Priebeh straty hmotnosti je 2-3 týždne, potom si prestávka. V prípade potreby opakujte kurz.

Ďalšou jedinečnou vlastnosťou tohto výrobku - múky z pšeničných klíčkov podporujú rýchly súbor svalovej hmoty a zvýšené výkonové schopnosti. Vďaka tejto vlastnosti našiel uplatnenie v strave vzpierača a vzpierača počas prípravy na súťaž.

Múk z pšeničných klíčkov dáva silu a energiu, posilňuje imunitu, zlepšuje činnosť mozgu, omladzuje telo, stimuluje sexuálnu a reprodukčnú funkciu, zvyšuje účinnosť.

Aplikácia pšeničných klíčkov

Spôsob aplikácie múky z pšeničných embryí. Ako biologicky aktívnu prísadu môžete mať 1 polievkovú lyžičku. Trikrát denne, umývanie vodou. Ďalšie biologicky aktívne prísady by sa mali odobrať najskôr 2 hodiny po príjme pšeničnej múky.

Použitie múky z pšeničných klíčkov vo varení. Samozrejme, je veľmi užitočné používať tento výrobok bez toho, aby ho vystavil dlhodobému tepelnému spracovaniu. Môžete pridať múky pšeničných klíčkov do obilia, polievky, omáčky. Pridajte 1-2 lyžice. Tento výrobok kotlety sekané mäso - hamburgery budú viac svieže a šťavnaté, pretože múka z pšeničných klíčkov dokonale zachovať všetky šťavy východiskových látok v hotovej kotlety. Kombinuje múku s rôznymi zeleninovými alebo ovocnými šalátmi.

Keď sa pšeničná múka používa na výživu, sú tu nejaké jemnosti:

  • Vo väčšine prípadov by mala byť múka pred použitím "oživená", namočená v malom množstve studenej varenej vody po dobu 5-10 minút.
  • Ak chcete pridať pečivo a arómu na pečenie, sušená múka v horúcej panvici, až kým nie je zlatá hnedá. V tomto prípade získava výraznú arómu a chuť.

Táto múka sa používa pri výrobe pekárskych a cukrárskych výrobkov. Chlieb s prídavkom múky z pšeničných klíčkov z hľadiska vzhľadu a chuti je porovnateľný s pečením a dlho zostáva mäkký a svieži. Pečieme chlieb, rolky, koláče, pyshki alebo sušienky v cesto, pridáme múku z pšeničných klíčkov. To bude vaše pečenie nielen chutné, ale aj užitočné!

Aplikácia múky z pšeničných klíčkov v kozmeteológii. Múka z pšeničných klíčkov s pravidelným používaním v potravinách má priaznivý vplyv na stav pokožky, zlepšuje pleť.

Pšeničné klíčky z múky majú výborné výživné, sorbčné a exfoliačné vlastnosti a preto sa uplatňujú v kozmeteológii. Odporúča sa používať tento výrobok ako kozmetické masky založené na kyslej smotane, kefíru alebo rastlinných olejoch, ktoré podporujú regeneráciu pokožky.